精彩閱讀：最受歡迎的十種抗癌蔬菜人蔘：人蔘也是大補元氣的藥膳，但孕媽咪也不可亂用哦。在孕早期，體弱的孕媽咪可少量進補，以提高自身免疫力並增進食慾。但人蔘有抗凝作用，臨產及分娩時服用可能導致產後出血。而且熱性的食物......

推薦閱讀：冬天進補固元膏的注意事項1、參芪香菇雞原料：嫩母雞肉100克，黨蔘30克，黃芪45克，香菇30克，生薑、料酒、食鹽適量。方法：雞肉去骨取淨肉100克切成小塊，黨蔘、黃芪、香菇（先用水浸泡）洗淨切成薄片，生薑洗淨切成小薄片，將雞......

菜名：龜羊湯原料：羊肉５００克，龜肉５００克，黨蔘１０克，枸杞子１０克，制附片１０克，當歸６克。製作：將龜肉用海水略燙，颳去表面黑膜，剔去腳爪，洗淨。羊肉浸泡在冷水中刮洗乾淨。將龜肉和羊肉隨冷水下鍋，煮沸２分鐘除去腥味後撈出，再用清水洗淨，均切成肉塊。黨蔘......

1、銀耳紅棗湯銀耳又稱爲窮人的燕窩，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱爲窮人的燕窩。燕窩太補易上火。銀耳爲涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。......

蟲草蒸老鴨材料：冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。做法：老鴨去毛、內臟，沖洗乾淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好，放入大鉢中，加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量，再將......

黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子近幾年，許多酒家餐館在原有特色菜的基礎上又推出了不少藥膳系列菜餚，而很多消費者也把這些具有保健功效的藥膳作爲進補的首選。但是，專家提醒，既然是藥入膳食，就不宜隨便吃，特別是長期......

炸鐵雀主料：麻雀10只。製作：將麻雀宰殺，拔毛，開膛去五臟、嘴殼和爪，清洗於淨，用醬油、蔥、姜、料酒和精鹽醃好。在鍋中注入植物油燒至八成熱，將麻雀塗上調澱粉刷，投入油內炸酥，撈出，瀝去油。酌蘸花椒鹽食用。功用：功能助陽益精，暖......

中醫認爲，氣可以推動血液運行，血可以運載氣，氣血相互滋生，氣虛則血少、血少則氣虛，故在中醫臨牀上一般是氣血雙補（或稱爲氣兩虛、氣血不足）。氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退，引起早衰的......

中醫認爲，經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀，不妨使用藥膳適當進行調養，使精力充沛。生地燉鴨蛋：每次用生地20克、鴨蛋1至2個，加水適量隔水燉之，蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每......

栗子：性溫味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。枸杞子：性平味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。特別是中年女性腎虛之人，是極佳的滋陰補腎的食療藥品。何首烏：有......

關於滋補藥膳粥，相信大家肯定有自己心裏覺得最滋補的一樣。不過我們今天要推薦多種滋補藥膳粥，可以針對很多不同的病情。很多身體並不是很好的朋友，可能經常吃藥膳粥，因爲經常喝的原因，從而對藥膳產生了恐懼。但其實藥膳的......

1、北耆黨蔘黑豆瘦肉湯--頭號壯壯的熬頭選擇材料：北耆5錢，紅棗6粒，黨蔘5錢，生薑2片，黑豆2兩，瘦肉1斤做法：紅棗去核，瘦肉切大塊川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可2、栗子鯽魚瘦肉......

銀耳櫻桃粥：水發銀耳50克，罐頭櫻桃30克，糖桂花、冰糖各適量，粳米50克。先將粳米煮粥，粥熟後，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再入櫻桃、桂花，煮沸後即成。補氣養血，嫩皮膚，美容顏。適用於氣血虛之顏面蒼老、皮膚粗糙幹皺。常食可使......

烏雞又名烏骨雞、藥雞，爲雉科動物烏骨雞去羽毛及內臟的全體。《本草綱目》稱烏骨雞甘平，無毒。補虛勞羸弱，治消渴中惡，鬼擊心腹痛，益產婦，治婦人崩中帶下，虛損諸病，大人小兒下痢噤口。烏雞味甘，性平。歸肝、腎、肺經。具有補肝......

適宜冬季老年人食用的食物主要有羊肉、牛肉、海蔘、甲魚、烏龜、雞肉、狗肉、豬蹄、魚頭等，烹調方法以燉、燒、煨、炒、煮爲常見，菜餚以湯菜、燒菜、蒸菜爲好，其中以燉湯爲最佳。胡蘿蔔牛肉湯牛肉500克，胡蘿蔔200克，料酒、......

精彩推薦：最常見的補腎食物大全第一道：豬腎1對剖開，將核桃仁10克，山萸肉9克，補骨脂8克納入腎中，縫好切口，煮熟食用。第二道：羊肉150克，淮山藥120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。第三道：羊腎1對，肉......

1、鎖陽壯陽粥材料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。做法：將羊肉切細。先煎鎖陽，去渣，入羊肉、大米同煮爲粥即可。功效：本品具有溫陽補腎的作用，適合腎陽不足所致腰膝痠軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便祕。2、萸肉蓯蓉羊肉湯......

淮山田七燉老母雞原料：老母雞200克，淮山50克，田七8克，姜2片，黃酒3克，清雞湯、雞粉、精鹽等各適量。製法：老母雞切塊、汆水、洗淨血水，放入盅內。藥材洗淨與薑片、黃酒、雞粉、清雞湯注入盅內，用食用玻璃紙蓋住盅，橡皮筋封住，入蒸......

編輯推薦：中國古代最有錢的美女1.花旗杞子煲什錦鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗淨切塊。豬肚洗淨切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗淨待用。用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量......

>>>推薦：讓身體越來越年輕的幾大祕決蝦仁韭菜功效：補腎陽、固腎氣、通乳汁。韭菜含有大量粗纖維，能刺激腸壁，增強蠕動，故這道菜可作爲習慣性便祕患者之膳食。原料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油......