針對中國糧食安全是否存在隱憂這一問題，中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任陳錫文2日稱，從總量上看，中國糧食安全是有保障的。
陳錫文是在2日召開的新聞發佈會上作出上述表示的。他稱，中國去年糧食總產（5.7121億噸）約佔全球糧食總產的22%，而去年中國的總人口則約佔全球總人口的19%。言下之意，相較於人口數量，糧食供給當有餘地。
此前媒體報道，中國玉米2011年喜獲豐收，但仍通過中儲糧購買了約300到400萬噸的美國玉米來補充國內庫存，從而引發輿論對中國玉米供需是否存在缺口的質疑。對此，陳錫文認爲，這是出於品種上的調劑及平衡不同區域需求而做出的舉動，並不意味着國內市場上玉米供求有缺口。
陳錫文舉例稱，中國一些玉米加工製成品，如澱粉、酒精均有相當數量的出口，消耗玉米的畜產品也有相當數量的出口。“綜合平衡下來，在玉米上中國還是出口大於進口”。
而針對輿論圍繞中國大量進口大豆利弊的爭論，陳錫文稱，中國的大豆單產水平還比較低，農民種大豆並不划算。適當增加大豆的進口，把過去種大豆的一部分土地替代出來，生產其他高產、高價值的農產品，對當前中國農村農業的發展是有利的。
“大豆的進口應該說是中國積極參與國際分工的一個成功範例。”陳錫文稱。
據知，2010年中國進口大豆量達歷史最高水平，爲5480萬噸。2011年這一數字略有下降，爲5260萬噸左右。
在2日召開的發佈會上，陳錫文還提到了媒體有關中國人赴國外租買土地地生產農產品的報道。他稱，這只是中國農業“走出去”的多種方式中的一種。未來，中國還將探索到一些糧油的出口國家去設立農產品的初級加工廠，幫助當地擴大就業，把一部分企業的利潤和稅收留在當地。還可採取技術和經濟的援助措施，幫助當地改善農業基礎設施條件，提供優良農產品品種，發展適用的先進技術，幫助當地增加糧食和油料的生產。
“我們堅信，只要有糧食增產潛力的地方能把潛力發揮出來，全球的糧油供給能增加，對中國的糧食安全就是一個非常大的支持。”陳錫文說：“所以我想農產品的貿易也好、農業國際間的技術交流也好，一定要爭取雙贏和多贏的格局。”
