這九種食物 吃了就會變快樂

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吃了讓你開心的食物

香蕉：

香蕉中含有一種稱爲生物礆的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦製造血清素。

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菠菜：

研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

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全麥麪包：

碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的研究人員就說：“有些人把麪食、點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑是很科學的。”

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大蒜：

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現，焦慮症患者吃了大蒜製劑後，感覺比較不那麼疲倦和焦慮，也更不容易發怒。#p#副標題#e#

低脂牛奶：

紐約西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前綜合徵的婦女吃1000毫克的鈣片三個月後，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。#p#副標題#e#

雞肉：

英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒後，他們普遍反應覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。#p#副標題#e#

櫻桃：

櫻桃被西方醫生稱爲自然的阿斯匹林。因爲櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠製造快樂。美國密芝根大學的科學家認爲，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。#p#副標題#e#

葡萄柚：

葡萄柚裏高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。#p#副標題#e#

南瓜：

南瓜之所以和好心情有關，是因爲它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。