黃酒是我國最古老的飲料酒。已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱爲黃酒，經歷代人民的辛勤勞動，不斷完善釀造工藝，使我國的黃酒在世界上達到了較高水平。深受國內、外人士的喜愛......

中國的酒主要分黃酒和白酒兩大類，白酒是要經過蒸餾設備和技術提高酒精的含量，改善豐富其品味，屬於後起的發展，白酒之根在黃酒，故黃酒在中國飲食文化史上據有領先的地位。（黃酒是相對於白酒、葡萄酒等而言的大名，除紹興黃酒以......

宋《太平惠民和劑局方》所載788種中成藥中，幾乎每一種都記述了應配伍引藥的內容和服用方法。可見古代醫家對藥引的重視。若在服用成藥時辨證地選用藥引，可達到引藥歸經，增強療效，矯味矯臭和減少毒副作用的效果。下面介紹......

黃酒是一種對人身體很好的酒類，以紹興的黃酒最爲出名，另外，阿膠是一種可以進行滋補的補品，平時的時候這兩樣物質對人的身體都有着很好的調理和進補功效，也有好多的朋友用黃酒泡阿膠服用，黃酒泡阿膠的功效有什麼呢？這也是有好......

春日賞花把盞，夏日冰鎮涼飲，秋日持蟹沽酒，冬日圍爐賞雪。同樣是黃酒，在不同的時節，喝法上也有不同的講究。秋風起，蟹腳癢，很多老食客都知道，佐蟹的最佳酒類非黃酒莫屬，平時不沾此酒的年輕一輩往往在這個時候也心癢癢地要抿幾口......

秋高氣爽，略顯寒涼，在迎來霜降的同時，就意味着即將告別秋季，迎來寒風凜冽的冬天了。霜降表示天氣更冷了，露水凝結成霜。《月令七十二候集解》：九月中，氣肅而凝，露結爲霜矣。由於現代生活的節奏過快和壓力過大等原因，導致許多人......

很多人以爲花雕酒和黃酒是同一種酒，其實也可以這樣說，因爲黃酒是酒的種類的總名稱，而花雕酒是黃酒的一個分支。不過仔細對比，花雕酒和黃酒的區別還是有不少的，接下來就隨小編一起去了解看看。花雕酒和黃酒的區別1、選材制......

黃酒大家也知道是紹興的一種特產，對人身體的功效也是大家知道的，紅花是一味中藥材，在平時進行養生或是保健的時候好多人喜歡泡酒的方式來進行，其中黃酒煮紅花就是其中的一種方法，不過也有好多的朋友不知道有什麼樣的作用，下......

把一個檸檬切成兩半，不要覆蓋保鮮膜。把檸檬放在冰箱冷藏櫃的上層，檸檬散發的清香味可以在一週內把冰箱裏的怪味驅除殆盡。蒸饅頭時剩一小塊生面，把生面放在碗裏，再放到冰箱冷藏室上層，可以使冰箱2至3個月內都沒有異味。黃......

黑豆黃酒治牙痛偏方【組成】黑豆、黃酒各適量。【用法】黃酒煮黑豆至稍爛，取汁漱口。【主治】牙痛、牙齦腫痛。......

黃酒是通過各種糧食製作而成的，不少人都喝過黃酒，那麼，黃酒補氣血嗎？女人喝黃酒有什麼好處？來看看吧。黃酒補氣血嗎黃酒是我國特有的一款酒，是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等爲主要原料，採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓......

黃酒對於愛喝酒的朋友來說也都知道是一種對身體特別有好處的酒類，不過現在好多不愛喝酒有朋友也喜歡上了黃酒，主要是因爲黃酒的功效特別的明顯，在平時的時候黃酒的用法也各種各樣，不但用來泡腳，也有朋友用黃酒燉雞，那麼黃酒......

黃酒黃酒是中國漢族的民族特產，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成爲東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒爲代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表......

平時我們也會吃到黑棗，是一種味道甘甜的食物，黃酒的功效大家也是清楚的，平時的時候喝可以起到養生和保健的功效，也有好多的朋友在平時的時候會用黑棗泡黃酒食用，不但會有黑棗的營養成分，而且還有黃酒的功效，那麼，黑棗泡黃酒有......

主料：螃蟹500克輔料：黃酒20毫升生抽15毫升白糖3克薑絲10克調料：香醋適量香油20毫升黃酒蒸蟹詳細製作步驟：1·螃蟹用毛刷刷洗乾淨。開水入鍋蒸制15-18分鐘。2·取一個小碗，加入黃酒，醬油，白糖攪拌均勻。鍋中加入......

國慶長假剛過，重陽節又接踵而至，酒水的銷售也從一個高峯轉向另一個高峯。在我國民俗觀念中，九九重陽的九九因與久久同音，故包含民生長久、健康長壽的寓意，於是在1989年我國把每年的農曆九月九日定爲老人節，倡導敬老愛老的同......

黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調中不可缺少的主要調味品之一。黃酒可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏，活血祛寒的功效，能有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。孕婦能喝黃酒......

紅燒肉是很多人心中最美味的家常菜，然而，真正能把這道菜做好吃的人並不多，趕緊來看看我是如何做這道家常菜的吧。原料：五花肉2斤、西蘭花半個、姜6片、大蒜3瓣、蔥白1段。調料：八角4個、桂皮1小段、幹辣椒8個、冰糖15克、......

黃酒是常見的一種酒類，你知道黃酒有哪些功效與作用嗎？黃酒含有豐富的營養價值，功效非常多。黃酒有液體蛋糕之稱，可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用。黃酒還有抵禦寒冷刺激，預防感冒的功效......

男人喜歡喝酒很正常，而白酒等更是餐桌上必不可少的飲品。不過，因爲製作工藝的不同，所以酒也分成很多種。例如生活中常見的有白酒、啤酒、黃酒等等。那麼，白酒與黃酒究竟有哪些區別？黃酒與白酒的區別黃酒就是發酵型酒.白酒......