世界上最長的香蕉大概有60cm長，叫做牛角香蕉。平均的長度大概是40cm，牛角香蕉體態較胖，並且有弧度顏色呈金黃色，咬一口軟軟糯糯，非常的香甜。與普通的香蕉進行比較，能夠體現出最萌的長度差距，這種香蕉都產自於非洲。
一、牛角香蕉食用禁忌
牛角香蕉雖然營養豐富，但是在吃的時候一定要特別注意，沒有熟透千萬不能吃，很容易導致便祕。因爲在沒熟透的時候外皮都是綠顏色的，內裏的果實非常的澀，所以口感並不是很好。並且在沒成熟時裏面會含有很多的鞣酸，就是這種物質會導致便祕。
不能過多的吃牛角香蕉，這樣很容易導致體內的微量元素出現失調的情況。這種香蕉非常好吃，所以有的人一次要吃好幾個，由於牛角香蕉裏面所含有的鎂元素以及鉀等，會造成攝入過多，所以出現了微量元素不均衡，會對身體造成一定的影響。
還有一點，牛角香蕉千萬不要放到冰箱冷藏後再食用，因爲冷藏後口感會變壞，並且會出現發黑的情況，很容易腐爛。這種情況下會出現變質的狀態，如果人類在使用之後很容易導致腹瀉以及腹痛等情況，所以要特別的注意。
在空腹的時候千萬不要吃牛角香蕉，雖然牛角香蕉可以當做食物來充飢。但是如果在空腹的時候吃，很容易攝入過多牛角香蕉裏面所含有的元素，例如鉀元素，磷元素，鎂元素等等。這樣會對自身的胃部產生影響，也很容易導致其他疾病產生。
二、牛角香蕉有哪些特點
其實牛角香蕉在體型上僅僅是比普通香蕉要大很多，形狀完全與普通香蕉相似。但是其肉質特別的柔的，並且味道也很甜。這種香蕉大多會分佈於非洲以及中國的雲南和海南等地。由於其他地區的環境不太適合牛角香蕉生長，所以在其他地區這個品種非常少。
