配料:鮑魚(罐裝)50克，水髮香菇25克，鴿蛋5個，蛋鬆16克，雲腿末5克，鹽1克，味精1克，胡椒粉0.1克，糖0.5克，料酒2毫升，植物油40克，雞油10克，蔥10克，姜6克，澱粉0.5克，玉米粉1克，雞湯200克。操作:1、鍋上火入油，煸蔥段、薑片出味後加雞湯，下入香......

1豬裏脊肉切成厚兩三毫米的大片，大小就不限制了，根據肉的形狀來麼，但不要太小。把肉片放在碗裏，加一個蛋清、適量澱粉、鹽、幾滴料酒、薑片，抓勻，抓上一兩分鐘，保證料跟肉的親密接觸。醃製半個小時。鹽放到平常醃肉量的一半......

本文介紹11種自制冰淇淋的方法，自制冰淇淋操作之簡單、口感之醇美，會使炎熱的盛夏成爲齒頰留香、盡情放縱的狂歡節。冰淇淋是一種營養價值較高的冷凍食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人體所必需的多種維生素、氨基酸、......

黑蒜的功能1.抗氧化、抗衰老氧化是衰老最大的威脅，而黑蒜具有極強的抗氧化、抗酸化功效，是很好的抗衰老食品。小貼士：發酵後的黑蒜，其活性抗氧化劑多酚比生蒜足足提高了39倍。2.調節血糖黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其......

家庭自制辣醬油的方法家庭自制辣醬油的方法辣醬油是醬油的一種。辣醬油不以豆類做原料，是用辣椒、生薑、丁香、砂糖、紅棗、鮮果等農果產品以及上等藥材爲原料，經過高溫浸泡、煎熬、過濾而成。因其色澤紅潤與醬油無異，又......

原料：豬肘200克、豆豉10克、辣椒麪5克、蒜米l0克、姜米10克、鹽、味精、白糖、醬油、蜂蜜各2克，香油、食油各10剋制法：1、鍋放食油.下豆豉，辣椒麪、蒜米，姜米炒香待用2、豬肘洗淨.下鍋煮至肉皮稍爛.撈出.抹上蜂蜜下油鍋炸......

豆漿作爲營養豐富的飲品，一直受到人們的青睞。人們喝的豆漿是小攤點製作或從超市購買的，但是，隨着豆漿機的出現，很多人選擇在家裏自己製作豆漿。但是，用豆漿機自制豆漿在選料、飲用和保存方面都有一些值得注意的地方。如何......

製作葡萄酒，最好選擇又酸又澀黑色的酒葡萄，其次是玫瑰香。準備密封性好的玻璃罈子，無油漬的家用粉碎機或榨汁機，還要有潔淨的濾網、剪刀、不鏽鋼盆、提勺等等。另外，還要準備澱粉、糖、少許酒麴（或酵母）。剪下葡萄粒，用水沖洗......

1.去角質面膜材料：蛋黃1個、全脂奶粉和燕麥片各2茶勺、檸檬精油1滴。做法：將上面的東東攪拌成糊狀，敷在臉上。美麗祕訣：蛋黃有滋潤作用，檸檬是果酸的一種。可以去除死皮，使得皮膚光滑。光滑指數：★★★★★適用：推銷員、廣告......

家庭裏備用的紗布、繃帶、脫脂棉及貯存這些物品的鋁盒、玻璃瓶及剪鑷等均需潔淨無菌，否則會污染傷口。要做到無菌，家庭採用蒸氣消毒法最爲便捷：將欲消毒的物品放在不鏽鋼鍋內，待水沸騰後再蒸45分鐘左右，即可達到較徹底的滅......

原料：越南春捲皮10張、香菇4朵、小顆芋頭1個、鹽、胡椒粉各半小匙、香菇醬油4大匙、冷開水l杯、檸檬汁3大匙、糖半小匙、辣椒末1大匙、薑末半小匙製法：1、香菇洗淨，用水泡軟後擠幹水分，切細絲；芋頭洗淨外皮後去皮，刨絲；將兩......

準備工具：鐵絲網，也就是鐵紗窗，最好選用黑色的鐵紗窗，不容易生鏽。鉗子，銅絲或鐵絲，剪刀，能剪的動鐵絲網的，筷子一根，廢棄的飲料瓶。【1】首先，用刀把筷子的方頭削成扁平狀。把鐵紗窗剪成大約10釐米寬的正方形，在剪上可有講究，一......

倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鐘就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鐘後，再摁20分鐘，跳了鍵就好了。自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕自制蛋糕的做法海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕都是寶寶愛吃的家常蛋糕，看看是怎麼......

材料：莫卡味道巧克力80g、卡布奇諾咖啡粉20g、低筋麪粉20g、萊姆酒5ml、肉桂粉(或香草粉)3g、鹽3g、雞蛋2個、牛油30g、奶油30ml、砂糖50g，白醋與糖霜適量。做法：1、巧克力切碎隔水加熱(50~60度)，與牛油一起溶化;低粉過篩......

家庭自制辣菜的技巧家庭自制辣菜的技巧1、紅色的泰椒屬於萬能椒。不論採用何種烹飪方法、需要何種辣度，都可備一些，每次選用一到三個放入菜中，可起到加辣的效果。2、泰椒可與辣度適中的美人椒、甜味的燈籠椒等搭配使用。......

做法:1、將雞翅清洗乾淨，用廚房紙擦乾水分；2、在雞翅上劃上花刀，將蜂蜜、生抽、紅酒、老抽、五香粉、鹽、黑胡椒碎和幹迷迭香混入，然後用手給雞翅按摩，使其充分吸收調料。3、裝入保鮮盒，放冰箱裏冷藏3小時以上，最好是放入冰......

原料：獼猴桃果肉350克、細砂糖190克、檸檬汁20毫升、QQ糖1粒、冰糖10克。芒果果肉350克、細砂糖170克、檸檬汁15毫升、QQ糖1粒、冰糖10克。做法：將獼猴桃和芒果去皮切丁，分別放在兩個大碗中。兩個碗中各放入細砂糖和一半......

更多推薦：清腸胃去油膩超有效食物糖醋藕片的製作材料：主料：藕250克,糖50克,醋20克。教您糖醋藕片怎麼做，如何做糖醋藕片纔好吃1、將藕去皮，洗淨，從中間剖開，切成半圓形、厚約0.2釐米的片，放在清水中。2、燒開一鍋水，將藕片放入......

固元膏的做法：原料：阿膠125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、紅棗375克、冰糖150克、黃酒500克、我還加了100克枸杞。（自行配製的，原方中沒有如果不喜歡可以不加）做法：1、配齊所有材料；2、阿膠讓藥店幫助打成粉；3......

原料：蕨菜200克，鮮筍30克，香菇10克，蝦米5克，醬油、蔥、植物油、姜、鹽各適量。食用功效：清熱化痰，潤腸通便。製法：1、蔥、姜、筍切絲待用。2、蕨菜洗淨切段；香菇和蝦米用開水泡軟，香菇切小塊，泡香菇和蝦米的水沉澱後倒去雜質待用......