肥胖是營養的積聚，所以不能吃有營養的食品
其實，有些人身體之所以肥胖，並不是單一的營養積累，在很大程度上是因爲飲食中缺乏能使脂肪轉變爲能量的營養素。只有當人們的身體中能量得以釋放時脂肪才能隨之減少。而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中，則離要多種營養參與。這些營養包括維生素B2、維生素B6及煙酸。富含這些營養素的食物往往是減肥者不願問津的奶類、各種豆製品、花生、蛋及動物肝臟和肉。如缺乏這類營養食品，體內的脂肪就不易轉化爲能量，從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。
空腹運動有損健康
人們總擔心空腹運動會因體內貯存的糖原大量消耗而發生低血糖反應，如頭暈、乏力、心慌等，對健康不利。但美國達拉斯健美運動中心堆帕博士研究認爲，飯前1-2小時（即空腹）進行適度運動，如步行、跳舞，慢跑、騎自行車等，有助於減肥。這是由於此時體內無新的脂肪酸進入脂肪細胞，較易消耗多餘的脂肪（特別是產後的脂肪），減肥效果優於飯後運動。另外，由於運動量適宜，熱能消耗較少，體內貯存的能量足夠使用，不會影響健康。
只有與脂肪“絕緣”，才能獲得好的體型
其實，脂肪在減肥過程中，不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化爲脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。
含有單一非結合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。有些減肥者爲了控制食物或零食充飢，致使體重有增無減。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。
飲水會使身體發胖，要減肥就不能喝水
其實，只有飲水不足纔會引起人體不斷積儲水份作爲補償，並使體內更容易積聚脂肪，導致肥胖。飲水不足還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。所以對減肥者來說，飲水不足不僅達不到減肥目的，而且還會對健康造成更爲嚴重的損害。
運動減肥有全面或局部之分嗎？
運動減肥有全面或局部的選擇。人們在一些廣告宣傳中常聽到或看到“減腰”、“減臀”、“減腹”等詞句。那麼，局部運動是否能減少局部脂肪呢？第一，局部運動總消耗能量少，易疲勞，且不能持久;第二，脂肪供能是由神經和內分泌調節控制。但這種調節是全身性的，並非練哪個部位就可以減哪個部位的多餘脂肪。而是哪裏供血條件好，有利於脂肪消耗，哪裏就能減肥。比如，減肥者運動一段時間後，腰圍不見小多少，可臉頰部消瘦了，原因即在此運動消耗量太於攝入的熱量，就會導致全身脂肪的減少，而不會只減腹部，其它部位不變。
每次堅持30分鐘慢跑可減肥
每次堅持30分鐘慢跑即可減肥。慢跑雖可達到有氧鍛鍊之目的，但減肥收效卻甚微。實踐證明，只有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。隨着運動時間的延長，脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見，短於大約40分鐘的運動無論強度大小，脂肪消耗均不明顯。
