王牌臥底3又叫《逃學威龍3：龍過雞年》。電影劇情富家子弟王百萬平日生活放蕩 在公寓內被殺，警方趕至發現案件有極大蹊蹺。?經調查後，王百萬的樣貌與周星星（周星馳飾）非常相似，於是警方派周星星做臥底深入調查真相，王百萬之妻（梅豔芳飾）接獲通知，帶走冒牌王百萬（周星馳飾）回家。但是周星星始終找不到破綻。對百萬生意上的好友大嶽的調查也是毫無進展 。周星星女友（張敏飾）也和梅豔芳的關係曖昧不清 。案件暫時進入僵局 。一日，周星星、梅豔芳前往Disco，遇到百萬公司的高級職員程文靜（周海媚飾），原來程文靜與王百萬公司有不可告人的生意交易，一切證據確鑿，周星星直指程文靜乃是殺人兇手。突然數大漢持槍闖入，要挾殺死周星星；真正的幕後主程文靜出現，一切真相大白。
《逃學威龍3：龍過雞年》純粹是一部笑鬧的賀歲片，細究情節和品位的意義不大。 賀歲片裏模仿熱門美國大片已經不是什麼新招了，所以在這部電影裏《本能》的影子也就無時不在了。影片中周星馳的表現夠得上喜劇演員，其他人不是演不慣喜劇就是鬧劇成分太重，以至樑家仁竟然大喊出“都叫王九蛋”之類的臺詞，實在令人費解。不過，梅豔芳雖然沒有那麼搞笑，她回憶與王百萬年輕時候快樂時光的那一段也顯得有點假天真，但在這樣一部有夠鬧的影片中還算添了點溫馨。黃秋生的表現令人覺得十分誇張，周海媚在影片裏簡直像個業餘演員，其餘演員也就陳百祥和王百萬的女管家“茅房廁紙”朱咪咪的表現尚可。
周星馳是華語影壇的標誌性人物之一，被譽爲中國的查理·卓別林[。20世紀90年代，由於他主演的電影屢破票房紀錄，因此他與成龍、周潤發並稱爲“雙週一成”，意爲香港電影的票房保證。他不僅在商業電影方面取得了很高的成就，而且還製造了具有獨特風格的無厘頭式喜劇，更締造了“周星馳現象”。作爲無厘頭文化的代言人，其電影風格已經成爲很多導演的樣本。周星馳的文化影響力不止於電影領域，他的很多臺詞都成爲一代人的經典口頭禪。?
