英國Southampton大學的科學家在實驗室裏對30歲後的女性和男性在10歲也就是智商完全成熟時的飲食情況進行調查，其中有4.5%的人習慣進食蔬菜類食品，而有123名實驗對象喜愛進食如魚肉、雞肉等的肉類。在對他們的智商測定後......

冬季補腦健腦吃什麼好？對於補腦一說，大家都是衆說紛紜，各有各的觀點。今天小編就爲大家推薦六款大家公認的補腦食物，現在就一起來看看吧。核桃中醫藥學認爲，核桃性味甘溫、具有補氣養血、補腎固精、溫肺通便、鎮咳化痰、潤......

記者24日從國家食品藥品監督管理總局瞭解到，食藥監總局近期組織抽檢肉及肉製品、食用油、油脂及其製品和乳製品等3類食品374批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品366批次，不合格樣品8批次。其中，肉類及其製品179批次，不合格樣品8......

食品對於我們相當的重要，不合格食品容易導致身體問題。因此我們最爲重視食品的安全。據媒體報道，最近據媒體報道，最近過獎食藥局公佈了10批食品不合格名單。不少京東、天貓等商城上榜，一起去看看吧。國家食品藥品監督管理......

速食品區一般我們在挑選的時候，只是想找到自己喜歡的口味，仔細查看食品保質期的人並不多，而知道速凍食品在保質期之內也可能發生品質劣變的人就更少了。選購要點1：瞭解保質期限按照包裝上的說明，在-18℃，速凍食品可以保存3......

1、多飲水高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液循環順暢。2、注意烹調方式在烹調動物性食品時，絕對避免油炸、油煎，較適宜的方法......

據瞭解，本週共抽取樣本721個，不合格樣本19種，抽檢合格率爲97.36%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發產品、鮮奶、乾果、堅果、穀物粉製品、方便麪、乾菜、小麥粉、即食米麪食品、辣椒製品、蜂產品抽檢全部......

西紅柿：西紅柿中有其他蔬菜沒有的番茄紅素，它能消滅某些促使癌細胞生成的自由基。綠色蔬菜：包括菠菜、花莖甘藍、萵苣等。顏色越是濃綠，蔬菜的抗氧化劑含量也就越高，就越能防癌。蔥、蒜：蔥屬蔬菜中含有抑制腸癌、胃癌、肺癌......

蘑菇類食品具有幫助消化澱粉與蛋白質的性質，因此，如果與飯和肉同吃，可以減少脂肪在體內的吸收率，並促進消化。同時如果你經常拉肚子，特別是手腳發麻時，食用蘑菇類食品非常好，但要注意的是由於它屬於涼性食品，故體寒的人不宜食......

寶寶肉類菜譜之土豆燒牛肉原料：牛肉100克、土豆200克、醬油20克、精鹽5克、味精3克、料酒5克、蔥5克、姜5克、大料2瓣、水澱粉50克、熟豆油500克做法：1、將牛肉切成2釐米見方的塊，用沸水焯透，再放入煮鍋內，加清水、蔥段、......

近日，不斷市民被膠水牛排刷屏。消息稱，澳洲肉類市場流入大量的重組牛排、膠水牛排，都是用次品肉塊+肉膠拼接的。成都商報記者從成都市食藥監局瞭解到，重組牛排屬於調理肉製品，肉的重組技術目前在國內外被廣泛應用。在標準......

豆製品指用黃豆、綠豆等豆類爲原料製作的產品，主要有豆漿、豆腐、豆腐乾、素雞、百頁、腐乳（或稱乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆製品營養豐富，長期以來一直受到人們青睞。那麼，在選購豆制食品時，應該注意些什麼呢？如......

如何選購肉類產品？雞鴨豬羊牛五大肉類選購技巧一、雞肉1、購買生雞肉時要注意雞肉的外觀、色澤、質感。新鮮、衛生的雞肉塊大小相差不多，白裏透紅，有亮度，手感光滑。如果雞肉注過水，肉質會顯得特別有彈性，皮上有紅色針點，周......

春季飲食減肥，最另類食物讓你瘦的輕鬆。飲食瘦身法再不是那水果蔬菜蔬菜水果傳統的減肥食譜什麼的，但減肥瘦身卻偏偏有不合常理又能產生奇蹟的存在，比如這三大另類減肥食品瘦身法，不但讓你大吃一驚，並且讓你從此減肥飲食也......

1.減肥食譜之肉類，雞肉：即使在減肥期間也要吃肉的肉食動物有福了。吃雞肉不僅不會讓你發胖，還能幫助你瘦下來。每100克雞肉的脂肪含量只有12克，相比其他的肉類都低得多，所以是減肥食譜中肉類的首選。2.減肥食譜之肉類，魚肉：......

我國的抗生素一半用於臨牀，一半用於畜牧養殖業動物產品中殘留抗生素，已經成爲耐藥菌產生的重要原因之一廣州市婦嬰醫院曾搶救過一名體重僅650克、25個孕周的早產兒。頭孢一代，無效！頭孢二代，無效！頭孢三代四代，仍然無效！再上......

肉類食品諸如肉鬆和火腿等，都是深受廣大消費者歡迎的美味，但也是較容易出現衛生問題的食品。國家質檢總局提醒消費者在選購食用肉類食品時應注意的事項主要有以下幾點！一、首先要選擇有QS標誌的產品，其次要注意看產品的標......

說到臘肉，作爲湘貴川一帶的朋友應該是非常熟悉的，因爲這就是他們本地常見的一種美食，可以做成各種美味佳餚。成品的臘肉外觀深黑，皮厚而硬，是湘貴川一帶的特色美食，味道好，營養豐富，但是，臘肉是健康食品還是致癌食品？臘肉是致癌......

爲切實加強鮮肉及肉製品安全監督管理，7月9日至8月11日，番禺區橋南街組織食安辦、農業服務中心、沙灣工商所等部門聯合組成肉類和肉製品整治檢查，在轄區範開展肉類及肉製品專項整治。整治行動開展以來，共檢查農貿市場4間、......

食物中有許多食品對女性養膚頗有功效，尤其是蛋類，滋陰養膚效果更爲突出。雞蛋：雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的......