據媒體報道，美國心臟學會曾61屆年會上宣佈一項新研究發現：前期高血壓（prehypertension血壓稍微偏高）患者每天吃一把葡萄乾有助於降低血壓。現在網絡上依舊流傳着葡萄乾降血壓的說法，面對食物的這些“神效”，廣大網友們估計又要開始猛刷朋友圈了。葡萄乾到底能不能降血壓？今天就給大家來分析一下。
一、不適合所有高血壓患者
很多人在面對這類新聞信息時，都會自動忽略掉信息中所講到的諸多前提，例如：前期高血壓（稍微偏高）、每天吃1把、有助於降血壓。通過這些限定性詞語可以看出，如果是一個常年血壓持續偏高的患者，靠這種方法來降血壓，其實是不一定好用的；其次，每天攝入葡萄乾的量，少了作用不夠，多了可能會引發其他問題；最後，有助於降血壓並不是說可以直接降低血壓。
二、降壓效果並不能代替藥物
美國心臟學會進行這項研究時，採用了分組對照實驗法，即將46人分成兩組，分別採用葡萄乾和普通食物來當零食，每天吃三次，持續12個月進行實驗。用葡萄乾當零食組與吃餅乾、巧克力、薯條等零食組來進行對照發現，這可使收縮壓降低6—10.2毫米汞柱，舒張壓降低2.4—5.2毫米汞柱。
首先不點評這個實驗人數相對較少會導致結果存在變量的可能性，就說吃葡萄乾組的23人持續吃了12個月，收縮壓和舒張壓分別僅降了6-10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱，這種數值對於持續高血壓患者來說，並沒有明顯的改善，只能說對於新聞提到的“前期高血壓（稍微偏高者）”有一定的積極意義吧。
三、糖尿病伴高血壓人羣慎用此方
我們知道，很多慢性疾病通常都會伴生其他疾病。比如，有高血壓同時又有糖尿病的人不在少數，而葡萄乾是風乾了的葡萄，其水分被蒸發掉後，剩下的就是我們常說的“乾貨”。這些“乾貨”中除了一些蛋白質、纖維、維生素和礦物質之外，葡萄中的葡萄糖比例很高，而葡萄糖屬於一類單糖，可以直接被人體吸收入血液，所以，針對高血壓伴糖尿病患者尤其要注意，一小把的葡萄乾（50顆≈50g），相當於300g新鮮葡萄的量，這對於糖尿病患者來說，着實是一個不小的壓力。
因此，作爲老百姓的我們，一定要注意分辨這些結論當中的前提要素，限定要素，不要盲目推斷，斷章取義，拿來就用。
