突圍營養失衡的十面埋伏 重拾健康 當代提倡營養全面和飲食健康，但是提倡總是在提倡，做得到的人卻不多，白領麗人總是在說我工作忙沒有時間去注重養生，隨着社會的發展，偏食、挑食等不再是小孩的專利，越來越多的人也開始偏食、挑食。或許很多人會認爲自己不吃這樣東西，它所含的營養自己可以通過其他的方式不會來，但在很多情況下，是補不會回來的，這就造成了營養的失衡。下面小編教你幾招，讓你突圍營養失衡的十面埋伏，重拾健康。
硫胺素不足
硫胺素是水溶性纖維素(纖維素食品)，短期膳食供給缺乏會出現下肢沉重感、周圍神經炎等症狀。常見的便祕(便祕食品)不僅與膳食纖維攝入減少有關，也與膳食中缺乏硫胺素有關。谷胚、酵母是硫胺素的最好來源，要食物多樣化，以穀物爲主，多吃雜糧及豆類製品。硫胺素遇鹼容易被破壞，煮粥時不要放鹼。
維生素(維生素食品)A攝入量較低
要多吃深綠色蔬菜(蔬菜食品)，其中胡蘿蔔素類含量較高，可以在人體內轉化爲維生素A;適當食用動物肝臟、蛋黃、奶製品，尤其長期從 事電腦工作的人要多吃。
脂肪供能比超標
建議多吃魚、禽類，多吃豆製品。
鈣(鈣食品)攝入量低於正常需要
奶類、豆製品是鈣的良好來源，同時注意補充維生素D，每天保證至少一個小時的戶外活動，經常曬太陽可促進鈣的吸收。
膽固醇攝入過量
控制動物性食物攝入，中老年(老年食品)人羣尤其要控制畜肉、蛋類、動物內臟的攝入，可以用豆類或豆製品代替部分動物性食品。
食鹽攝入量過高
飲食宜清淡少鹽。
巨大兒發生率高
孕婦(孕婦食品)飲食應有節制，不要暴食，不要吃過於油(油食品)膩的食品，控制動物性食品的攝入量，注意適當運動(運動食品)。
糖尿病(糖尿病食品)概率升高
除控制飲食和接受藥物治療外，應增加體育活動，要以不感疲勞爲度。平時缺乏鍛鍊者避免激烈運動。
嬰幼兒(幼兒食品)貧血率高
母乳餵養最好堅持4～6個月，嬰兒從3個月開始應補鐵。蛋黃、肝泥、肉末或菜汁及鐵強化食品都是很好的補鐵(鐵食品)食品。
超重及肥胖率上升
合理控制飲食，少吃熱能高的食品，如肥肉、糖果、油炸食品，少喝或不喝含糖飲料。多進行體育活動，減少看電視等靜坐的時間，儘量不吃零食，兩餐間可以選擇核桃、瓜子、花生和水果(水果食品)。
