英國格拉斯哥大學科學家日前對本國較爲流行的13種果汁的抗氧化成分進行了科學分析，結果是：在健康果汁中，紫葡萄汁佔據榜首，蘋果汁和蔓越梅汁緊隨其後，最爲人們所喜愛的橙汁反而排名不高。橙汁在不少人心中或許是最健康的飲......

每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症機率的作用。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃等。它們中......

蔬果被榨汁過濾之後，被扔掉的主要是不溶性纖維。這不溶性纖維對人體有哪些作用呢?這種纖維沒有熱量，不溶於水，在胃腸裏也不能完全消化，含維生素B，能把胃腸撐飽，是很有效而又安全的減肥食物。它進入人體後，會原封不動地進入大......

均：營養攝入要均衡夏天炎熱，人體出汗多，水分和礦物質流失大，同時人體活動增加，對能量的需求也較多。因此，應注意膳食營養攝入的兩個均衡：各種營養成分的均衡對大多數人而言，只要不偏食、不挑食，注意好飲食中葷素、粗精的搭配，使......

抗癌食譜：雞汁薏苡仁粥用料：黃母雞150克，薏苡仁100克，粳米50克。製作方法：將黃母雞去除脂肪及雞皮，洗淨;將薏苡仁、粳米洗淨。先加清水適量，煮至雞熟爛，再取雞汁1000毫升煮薏苡仁及粳米成粥，加鹽調味，隨意飲用。功效：本湯補中益......

法國蒙彼利埃大學的研究人員發現，葡萄、蘋果以及這兩種水果的果汁可預防動脈硬化，而且果汁的抗動脈硬化效果比水果要好。這一研究結果首次表明，加工過程對水果的營養成分有重大影響。研究人員分別給幾組倉鼠喂葡萄、葡萄......

許多消費者以爲清澈的蘋果汁會比較純正、健康，其實渾濁的蘋果汁反而含有更多降低患癌風險的化學成分，防治癌症和心臟病的療效更勝於清澈蘋果汁達4倍。專家研究不同蘋果汁的聚酚類水平，發現更多果肉、汁液渾濁的，較清澈的......

很多女性都很怕自己衰老，因爲衰老會變醜。但是喝某些果汁可以有效地抗衰老哦。下面跟着小編一起來看看。1.紅石榴汁已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的污染、UV射線的危......

蔬果被榨汁過濾之後，被扔掉的主要是不溶性纖維。這不溶性纖維對人體有哪些作用呢？這種纖維沒有熱量，不溶於水，在胃腸裏也不能完全消化，含維生素B，能把胃腸撐飽，是很有效而又安全的減肥食物。它進入人體後，會原封不動地進入大......

抗癌食譜：鮮藕旱蓮汁【組成】鮮藕300~500克，鮮旱蓮草150克，紅糖30克。【用法】鮮藕洗淨切塊，榨汁。旱蓮用涼開水洗淨、切細，加紅糖搗爛，放紗布袋中榨汁，倒出藥汁，加入鮮藕汁，攪拌均勻，飲汁或加熱服用。【功效】涼血止血，滋腎益陰......

無花果：能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌症患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據現代藥理研究表明，無花果的確有良好的抗癌功效。據報道：乾果的水提取物有抗艾氏肉......

抗癌食譜：田七藕汁蛋羹原料：田七粉3g，藕汁30ml，雞蛋1枚，冰糖少許。做法：將雞蛋打入碗中攪勻，加藕汁、田七粉拌勻，再加冰糖，上籠蒸熟即可。功效：清熱解毒、活血化瘀，適用於氣滯血瘀所致的肝癌，主要症狀表現爲脅肋刺痛、痛有定處，入......

葡萄汁已步入抗癌飲食之列，在健康果汁中，紫葡萄汁佔據榜首，蘋果汁和蔓越梅汁緊隨其後，最爲人們所喜愛的橙汁反而排名不高。橙汁在不少人心中或許是最健康的飲品，提高免疫力、美白潤膚、保護血管……這主要都歸......

美國芝加哥大學藥物中心研究人員20日發表研究報告說，他們進行的一項小型臨牀測試顯示，柚子汁能提高抗排斥藥物雷帕黴素的藥效，而且聯合使用雷帕黴素和柚子汁在多種癌症的治療上取得了良好效果。研究人員當天在科羅拉多州......

早在7年前城田副教授就開始着手研究蘋果汁的作用。他把老鼠分成5組，每組10只。第1組每天喂消炎水，第2組喂2%含量的蘋果汁，第3組喂冬蟲夏草汁，第4組喂蘋果汁摻冬蟲夏草汁，第5組喂海鞘撮物。45天后給這5組老鼠分別植入癌細胞......

抗癌食譜：薑汁牛肉餛飩材料：黑米麪、麪粉各90g，黃豆粉20g，牛肉末175g，姜50g，料酒、醬油各10g，精鹽3g，味精2g，牛肉湯550g，香油15g。做法：1.將沒米麪內加入麪粉、黃豆粉拌勻，再加入溫水和勻成軟硬適中的麪糰，略餳後擀製成邊長爲6cm的......

美國研究者人員在10年間跟蹤了2000個生活在日本本土的日本人和日裔美國人，他們的年齡都在65歲以上。在研究開始時，這些人都有不同程度的老年癡呆徵兆。研究者從1589個平均年齡爲72歲的實驗參與者那裏，獲得了他們的日常飲......

抗癌食譜：菠蘿圓白菜汁材料：圓白菜200g，菠蘿150g，水500ml調味品：檸檬汁1小匙、蜂蜜1大匙、糖適量(視個人口味添加)做法：1.將菠蘿去皮切塊，圓白菜葉洗淨切片;2.加入調味料放入榨汁機中，大成綜合果菜汁即可。圓白菜的抗癌成分：圓......

英國格拉斯哥大學科學家日前對本國較爲流行的13種果汁的抗氧化成分進行了科學分析，結果是：在健康果汁中，紫葡萄汁佔據榜首，蘋果汁和蔓越梅汁緊隨其後，最爲人們所喜愛的橙汁反而排名不高。橙汁在不少人心中或許是最健康的飲......

日本學者甲田光雄所著的《奇特的癌症防治法》一書中，介紹了生蔬菜汁具有抗癌效果。日本神戶市環境保健研究所的伊藤義明教授和神戶大學醫學部的研究人員進行的小白鼠實驗結果也證實了這一結論。具體實驗方法是，根據餵食......