鰣魚原名鰓魚。可蒸食，肉味鮮美爲江南席珍，亦入藥用。鰣魚性味甘、平，無毒。鰣魚成分含蛋白質14.44%，脂肪11.14%，以及糖類，鈣，磷，鐵。鰣魚功用補虛勞，益睥肺，宜小兒及婦女產後食之。火燙傷：鰣魚蒸後，以其流下之油，塗傷處甚效。......

醉魚草的功效與作用【出處】《綱目》【拼音名】ZuìYúCǎo【別名】魚尾草、醉魚兒草（《履巉巖本草》），槐木（《普濟方》），鬧魚花（《綱目》），癢見消（《植物名實圖考長編》），光子、羊腦髓、五霸薔（《中國樹木分類學》），四......

我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買，有的時候吃起來口感並不是特別的好，其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法，才能保證食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什麼樣的鰣魚好。新穎的鰣魚外形光亮，魚鱗白亮如雪......

魚膠的功效與作用魚膠的保健功效魚膠又稱魚肚，它不是魚的胃，而是某些魚類的鰾（魚類在水中調節升浮的器官）經脫水乾制而成，因其富含膠質，故稱爲魚膠、花膠或魚旋膠，別名爲魚白、魚浮、魚泡及魚卜。有分析數據顯示，魚膠內蛋白質......

魚腥草的功效與作用魚腥草的功效：清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，溼疹，禿瘡，疥癬。魚腥草的作用：1、抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。2、利尿作用，使毛細血管......

【出處】《食療本草》【拼音名】ShíYú【別名】瘟魚（《綱目》），三黎（《本草求原》）。【來源】爲鯡科動物鰣魚的肉或全體。【性味】甘，平。①《食療本草》：平。②《綱目》：甘，平，無毒。【歸經】《本草求真》：入脾、......

1、魚肝油的功效與作用通常含不飽和脂肪酸甘油酯及飽和脂肪酸甘油酯。此外，含有膽甾醇、維生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、異十八烷等。功能主治：用於夜盲症，角膜炎，軟骨病，維生素A、D缺乏症，營養不良及疾病的恢復期。魚肝......

鰣魚別名：鯦、當魱、瘟魚、箭魚、三黎、時魚、鰣刺、三耒。性味：味甘，性平。歸經：歸脾、肺經。入藥部位：爲鯡科動物鰣魚Macrurareevesii（Richardson）的肉或全體。鰣魚的用法用量內服：適量，煮食。外用：適量，蒸油塗。炮製：春末夏初......

鰣魚的營養價值,鰣魚作用功效：營養價值1.鰣魚味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富；2.鰣魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬......

營養價值鮑魚，古稱鰒，又名鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽，爲單殼貝類,屬海洋軟體動物。鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，主要種類有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳鮑魚鮑和皺紋盤鮑五種。鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比......

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有......

鰩魚膽的功效與作用【拼音名】YáoYúDǎn【別名】勞子魚膽、老闆魚膽【來源】藥材基源：爲鰩科動物孔鰩、何氏鰩及近緣種的膽囊。拉丁植物動物礦物名：porosahollandiJordanetRichardson採收和儲藏：捕殺後，取......

深海魚油的功效：深海魚油是一種純天然，不含任何防腐劑及人工色素的天然補品。含豐富的多元不飽和脂肪酸DHA和EPA。DHA和EPA是大腦、神經系統的重要組成部分，具有健腦益智的功效。DHA和EPA具有降低膽固醇、預防心血管疾病......

鯉魚是一種我國主要產的魚類，也是我們在飲食當中會常常吃到的魚類，不但有着特別高的營養價值，而且還對人身體有着很好的調理功效，而且鯉魚的做法也特別多，不同的做法口味不同，營養價值和功效也是不同的，生活當中有好多的朋友......

魚肝油的功效與作用：通常含不飽和脂肪酸甘油酯及飽和脂肪酸甘油酯。此外，含有膽甾醇、維生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、異十八烷等。功能主治：用於夜盲症，角膜炎，軟骨病，維生素A、D缺乏症，營養不良及疾病的恢復期。魚肝油中......

魚油的功效與作用魚油的作用:從小雜魚或魚類加工的廢棄物中提取的脂肪。因富含多不飽和脂肪酸，故能預防動脈硬化和血栓形成。1、調節血脂，防止血液凝固，預防腦血栓、腦溢血及中風。2、預防關節炎、緩解痛風、哮喘，暫時緩......

鯉魚血的功效與作用【出處】出自《唐本草》【拼音名】LǐYúXuè【英文名】Carpblood【來源】藥材基源：爲鯉科動物鯉魚的血。拉丁植物動物礦物名：CyprinuscarpioLinnaeus.採收和儲藏：剖殺鯉魚時取血。鮮用。......

鰣魚的詳細介紹鰣魚屬迴游性魚類，平常分佈於東南沿海，每年5～6月間迴游入淡水水域、逆流而上產卵，在此期間我國長江、珠江、錢塘江水系都出產鰣魚，但以長江中下游產的鰣魚數量最多，質量最好。7～8月產的鯉魚魚體很瘦，因此時正是......

魚鱗甲的功效與作用藥材名【拼音名】YúLínJiǎ【別名】土毛地黃、拉狸甲、攔狸蓮、龍鱗草、臺地黃【來源】藥材基源：爲苦苣苔科植物臺閩苣苔的全草。拉丁植物動物礦物名：Titanotrichumoldhamii（Hemsl.）Sole......

清蒸鰣魚的原料：鰣魚一條清蒸鰣魚的配料：火腿、鮮筍、冬菇、香蔥、姜清蒸鰣魚的調料：豬油、鹽、胡椒粉、澱粉清蒸鰣魚的做法：1、鰣魚一條，去肚洗淨，鱗不用去，用鹽醃製入味。2、將冬菇、鮮筍、火腿切片，整齊碼放在魚身上，薑切片......