活魚活吃並不好營養學家認爲，無論從營養價值還是口味上說，烹鮮活魚或剛死不久的魚，均非最佳選擇。魚和其他動物一樣，死後肌肉組織仍然繼續進行着僵硬、自溶、腐化的生物化學反應。處在僵硬階段的魚，肌肉組織中的蛋白質尚未......

生活中，有些人視活魚活吃爲最佳吃法。其實，無論是從營養價值，還是從味道上評定，活魚或剛死的魚，都不是食用的最佳時間。魚和其他動物一樣，死後肌肉組織仍然繼續進行着僵硬、自溶、腐化的生物化學反應。處在僵硬階段的魚，肌肉......

在很多人的認知裏面，“活魚活吃”已成爲魚類的最佳吃法。其實這是非常不健康的做法，因爲活魚活吃並不好！下面我們來看看活魚活吃爲什麼不好。活魚活吃並不好營養學家認爲，無論從營養價值還是口味上說，烹鮮活魚或剛死不久的......

“新鮮活魚，現殺現做。”這是飯店經常打出的誘人招牌。許多人認爲，活魚現殺現吃，才能更好地保證味道和營養。但事實上，魚宰殺後馬上就吃並不科學，還可能把毒素吃進體內。新鮮活魚剛剛宰殺後，會處於一個僵硬階段。此時魚體內......

導語：我們都知道魚兒離不開水，就像人類離不開空氣一樣，都是互相依存的關係。可是在山城福建省建甌市就有一項獨特特色的弓魚傳統手藝，在市場上看到賣魚的都是用繩子將魚脣與魚尾系在一起，看起來就像拉滿弓一樣，這樣就可以保......

日本人的創新想象力總能突破天際，甚至沒有底線，近日，日本某滑冰場鋪5千條魚引起網友羣憤和熱議，將5千條魚硬生生凍在厚厚的冰層下面，就爲了遊客有種跟魚羣一起滑行在海面的感覺，哪怕魚兒已經死了是凍魚，仍讓人覺得很殘忍，不忍......

北京市食品藥品監督管理局於本月28日中午發佈了《2015年執行國家食品藥品監管總局食品安全監督抽檢情況的公告（第6期）》。鵬程、大三環、金鳳成祥等多個知名品牌的商品上了黑榜。另外，沃爾瑪、永輝、樂購等超市銷售的鮮......

原標題：廣西一魚塘現“神祕大坑”上萬公斤活魚不翼而飛魚塘中的這個窟窿將一萬公斤魚“吞”了。桂平市江口鎮盤石村與平南縣思旺鎮金匏村相鄰，近段時間，這兩個村莊接連出現地陷及缺水的情況。不少村民將這兩個現象的成因......

>>>相關推薦：常吃水煮活魚會影響健康！1、把魚清洗乾淨，要注意把魚肚子黑黑的地方洗白哦，沿着魚骨剔出魚肉，用刀順着魚肉的紋路，斜着把魚片成半公分厚的魚片，這樣纔不會有那麼多刺。(技巧：可在買魚的時候叫師傅幫忙把魚頭和魚......

在日常生活中，人們都認爲活魚的營養價值高，把活魚活吃奉爲上等菜餚。其實，這種吃法是不科學的，無論是從營養價值上看還是從食用味道上看，活魚或剛死的魚，都不是食用的最佳時間。??魚類死後，經過一段時間，股肉逐漸僵硬，處於僵硬......

印度：爲治哮喘生吞活魚據英國《每日郵報》6月11日報道，每年六月的印度，成千上萬爲哮喘病所困擾的患者都會聚集到南部城市海得拉巴，排起長隊等待生吞活魚。這是他們治療哮喘的傳統方法。這種治療已經有156年曆史，據稱傳自印......

【環球網綜合報道】據加拿大《蒙特利爾日報》6月13日報道，印度代代相傳用於治療哮喘及呼吸道疾病的祕方竟是生吞活魚。每年6月，數以千計的印度人專程前往該國南部城市海得拉巴，接受這種非同尋常的療法。據悉，病人需要吞下......

導語：世界上有很多奇怪的雨，魚雨相當奇特的一種。很多人只在傳說中瞭解到這種雨，但是實際上這種雨確實是存在的，下面一起了解下。世界上真的有魚雨嗎世界上確實有這種特別的雨，作爲世間罕見奇怪的雨水之一。雖然在中國國內......

我們知道魚肉的營養主要體現在它的蛋白質含量高，可以達到20%左右，是普通豬肉的2倍，且屬於優質蛋白。魚肉中的其它營養成分如硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D、鈣、磷、鐵等的吸收基本上不需要消化酶的參與，不影響魚的味......

鱷魚、毒蛇、狐狸，這樣的另類寵物，在寵物圈裏有個統一的名稱——異寵。現在，它們卻已經無法登上當紅異寵的榜單。當下，藍環章魚、水蛭、箭毒蛙開始成爲異寵玩家的新寵。越來越多的神祕生物作爲寵物，出現在日常生......

矇眼延長魚壽命活魚保鮮法夏季天氣炎熱，活蹦亂跳的鮮魚購回家不久就奄奄一息，那麼，有何方法使活魚保鮮時間持久一些呢？下面介紹的就是其中四法：睡眠法：把魚放入注有50%的二氧化碳和50%的氧氣混合氣體的水中，經過25分鐘左右，魚......

很多人都認爲春季是哮喘的高發季，其實夏季也是哮喘的主要季節。我們都清楚哮喘除了遺傳之外，生活中的一些不經意的小細節也會引起哮喘，比如說天氣，飲食等因素也是罪魁禍首。如果說哮喘不及時的治療那麼嚴重會導致死亡。因......

近日，一組蛇鵜吃魚的組照在國外火了起來。這組照片是由JeremyCohen在美國佛羅里達的一個湖區偶然抓拍的。只見一隻蛇鵜抓到一條個頭比它的頭大三倍鱸魚，隨後竟然一口吞下，令人嘖嘖稱奇這隻蛇鵜用尖嘴捕到一隻魚。蛇鵜頭......

夏季天氣炎熱，活蹦亂跳的鮮魚購回家不久就奄奄一息，那麼，有何方法使活魚保鮮時間持久一些呢？下面介紹的就是其中四法：睡眠法：把魚放入注有50%的二氧化碳和50%的氧氣混合氣體的水中，經過25分鐘左右，魚呈麻醉狀態時，把魚拿出來（睡......

活魚可以馬上烹煮嗎其實，這種吃法是不科學的，無論是從營養價值上看還是從食用味道上看，活魚或剛死的魚，都不是食用的最佳時間。魚類死後，經過一段時間，股肉逐漸僵硬，處於僵硬狀態的魚，其肌肉組織中的蛋白質沒有分解產生氨基酸......