【謝霆鋒迴應糖超標】7月4日，據港媒，謝霆鋒出品的一款“鋒味曲奇”，被香港食物安全中心檢測到糖分超出標示近5倍，中心正追查有關產品來源及分銷情況，並呼籲有關商戶將受影響產品停售及下架。稍晚，謝霆鋒發聲明迴應稱，“絕非食品安全問題，確認安全才推出市場，已將有關食品樣本交由另一化驗所重新進行檢驗，暫將該食品下架。”目前正追查有關產品的來源及分銷情況，如有足夠證據，將會提出檢控。
未查明情況，暫不說事情真相究竟是什麼，我們可以先來了解下食物糖超標會怎麼樣？對人體有哪些危害？
甜食是很多人的大愛，不僅是孩子喜歡吃糖，很多成年人每天也離不開蛋糕、點心、飲料這些含糖量超高的食物。
如果吃糖太多的危害僅僅是讓人發胖倒還容易了，不過事情可沒有那麼簡單。
☑ 孩子吃糖太多會得齲齒，糖分還會抑制食慾、引發厭食症。
☑成人吃糖太多會降低其他營養素的吸收，長期如此會引發營養不良；嚴重的還會引起糖尿病和痛風，讓人飽受疾病折磨；糖甚至比辣椒更能容易痤瘡……
世界衛生組織的建議是，成年人每天白砂糖的攝入量應該不多於6茶勺。但是目前中國人的吃糖量要比這個數據多出一倍。
學會看標籤才能遠離糖
很多人表示，自己平時不怎麼吃糖，怎麼攝入糖還是超標，其實並非甜的食物裏才含糖，很多吃着無味，甚至是酸的、鹹的食物裏，都可能有大量“隱形糖”存在。比如膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的“隱形糖”藏匿者。比如雪餅、鮮貝、蝦條等膨化食品，裏面含有大量澱粉，卻不含任何能抑制血糖上升的膳食纖維。與此類似的還有土豆、芋頭等高澱粉蔬菜。美國著名營養教育家勞拉·道爾森在她的《低糖膳食》一書中指出，這些食物中的澱粉食入後會迅速轉化爲葡萄糖，它和吃白糖沒什麼分別。
吃水果雖然健康，但其中的糖分也不容忽視。首都醫科大學附屬北京同仁醫院內分泌科主任楊金奎提醒，別看西瓜吃起來甜，其含糖量僅爲4.2%；獼猴桃吃起來較酸，含糖量卻是10%。含糖量在9%—13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等，而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量超過了14%。
還有一種“隱形糖”是在麪包、話梅、酸奶和調味醬裏。
遠離“隱形糖”似乎不是件容易的事，因爲不少加工食品裏，廠家都不公佈其中的糖含量，但專家們還是教了大家幾招揪出“隱形糖”的簡便方法。
首先，要學會看加工食品上的標籤。標籤上每種食物成分必須按含量多少排序。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麥芽糊精、澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、玉米糖漿等字眼排在成分中的前幾名，就是含有“隱形糖”的食物，一定要適量攝取。
其次，選水果時，儘量選成熟度稍低的，不但含糖少，具有保健價值的營養成分還更豐富。
第三，吃白粥、白米飯等上升血糖速度快的食物時，一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜，比如芹菜拌香乾。對於土豆或芋頭等澱粉含量高的蔬菜，儘量別蒸着吃，要切成絲炒着吃。這兩種方法都可以抑制血糖上升。
