一：水磨湯圓的做法食譜原料壓乾的新鮮水磨粉1500克，澄沙餡1000克（如用鮮肉只需750克）。製作方法1.取水磨粉250克，用適量的水揉和成粉團，拍成餅，當水煮沸時放入鍋內，煮成熟芡撈出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用雙手搓擦......

相關推薦：喝湯養生養生湯食譜大全推薦元宵節到了，家家戶戶吃湯圓，湯圓雖然好吃，但並不是每個人都適合吃湯圓呢。因爲湯圓的外皮部分均以糯米粉爲食材，黏性高，不易消化。所以腸胃不好的人也不宜吃，那麼到底哪些人不適宜吃湯圓......

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉......

元宵的原料：糯米粉150克；元宵的配料：酒釀５湯匙、雞蛋１粒、幹桂花１茶匙；元宵的調料：白糖30克。元宵的做法：1、將15克白糖倒入糯米粉中，一點點加入清水揉和成團，不要太軟，稍微比耳垂硬即可。2、把揉和好的糯米糰分成小份，搓成條，然後......

新奇的元宵品種雪中送炭所謂雪，就是湯圓雪白的外層，而炭則是內層的炭燒朱古力餡，湯圓味道較濃，所以就配一個清新的玫瑰花湯底，喝一口湯，吃一口湯圓，就是最佳的吃法哦。玫瑰椰露湯圓玫瑰椰露湯圓單看外型已夠賞心悅目的咯，吃一......

孝感米酒是湖北的特產，逢年過節的時候家裏可能就會做一點。米酒清甜可口，非常好吃。那麼孝感米酒的吃法有哪些呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。孝感米酒的吃法孝感米酒的吃法有很多，可以直接煮了吃，也可以做米酒蛋......

湯圓有着非常多種的餡料，不過在分類上主要分爲甜餡料湯圓和鹹餡料湯圓。甜餡料湯圓比較出名的就是黑芝麻湯圓以及花生湯圓。而鹹餡料湯圓比較出名的則是鮮肉湯圓。當然現如今許多水果餡料的湯圓也是非常受歡迎的。不過......

有些朋友卻因爲吃湯圓引發了一些不適的症狀，這是怎麼回事呢？專家介紹，湯圓雖然軟糯可口，但是也存在着一些飲食禁忌，吃法正確才能享受到的樂趣，否則，會給你的腸胃帶來一定的負擔。下面跟隨瞭解一下吧！4個吃湯圓的禁忌別再犯1、......

又是一年冬至日的到來，冬至這一天中國民間有吃餃子的習慣，不過也有的地方喜歡在冬至的時候吃湯圓。那冬至到底是吃餃子還是吃湯圓？除此之外，在冬至這天，不同的地方還有哪些不同的傳統習俗呢？下面就來一起了解下吧。冬至有哪......

簡單地說，湯圓和元宵是一種以糯米和糖爲主的食品，除了精白糯米粉含有大量澱粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應當算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含澱粉的食品。這類食品是用糯米來做的，而且是......

黑芝麻餡材料：黑芝麻200克、化豬油（用黃油也可以）30克、細砂糖適量。做法：1.將黑芝麻放入乾淨的鍋中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生餡的話將花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。2.將炒香的黑芝麻和砂糖一起放入攪拌機攪拌乾粉......

過2天就是元宵節了，農曆正月十五這一天的時候，很多家庭都會煮湯圓食用，祈求家庭團團圓圓。再者，元宵節再立春節氣之後到來，所以過元宵的時候，天氣依舊處於乍暖還寒的時候，如果不做好保健措施，非常容易生病的。因此，人們要做好......

在祖國的南方，特別是福建地區，冬至的食俗是包湯糰吃，而莆仙地區的冬至還有一個習俗，即冬至第二天早上天沒亮時，要把做好的圓子粘到自家的門窗框上。莆仙地區不叫糯米湯圓爲元宵，而叫做圓子，或叫做粿子，還把冬至稱爲團圓節。關......

湯圓是不少家庭在元宵節的必備食品，它的質量老百姓也尤爲關注。2月5日晚間，有網友在微博爆料，稱自己於當晚吃思念牌黑芝麻大湯圓時，竟吃到創可貼。這條微博引發衆多網友圍觀，截至記者截稿時，相關轉發已突破11000人次。2月6......

以往元宵節前後，醫院都會收治不少因吃湯圓過多造成消化不良、腹瀉的患兒。爲兒童醫院門診部主任熊菀教授提醒各位家長，3歲以下的孩少吃爲宜，肥胖或超重孩子不宜吃湯圓，糖尿病患兒不宜吃甜餡湯圓。熊教授介紹，湯圓是用糯米......

湯圓是很常見的一種食品，人們在元宵節的時候都會食用湯圓。我們都知道，元宵節吃湯圓是中國的傳統習俗，幾乎家家戶戶都會聚在一起吃湯圓，一起過團圓節。那麼孕婦能吃湯圓嗎？元宵節吃湯圓是中國傳統習俗之一，元宵節吃湯圓寓意......

★炸紅豆沙湯圓特點：甜香脆嫩。備料時間：40分鐘烹調時間：15分鐘原料：湯圓粉、紅豆。調料：糖。做法：1.用湯圓粉和溫水和麪，然後把麪糰揪成大小相等的劑子。2.紅豆洗淨用高壓鍋煮爛，用幹紗布過水。3.鍋中放油，倒入紅豆茸，加糖炒15......

之前聽過米酒，也對湯圓很熟悉，可以最近聽說一種叫做米酒湯圓粥的食物，感覺很好奇，也聽說是一道豐胸的甜品，這樣對於想豐胸的女性朋友會有所幫助，這是我們家鄉過年時過午時候待客的最高待遇，我也是收集了很多製作方法，可以供大......

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉......

一、口味的區別湯圓：湯圓除了甜的，還有鹹味的，既有包餡的，也有無餡實心的。其中鹹味的湯圓基本是中間不加餡料，靠湯入鹹味；而無餡實心湯圓則非常清淡，只是在湯裏放入少量白糖，不像芝麻花生餡的那麼油膩，適合怕油的人士選用。元......