豆蔻砂仁荷葉飲原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。做法：將荷葉洗淨，切碎，與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔淨紗布過濾，取汁即成。上下午分服。功效：有消食寬脹，行氣和胃。蘑菇炒山藥原......

參蒸鱔段：[配料]鱔魚1000克，黨蔘10克，當歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。[做法]黨蔘、當歸洗淨浸潤後切片備用;鱔魚剖後除去內臟，清水洗淨再用開水稍燙一下撈出，颳去粘液，剁去頭尾......

什麼是穀雨？穀雨是二十四節氣之一，也是春季的最後一個節氣。穀雨的意思是雨水滋潤着百穀，使之生長茂盛。穀雨一般在每年的4月19日到21日之間，這時太陽到達黃經30度。穀雨時節，南方地區多雨，北方地區溫暖乾燥，農作物需要及時......

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春天最後一個節氣，通常在每年的4月19日至21日之間。穀雨的意思是雨生百穀，意味着從這一天起，降水量開始增多，對於新生的農作物有利於生長髮育。穀雨也是一個重要的養生時期，因爲此時氣溫......

穀雨有雨水生百穀之意，它也是春季的最後一個節氣。這個節氣之後，降雨量逐漸增多，空氣溼度增大，從中醫養生的角度來說，潮溼的環境會對人體產生一些不適的影響。什麼是穀雨茶穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春......

參蒸鱔段：[配料]鱔魚1000克，黨蔘10克，當歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。[做法]黨蔘、當歸洗淨浸潤後切片備用;鱔魚剖後除去內臟，清水洗淨再用開水稍燙一下撈出，颳去粘液，剁去頭尾......

春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。穀雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水裏像......

起居養生穀雨到來，暮春到了，萬物生長漸旺，天氣也漸熱。中午氣溫較高，但早晚氣溫仍較低，因此早晚時要適當加穿衣服，尤其要注意切勿大汗後吹風，以防感冒;過敏體質的人外出時還要預防花粉過敏，預防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發......

穀雨時節蔬菜的養生經穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有雨前香椿嫩如絲之說。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的......

穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有雨前香椿嫩如絲之說。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，香椿營養及藥......

作爲春季最後的一個節氣，穀雨時節一般溫度都已經較高了，並且也不再會出現倒春寒的情況。並且在這個時候春天的景象已經是越來越明顯，特別是我國的南方地區，一到穀雨時節，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，這些大自然的景象......

香椿又名椿芽、香椿頭，古名栲、虎眼，。是香椿樹的幼芽。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，香椿營養及藥用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均......

過了穀雨便意味着春季快過去了，按照中醫春養肝的觀點，要抓緊時機調理肝血。肝開竅於目，肝血不足，不能上注於目而視物不清，或肝氣鬱結化熱，上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在衆多的蔬菜之中，最......

三色湯：［配料］黃豆芽2兩，薑絲20克，紅大椒1個，植物油、白醋、溼澱粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。［做法］將油鍋燒熱，下黃豆芽煸炒幾下，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用；將鍋內放入雞湯，薑絲，燒開後把紅大椒入鍋再次滾開後，將黃豆芽、......

今日穀雨，太陽黃經30度，雨其谷於水，播種的時節到了。《孝經緯》曰：穀雨，言雨生百穀，物生清淨明潔也。此時，湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓，鳥弄桐花，雨翻浮萍，殘花將盡，春將告別。穀雨是雨生百穀的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30&de......

黃豆芽補維生素春天，人容易缺乏維生素B2和維生素C，一些人會發生口脣糜爛、口角發炎的病症，俗稱爛嘴角。針對這一症狀，宜多吃些黃豆芽。黃豆含有胰蛋白酶抑制劑和較多的植酸，影響了營養成分的吸收與利用。黃豆在發芽的過程......

常用藥膳：參蒸鱔段：［配料］鱔魚1000克，黨蔘10克，當歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。［做法］黨蔘、當歸洗淨浸潤後切片備用；鱔魚剖後除去內臟，清水洗淨再用開水稍燙一下撈出，颳去粘液，剁去......

春季是最適合養生的季節，無論是早春還是現在的晚春，古書上有記載，穀雨養生有着事半功倍的效果。穀雨吃什麼？（1）百合蓮子銀耳羹材料：銀耳、蓮子、幹百合、冰糖、枸杞做法：1.將銀耳用溫水泡發，大約半個小時後洗淨。剪去根部，用手......

穀雨，鬥指癸。太陽黃經爲15度。公曆每年的四月二十日前後爲穀雨節氣。穀雨，有雨水生百穀的意思，是二十四個節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。常言道清明斷雪，穀雨斷霜，我國大部分地區的平均氣溫都在12度以上。谷......

關於穀雨，各地的民俗活動。1、禁殺五毒穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，爲了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。穀雨貼，屬於......