每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說的食物相剋。2018年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警發佈：食物相剋說法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃......

平時喝茶該注意的小問題，因爲茶葉會與一些食物相剋，應該注意的是：1、茶和白糖：茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶......

一、食物與相關食物相剋：1、豬肝與蕎麥相剋：同食會影響消化。2、豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒。3、豬肝與豆芽相剋：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。4、豬血與何首烏相剋：會引起身體不......

尤其是進入春季，天氣乍寒乍暖，人體抵抗力有所下降，更要注意飲食搭配的"禁忌".在此筆者收集了一些飲食搭配上需要注意的小知識，可供讀者參考。蔥+豆腐、菠菜+豆腐小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因爲小蔥和菠菜中的......

哪些食物不宜和牛奶一起食用？與牛奶相剋的食物！牛奶是我們常喝的營養品，不過專家提示我們喝牛奶的時候也要注意一些飲食禁忌，有些食物是不能和牛奶一起服用的，一起來了解一下。橘子與牛奶在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子......

燕麥有哪些營養功效？燕麥含碳水化合物、蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、煙酸等。燕麥和小麥、玉米等8種穀物相比，其蛋白質、脂肪所釋放的熱量均佔首位，營養價值最大。和燕麥相剋的食物菠菜與燕麥食物相剋燕麥含有鈣質，而菠菜......

一般常見的有：服用四環素類藥物時，不要同時飲用牛奶及奶製品，因牛奶中的鈣質可影響四環素的吸收而降低療效。服用甲狀腺製劑時，要限制食用黃豆、油菜、蘿蔔、洋白菜等食物。這些食物可抑制甲狀腺激素，不利於疾病的治療。服......

雞蛋味道好，營養又豐富，很多人都喜歡吃。不過吃雞蛋的時候不能亂搭配食物吃，否則會有食物相剋現象出現，讓你不僅得不到營養，還會損害你的身體健康。任何食物都有寒熱溫涼的屬性，有的食物之間會發生相生相剋作用。在吃雞蛋時......

說到韭菜在我們日常生活是最經常見的一種食物，它不僅有壯陽的功效同時還能起到補腎的效果。因爲韭菜中含有大量的維生素和豐富的礦物質，韭菜中的所富有的營養成份都是可以增加我們身體免疫力的。韭菜的吃法有很多種，可以......

牛奶是很常見的營養飲品，但並不是百搭的哦，這些東西不能和牛奶一起吃。1、巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對鈣的吸收，嚴重者會出現頭髮乾枯......

1、吃完雞蛋後不要立即飲茶吃完雞蛋之後不要立即喝茶。由於茶葉當中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質合成後就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質，會令腸蠕動減慢，從而延長了糞便在腸道中的滯留時間，很容易造成便祕，同時也會增加有......

從營養學和食品學的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作爲識別肉中蛋白質是否全面的重要物質，也是評定肉品質量的重要指......

吃鴨肉的好處1、保護心臟。鴨肉中含有很豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有很好的保護作用，故吃鴨肉可保護心臟。2、鴨肉中的B族維生素和維生素E非常豐富，能夠有效抵抗腳氣病，神......

大閘蟹不能和什麼一起吃呢？大閘蟹與什麼食物相剋！大閘蟹不能和南瓜、蜂蜜、橘子、梨、茶、石榴、西紅柿、柿子、花生、香瓜、冷飲、地瓜、紅薯、蝸牛、泥鰍、芹菜、啤酒這些食物一起吃！大閘蟹＋南瓜：同食中毒大閘蟹＋蜂蜜：中毒......

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發......

在我們的生活中很多人都有一些不良的飲食習慣，這包括食物搭配的錯誤，很多食物一旦搭配錯誤的話對身體會造成一定的損傷，嚴重威脅到自己的健康，對於錯誤的食物搭配是需要人們重視的，一定要避免這類吃法。什麼食物不能一起吃......

醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的還有少量的酒石酸、檸檬酸等。理論上講，幾乎任何含有糖分的液體都可以發酵釀醋。今天，按食醋生產方法，食醋可分爲釀造醋和人工合成醋。釀造醋，是以糧食、糖、乙醇爲原料，通過微生物......

木瓜有哪些營養功效？木瓜有水果之皇、萬壽瓜之譽，木瓜含17種以上氨基酸及鈣、鐵等多種營養成分，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等特殊物質。維生素C的含量極其豐富，半個中等大小的木瓜就足以提供成人一天所需的維生素C。木瓜......

洋蔥以肥大的肉質鱗莖爲食用器官，營養豐富，據測定，每100克鮮洋蔥頭含水份88克左右，蛋白質1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.5克，熱量130千焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，......

說到生薑應該有很多人都在牴觸它，由於生薑的味道偏辣都不喜歡吃它，但是它對身體的功效卻是特別大的。生薑不僅有驅寒的作用，它還可以在我們平時炒菜、煲湯時放上幾片起到調味的作用。不過我們在食用生薑的時候也是有講究......