每年的一月五日前後是小寒節氣。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷於小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。常有冷在三九的說法，而這三九天又恰在......

寒露節氣養生保健不妨多吃些山藥、蓮藕等根菜。山藥既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補珍品。研究證明，山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍，礦物質中鉀含量極其豐富。此外，山藥對於糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有......

今日穀雨，太陽黃經30度，雨其谷於水，播種的時節到了。《孝經緯》曰：穀雨，言雨生百穀，物生清淨明潔也。此時，湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓，鳥弄桐花，雨翻浮萍，殘花將盡，春將告別。穀雨是雨生百穀的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30&de......

小寒節氣是一年中最爲寒冷的時節，中醫認爲，冬季要注意養生防寒，在最冷的小寒節氣裏更是要注意這些，那麼，小寒節氣該如何養生呢？一、小寒養生要以養腎爲先中醫上有一年四季中春應肝，夏應心，長夏應脾，秋應肺，冬應腎的原則，所以冬季......

立春養生要順應春天陽氣生髮、萬物始生的特點，注意保護陽氣，着眼於一個生字。按自然界屬性，春屬木，與肝相應（這是五行學說，以五行特性來說明五臟的生理活動特點，如肝喜調達，有疏泄的功能，木有生髮的特性，故以肝屬木。）肝的生理特......

燕窩燉冰糖(1人分量)材料：燕窩10克、冰糖15克。做法：先用溫水浸泡燕窩，待燕窩泡軟後，可用鑷子清理其中的細小燕毛等雜物，將泡好的燕窩瀝乾水，加入適量的清水，倒入燉盅，加入冰糖，隔水小火燉1小時即可。功效：燕窩具有養陰潤燥、益......

2018年1月5日是小寒節氣，進入了冬季最寒冷的日子。小寒節氣吃什麼好？小寒節氣如何養生？小寒時節也是冬季進補的高峯期，不同體質的人應該選用不同的滋補食材，做好所謂的冬藏。按照傳統中醫理論，冬天宜溫補養腎。但雖然此時節......

春季氣候轉暖，然而又風多物燥，常會出現皮膚、口舌乾燥，嘴脣乾裂等現象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。另多食熱粥調養脾胃。由於春季爲萬物生髮之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，以免助陽外泄，否則肝木生髮太過......

春雨驚春清谷天，夏滿忙夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。這是我國古代勞動人民在不斷的實踐中總結出來的二十四節氣。當初他們只是注意到在不同的氣候中，同一時間太陽位置的高低也不同，於是他們在地上立了一根竹......

小寒節氣在1月5日，過完小寒節氣，接下去就生下大寒節氣了，2017年的節氣就全都過完了。在小寒節氣有一個很重要的民俗，那就是吃臘八粥。臘八粥需要的食材有不少，這些食材基本上都是甘溫屬性，可以補氣養血、補中益氣、驅寒強身......

臘八粥飲食上小寒節氣中就有一重要的民俗就是吃臘八粥。《燕京歲時記》中記載臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖......

三色湯：［配料］黃豆芽2兩，薑絲20克，紅大椒1個，植物油、白醋、溼澱粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。［做法］將油鍋燒熱，下黃豆芽煸炒幾下，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用；將鍋內放入雞湯，薑絲，燒開後把紅大椒入鍋再次滾開後，將黃豆芽、......

薑汁牛肉飯：鮮牛肉100克，薑汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然後加薑汁，拌勻後加些醬油、花生油再拌。把粳米淘淨放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水將干時，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，......

進補的方法有二：一是食補，二是藥補。藥補不如食補，應以食補爲主。偏於陽虛的人食補以溫熱食物爲宜，如羊肉、雞肉等；偏於陰虛者以滋陰食物爲宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。藥補要結合自己的體質和病狀選擇服用，如體質虛弱......

過了小寒就是大寒，數九寒天的冬天也即將是強弩之末了，大寒是24節氣的最後一個，意味着一年就要結束，新的一年開始了，昨天是1月20日，正是24節氣中的大寒，其實，按照理論來講大寒是一年中最冷的時段，但是事實上又不完全如此，今年的......

每年11月22日或23日左右爲小雪，此時太陽到達黃經240°。小雪是反映氣候變化的二十四節氣之一。《月令七十二候集解》：10月中，雨下而爲寒氣所薄，故凝而爲雪。小者未盛之辭。這個時期天氣逐漸變冷，而小雪則成爲了寒冷開始......

小雪時節，宜吃溫潤益腎的食物，孫思邈《修養法》中雲：宜減辛苦，以養腎氣。此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。同時可配合藥膳進行調養。桑椹......

冬季難免會惹一些小兵上身，那麼小病有什麼好的治療方法嗎？冬季寒冷，氣候異常乾燥，人們很容易感冒，咳嗽，得鼻炎。下面針對這幾種常見病介紹幾款行之有效的藥膳方供大家參考：風熱型感冒藥膳茶豆飲配料：綠豆30克，茶葉9克，白糖適量......

西紅柿炒雞蛋：[配料]西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。[做法]西紅柿洗淨切片，雞蛋大入碗內攪勻。油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內;炒鍋洗淨，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘後，將雞蛋、鹽入鍋同炒......

參蒸鱔段：[配料]鱔魚1000克，黨蔘10克，當歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。[做法]黨蔘、當歸洗淨浸潤後切片備用;鱔魚剖後除去內臟，清水洗淨再用開水稍燙一下撈出，颳去粘液，剁去頭尾......