在肉加工成肉鬆的過程中，除了加熱破壞了部分B族維生素外，其他營養素幾乎沒有損失。炒制工序趕走了大量水分，而水分降低卻濃縮了營養素。因此，肉鬆中蛋白質、脂肪含量都高於豬瘦肉。由於加工過程中還加入了白糖，使得原本瘦......

【出處】松花，始載於《新修本草》，謂：松花名鬆黃，拂取似蒲黃正爾。1．《本草圖經》謂：其花上黃粉名鬆黃，山人及時拂取，作湯點之甚佳。但不堪停久，故鮮用寄遠。2．《綱目》謂：松樹螺砢修聳多節，其皮租厚有鱗形，其葉後凋…&helli......

松子的功效：松子中的脂肪成分主要爲亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較爲豐富，對人的大腦神經也有......

【拼音名】SōnɡMó【來源】藥材基源：爲牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：Suillusluteus(Fr.)Gray[BoletusluteusFr.]採收和儲藏：夏、秋季採收，採後切去菌柄基部泥沙部分，曬乾......

【出處】《本經》【拼音名】SōnɡLuó【別名】女蘿(《詩經》)，鬆上寄生(《綱目》)，鬆落(《國藥的藥理學》)，樹掛(《黑龍江中藥》)，天棚草、雪風藤、山掛麪、龍鬚草(《四川中藥志》)，天蓬草(《陝西中草藥》)。【來源......

上海市工商局公佈2017年度侵害消費者合法權益典型案例。其中，知名麪包糕點連鎖品牌85度C肉鬆麪包中使用的肉粉鬆，而不是肉鬆，涉嫌虛假宣傳，市場監管部門根據涉案總金額，最終對商家依法處以15萬元的罰款。上海市工商局針對2......

【出處】出自《本草綱目拾遺》。【拼音名】SōnɡYóu【別名】瀝油【來源】藥材基源：爲松科植物馬尾松、油松或其同屬植物木材中的油樹脂。拉丁植物動物礦物名：smassonianastabulaeformissdensiflorasthunbergiiP......

【拼音名】ShānSōnɡ【別名】白松【來源】藥材基源：爲松科植物杉鬆的葉、樹皮。拉丁植物動物礦物名：AbiesholophyllaMaxim.採收和儲藏：葉春、夏、秋季可採收，根皮全年採挖，鮮用或曬乾。【原形態】常綠喬木，高達30m，胸圍達1......

松茸作爲一種高檔的食材，以其鮮美的口感和獨特的香氣受到廣泛關注。除了美味，松茸還被認爲擁有豐富的營養和藥用價值。本文將爲您介紹松茸的功效與作用，以及一些常見的松茸烹飪做法。一、松茸的功效與作用：營養豐富：松茸富......

材料：去皮豬後腿肉500克，蔥段、薑片，大料（八角）,料酒15ML，白糖10克，咖喱粉20克，生抽20ML，鹽5克做法：1、豬後腿肉洗淨，去除所有肥肉和筋膜，僅留瘦肉部分2、肉放入鍋中，加入2節蔥段、2片薑片，幾粒大料，加足夠的水，大火煮沸後，轉小火煮3小......

【拼音名】DùSōnɡ【來源】藥材基源：爲柏科植物杜鬆的枝葉及球果。拉丁植物動物礦物名：JuniperusrigidaSiedZucc.採收和儲藏：秋季採球果，夏秋採枝葉，曬乾備用。【原形態】常綠灌木或小喬木。枝皮褐灰色，縱裂;枝條直......

地塞米松是糖皮質激素，具有抗炎、抗內毒素、抑制免疫、抗休克及增強應激反應等藥理作用，故廣泛應用於各科治療多種疾病，如自身免疫性疾病，過敏，炎症，哮喘及皮膚科、眼科疾病。地塞米松磷酸鈉注射劑更是搶救垂危病人不可缺少......

【拼音名】ChánɡSōnɡ【別名】爬地鬆【來源】藥材基源：爲松科植物偃松的枝葉。拉丁植物動物礦物名：Pinuspumila(Pall.)Regel[Pinuscembra.pumilaPall.]採收和儲藏：四季可採，曬乾。【原形態】灌木狀小喬木，高1-6m，......

【拼音名】SōnɡZhēn【來源】爲松科鬆屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山鬆、雲南鬆、思茅鬆、馬尾松等的針葉。【性味】苦、澀，溫。【功能主治】祛風活血，明目，安神，解毒，止癢。用於流行性感冒，風溼關節痛，......

【中藥名】甘鬆gansong【別名】香鬆、甘松香。【英文名】NardostachyosRadixEtRhizoma。【來源】敗醬科植物甘鬆NardostachyschinensisBatal.的根及根莖。【植物形態】多年生草本，高20~35釐米，全株有強烈松節油樣香氣。......

衆所周知，在超市裏賣的比較好的食材莫過於松仁玉米粒了，原因大家可想而知，玉米作爲一種粗糧，其中所富含的粗糧纖維以及其他的營養元素是我們所需日常膳食纖維中必不可少的一樣，而且粗糧能夠幫助減肥，另外一樣就是松仁了，松仁......

松鼠【拼音名】SōnɡShǔ【別名】灰鼠【來源】齧齒目松鼠科灰鼠SciurusvulgarisL.，以全體入藥。【生境分佈】東北。【功能主治】理氣調經。主治肺結核，肋膜炎，月經不調，痔瘡等。【用法用量】1～2錢。【附方】治月經不調：灰......

【出處】出自《本草經集註》。【拼音名】SōnɡGēn【來源】藥材基源：爲松科植物馬尾松或其同屬植物的幼根或根皮。拉丁植物動物礦物名：PinusmassonianaLamb.採收和儲藏：四季均可採挖，或剝取根皮，洗淨，切段或片。曬乾。【性......

【拼音名】SōnɡTǎ【來源】松科鬆屬植物白皮松(蛇皮松、虎皮松)PinusbungeanaZucc.的球果。【炮製】初冬採收不帶種子的球果(鬆塔)。除去果鱗，取下種子，碾去木質硬殼即得。【性味】苦，溫。【功能主治】祛痰，止咳，平喘。......

肉鬆，是我們很多人都喜愛的美食，也是較爲常見的。尤其是在麪包甜點上經常會看到肉鬆的影子。那麼肉鬆如何製作呢？肉鬆的食用方法有哪些呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。肉鬆的製作方法1、原料肉的處理：除去骨、皮、脂肪......