粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裏的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血......

不用節食，不用吃減肥藥，粗糧富含纖維素，是健康減肥的最佳食品。吃粗糧爲什麼能瘦身？粗糧又稱膳食纖維，擁有強大的清腸能力，膳食纖維在吸收水分的同時，還會吸附許多營養物質，阻礙營養吸收。此外，膳食纖維中不能被消化的物質，往往......

越來越多的人重視健康，藥補不如食補，在以前沒有吃的時候，我們的父輩都是靠着粗糧來爲主食，玉米，紅薯等這些東西，想要吃點細糧可真不是一件容易的事兒。而先如今我們講究的是粗細搭配，因此雜糧粥成了很多家庭的選擇。那如何熬......

很多人覺得粗糧乾燥好保存，其實，它們比白米白麪等細糧更容易變質。粗糧的變質原因一般分兩種。一是由其營養品質決定，不飽和脂肪酸高的粗糧容易變質，比如薏仁米、糙米等；二是加工工藝的原因，比如燕麥片保質期就很長，這是因爲......

高血脂除了藥物治療外，飲食和生活方式也會對病情有影響，降低血脂能有效預防心臟病。每天喝兩杯綠茶、多吃蔬果粗糧、適量喝紅酒等可以輔助降脂。1．每天兩杯綠茶。每天喝2—3杯綠茶或攝入100—750毫克綠茶提取......

粗糧能促進消化吸收，降低膽固醇，因此很多老人都青睞粗糧，但是粗糧吃多了也有危害，那麼，老人怎麼吃粗糧最健康?老人飲食調節注重的是合理搭配、均衡營養，多粗纖維可以促進消化吸收，但是攝入粗纖維過多反而會引起一系列問題。......

>>>推薦：六種不同米的養生功效吃粗糧好處多多粗糧是相對於大米、白麪等細糧而言的。葛可佑說，粗糧主要包括兩類，一是沒有經過精加工的糙米、全麥等；二是除去水稻、小麥外的各種雜糧。比如穀物類的玉米、小米、黑米、紫米......

據美國網站報道，科學家在一份研究報告中指出，白米和白麪包等澱粉類食物會增加人們患糖尿病的風險。其中每天進食300克(6兩)以上白米的人，患糖尿病的風險會增加78%。報告同時指出，適量進食全穀類食物有助降低風險。糖尿病......

中醫認爲，粗茶是指較粗老的茶葉，含有的茶多酚、茶丹寧等物質對身體有益。淡飯包含兩層意思：一是淡而不鹹；二是淡而不膩，既包含穀類食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。粗茶淡飯，即日常飲食以蔬菜等植物......

作爲膳食寶塔的塔基，五穀雜糧是最好的基礎食物，也是最便宜的能量來源。對於各種各樣的五穀雜糧，它們都有各自的最佳吃法。糙米稀飯刮脂肪糙米中的維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含......

怎樣吃粗糧才健康？怎樣吃粗糧才健康？常吃粗糧有益健康，特別是糖友，更應在主食中加入一定比例的粗糧。粗糧通常都未經加工或只經過粗加工，植物纖維保留較多。這些植物纖維像篩子一樣起到了多層阻隔作用，減少了糖分在腸道的吸......

粗糧並非吃越多就越健康粗糧雖好，但並不是吃得越多越好。專家介紹，如果纖維素攝入過多，不僅影響消化，還會影響某些營養物質的吸收，甚至導致營養不良。所以不同人羣應根據需要來攝入粗糧，即不同人羣，不同數量。按照《中國居民......

《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但是或者您怎麼都不會想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點心。新版《中國居民膳食指南》特別強調了食用穀類對人體健康的重要性，作爲膳食寶塔的塔基，成年人每天......

近年來，國內外營養學家紛紛呼籲在膳食中加入粗糧，才更有利健康。但是，雜糧種類繁多，不同年齡的人，如何選擇併合理搭配才最佳呢？老人：白米飯中加點糙米。白米雖可提供人體所需的營養和熱量，但是糙米中的營養物質，特別是粗纖維含......

25~35歲這段年齡的人，久食多食粗糧就會影響人體機能對蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，以至造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力，甚至影響到生殖能力。建議每週吃粗糧天數不要超過三天，或者喝一......

粗糧飲食已然成爲都市人的飲食風尚，就連小嬰兒如今也會餵食粗糧。但此時也有不同的聲音，認爲粗糧太粗糙，對胃部不好;而且吃得太多會影響人體對其他物質的吸收，降低人的免疫力。那麼到底粗糧應該如何吃，才能更健康更營養呢?......

在如今的飲食結構中，粗糧成了養生的好食品。雖然正確食用粗糧有益身體健康，但是吃粗糧的學問，你都掌握了嗎？有哪些人不應該吃粗糧，吃完粗糧應該做些什麼，在食用上又有哪些禁忌？這些問題，本文將一一解答。每天吃的量佔到主食的......

1、薏米推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負擔，增強體質有很好的效果。藥用價值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。薏米吃法：薏米蓮子百合粥，......

老人飲食調節注重的是合理搭配、均衡營養，多粗纖維可以促進消化吸收，但是攝入粗纖維過多反而會引起一系列問題。還有許多老人把粗纖維當主食，不吃魚肉蛋，這是很不健康的做法。吃的過多帶來哪些不好？膳食纖維有吸附作用，可帶......

哪些人不適合吃粗糧1、患有痛風的人粗糧中的嘌呤含量相對細糧來說比較高，而且還含有不少的草酸，這些成分攝入體內更容易導致痛風發作。而且部分豆類吃了以後，很容易升高尿酸水平，不利於控制痛風。所以說，患有痛風的人，日常......