1.食鹽過多會不會影響身體健康？食鹽過多可能會引起高血壓和胃癌，也可能加重骨質疏鬆症和哮喘。因此適當地減少鹽的食用量，有助於降低血壓，減少患心臟疾病的風險。2.我們一天需要攝入多少鹽？儘管我們需要鹽，但目前大多數人吃......

雞蛋雖好，但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，爲增加營養，一天要吃5～6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。在一些農村裏，產婦每天要......

雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋種還含有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，含有人體必需的多種氨基酸，與人體蛋白質組成相近。雞蛋......

在糖尿病患者的飲食中，水果雖然不佔據主要地位，但從人體對營養的需求來看，糖尿病患者吃一些水果是有益的。不過，水果的種類那麼多，每天吃多少水果合適？水果是糖尿病患者食譜的一部分。每100g新鮮水果產生的熱量爲83.6～418kJ（2......

有的人總把吃肥肉與罹患高血壓、冠心病、肥胖症等聯繫在一起。而瘦肉的待遇就不同，瘦肉含脂肪和膽固醇少，可以毫無顧忌地大快朵頤。其實，這些都是錯誤的理解。肥肉瘦肉混着吃中國成年人平均每天推薦攝入脂肪70克，其中有食......

對於那些注意形象的人來說，嚼口香糖已經成了每次吃完飯後的必修課。不過，口香糖嚼多了會泛酸，也讓許多愛護腸胃的人敬而遠之。近日，《生命時報》記者在北京國貿附近的多家餐廳發現，幾位白領女性吃完飯後，不約而同從包裏掏出......

一類是可溶性的，比如果膠、樹膠和黏膠，它們可溶於水，主要存在水果和蔬菜之中；另一類是非溶性的，如纖維素、半纖維素和木質素，主要存在於粗糧（玉米、小米、小麥等）之中。不少老年人以爲吃得越多越好，有的甚至以之爲主食，不吃肉、......

在計算水果的量時，不僅指的是新鮮水果，水果罐頭、烏梅和幹棗等沒有添加糖或鹽的果乾，以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴蓮和牛油果等)除外。具體說就是，......

每天吃肉超15%易致癌？臺灣台大醫院院長林芳郁表示，要少吃動物性食品，因爲動物性食品會增加患癌機率。飲食中富含動物性食品，會讓生育年齡延長9到10年，而生育年齡增長就會提高乳癌風險。每日攝取15%~16%的動物蛋白，就可能啓......

吃肉的危害1、吃肉太多，傷心傷腦科學研究發現，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到後冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，爲了活命，纔開始吃死亡動物身上的肉作爲補充。但過了冰河時期後，素食品充足了，吃肉的習慣......

味精吃多了有什麼危害1、使人口渴味精吃多了會使人覺得口乾舌燥。之所以會這樣是因爲味精中含有的鈉較爲豐富，鈉離子攝入過多很容易使人口渴。2、影響視力味精吃多了會對視力造成影響。味精攝入過多會導致導致蛋白質-3......

每公斤體重一天吃0.125克蒜頭，遠離大腸直腸癌大蒜俗稱蒜頭，爲蔥科植物。大蒜與蔥、姜、韭、薤合稱五辛，是烹調料理時不可或缺的香辛佐料，也是全世界公認最接近藥品的健康蔬菜。研究結果證實，常吃蒜頭確實可以遠離直腸癌。......

很多中國老人的眼裏，人蔘是昂貴的滋補品，並不是日常所必需的。而在韓國，人蔘是很多家庭最普遍食用的補品，在超市裏可以看到各種用高麗蔘製成的零食、小菜。韓國人從小就開始吃人蔘，而且會常常吃人蔘來保健。同是人蔘，爲什麼......

爲進一步降低高血壓、腦卒中的發病率，專家提議，將每天鹽攝入量標準由原先的6克以內下調爲5克以內。鹽與血壓的關聯已十分明確，而我國北方居民每天各種鹽類的攝入量高達15克至25克，在國際上是相當高甚至最高的，不僅遠超過WH......

用荷葉來泡水喝，能夠起到清熱解暑和利溼吃止血的功效，但是荷葉屬於寒性，所以平時的時候一定要慎重，尤其在女性來月經期間不適合服用，在懷孕期間的女性也不適合服用，下邊是小編整理的一些關於荷葉泡水喝的禁忌，希望對你有所幫......

營養學家爲我們提供了一個參數，一個人每天油脂攝入量以每公斤體重維持在1－2g就可以了。比如一個體重60kg的人，每天需要油脂60-120g，按人們的習慣說法，有1.2－2.4兩就足夠了。少了營養不夠，多了容易肥胖，並會引發心血管疾病（長期......

紅糖現在成了家庭裏必備之物了，因爲在女性朋友來大姨媽的時候來一杯紅糖水能很有效的避免痛經引起的症狀。但是紅糖畢竟也是糖類的，吃多了一樣會發胖，並不是多多益善的，但是究竟女生每天吃多少紅糖爲宜呢？那麼接下來我們就......

吃芒果長胖嗎?芒果屬於熱帶水分，太陽光照足，所以它也很甜，那這種甜甜的水果吃了會發胖嗎?吃芒果長胖嗎一般適量吃芒果是不會發胖的。100克芒果的熱量約爲32大卡，脂肪含量爲0.2克，碳水化合物爲8.3克，屬於低熱量的減肥食物，而......

首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦爲例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入......

營養滋補佳品：枸杞枸杞子是常用的營養滋補佳品，同時作爲藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物配伍。枸杞是什麼呢?枸杞，是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，國內外均有分佈。枸杞全身......