蒸米飯常犯的3個錯誤米淘很多遍很多人淘米時一淘就是四五遍，連搓帶洗，恨不得給大米去層皮。這種做法十分不可取，容易造成水溶性營養素流失。淘米過程中不需要流水沖洗，在盆裏用手攪動着清洗1~2遍，除去較爲明顯的灰塵，再用手......

1、先用少許鹽、生粉、油抹勻魚身，會使魚的肉質鮮嫩，2、清蒸魚需猛火速蒸，蒸到恰熟，黏骨淡口爲好。鮮魚一般用旺火蒸6~15分鐘，此使魚肉滑嫩，味鮮。使用猛火短時間蒸熟，可防止魚中呈味物質流失而變韌。3、蒸熟後在將滾油淋上，......

你會蒸飯嗎？相信大家都蒸過。這個看似簡單，但其實裏面有很多技巧你知道嗎？今天就來給大家講講怎樣把米飯蒸得好吃又有營養。蒸米飯的小竅門1、米水比例要恰當蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短......

一碗香、好吃的米飯，除了大米要好之外，會蒸也是很關鍵的。那麼怎麼蒸米飯好吃呢？蒸米飯的做法有哪些？日常吃的這些大米飯有什麼營養價值呢？今日小編帶大家一一瞭解下！怎麼蒸米飯加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯......

茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。茶水煮飯四大絕妙用途茶水煮飯功能一：防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒......

怎麼蒸米飯纔好吃？怎麼蒸米飯纔好吃？說到蒸米飯，肯定很多人會說這有什麼技巧的，不就煮個白米飯嗎？你知道嗎？煮飯方法正確與否會造成米飯口感的截然不同，那煮飯有什麼技巧呢？下面我們一起來看看吧！最重要是選米1、最好選擇新米，......

茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。下面來了解一下吧！茶水煮飯四大絕妙用途1、防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用......

怎樣蒸米飯會更香？蒸米飯的誤區在大多數人看來蒸米飯是一件簡單又容易的事情，而各個家庭都有自己蒸米飯的習慣。不過，你蒸米飯的方法是否正確呢？要知道，蒸米飯也是有所講究的。同時，想要米飯更香就要掌握技巧哦。怎樣蒸米飯......

米飯怎麼做好吃？蒸米飯有什麼技巧？很多人都嫌自己蒸的米飯不好吃，其實只是你不知道米飯怎麼做好吃而已，如果掌握了一定的技巧，保證讓你的米飯又香又糯。家常米飯怎麼做好吃1.加醋蒸米飯法煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季米飯很......

很多人淘米時一淘就是四五遍，連搓帶洗，恨不得給大米去層皮。這種做法十分不可取，容易造成水溶性營養素流失。淘米過程中不需要流水沖洗，在盆裏用手攪動着清洗1~2遍，除去較爲明顯的灰塵，再用手輕輕搓洗一遍即可。蒸飯不應該......

米飯是每天必不可少的食物，那麼米飯應該怎麼吃最營養最健康？下面小編就爲你介紹米飯營養又健康的四種吃法。特徵米飯是否健康，要害在於用油多少。假如用油少，則可以避免因熱量超標導致的高血脂等“富貴病”，所以不論是炒是......

想要蒸米飯不糊底，可以在蒸米飯的時候放入少許的油，也可以滴幾滴醋，這樣會讓米飯不粘鍋，同時在蒸米飯的過程中，多加水也能夠很好的保證米飯不粘鍋，蒸米飯粘不粘鍋同時與電飯鍋的質量也有很大的關係，如果電飯鍋時間用長了，也可......

蒸米飯粘鍋怎麼辦？蒸米飯的3大誤區米飯是我們日常主食之一，製作方法也很簡單。不過，你有沒有遇到過蒸米飯粘鍋的現象呢？這要如何避免呢？與此同時，蒸米飯有3大常見的誤區，你知道是什麼嗎？下面就來一起看看關於蒸米飯的小常識吧......

烏米飯，聞來清香，吃來甘美，是江南民間之美食。杭州老底子一直有過立夏，吃烏米飯、稱體重、煮豌豆、挖野筍等習俗。儘管這些傳統的東西，有一種力量，沉澱在人的思維裏，它具有歷史的文化。如中秋的月餅，端午的糉子，清明的青糰子，都......

第一大竅門：洗米洗米一定不要超過三次。如果超過三次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少，所以記住洗米不要超過三次。第二大竅門：泡米把米在冷水裏浸泡一個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分，蒸出來......

怎樣蒸米飯會更香？蒸米飯的誤區在大多數人看來蒸米飯是一件簡單又容易的事情，而各個家庭都有自己蒸米飯的習慣。不過，你蒸米飯的方法是否正確呢？要知道，蒸米飯也是有所講究的。同時，想要米飯更香就要掌握技巧哦。怎樣蒸米飯......

一碗米飯，是一餐的關鍵。如果，米飯清香可口，那我們的食慾也就被大大地挑起了。米飯，就是蒸出來的。那麼，一碗好米飯也是直接蒸出來就可以了?關鍵看這蒸飯3小技巧!蒸米飯米不必淘很多遍。有的人淘米時一淘就是四五遍，把米飯......

在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護維生素，同時還可讓蒸出的米飯鬆軟清香，並減慢米飯在炎熱季節變餿的速度。......

特徵米飯是否健康，要害在於用油多少。假如用油少，則可以避免因熱量超標導致的高血脂等富貴病，所以不論是炒是燜，把握好用油量都是很重要的。此外，專家建議說，感冒高峯期吃些糯米做的菠蘿飯是不錯的選擇，糯米屬於溫補食品，對於......

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裏有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。1、洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減......