1.羊肉湯材料：帶皮羊腿肉1斤，新鮮淮山3兩，北芪黨蔘各25克，紅棗若干粒。做法：帶皮羊腿肉1斤，用開水汆一下，然後用清水衝乾淨備用。新鮮淮山3兩去皮切塊（沒有新鮮淮山可以用幹品一兩代替）、北芪黨蔘各25克、紅棗若干粒，將所有材料......

羊肉是冬季滋補佳品羊肉要怎麼去羶？天氣漸冷，呼嘯的寒風似乎在告訴我們，吃羊肉的季節到了。羊肉是冬令強力禦寒的滋補佳品，但甘溫而大熱，吃後可導致上火。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，要想去除羶味......

羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與蔘茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。婦女、老......

冬季到來，選擇吃火鍋的人越來越多，相信很多人都認爲羊肉是吃火鍋必不可少的美食吧。那麼，吃羊肉有什麼好處呢？是人人都能吃羊肉嗎？我們怎樣挑選到上等的羊肉呢？羊肉8個最養生的吃法你值得擁有羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有......

冬季是吃羊肉的好時機，羊肉的營養價值很高，吃羊肉的好處也不少，那麼冬季怎麼吃羊肉健康呢？羊肉的營養價值羊肉是指從羊身上得出的肉，古時稱爲羖肉、羝肉、羯肉，爲全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉......

冬瓜羊肉片湯，就是將冬瓜還有羊肉搭配製作成的美味食物，其實它的滋補功效是比較高的，而且湯味清淡，加上羊肉的香嫩，很多人對他都是欲罷不能，下面瞭解一下具體的做法。一、羊肉冬瓜湯原料：羊肉150克，淨冬瓜150克，精鹽、味精、花......

一、羊肉白菜粉條煲主料：帶骨羊肉700克、粉條150克、白菜適量。配料：胡蘿蔔半個（或白蘿蔔）、紅棗5顆、八角2顆、草果2個、生薑、乾紅椒、桂皮、香葉、蔥、香菜、桔子皮（可用陳皮代替）、料酒、郫縣豆瓣醬、胡椒粉各少許。做......

羊肉粉湯是日常生活中比較常見的菜品，味道飄香，營養豐富，屬老少皆宜的食品，因此很多家庭在聚會時都會做一款羊肉粉湯來食用。其實羊肉粉湯的做法是十分簡單的，它主要是用羊腿肉製成的，但需要注意的是羊肉一定不要煮的時間太......

冬天是吃涮羊肉的季節，想要羊肉鮮嫩好吃，選材很關鍵。一般來說，用來涮的羊肉應該選擇上腦、大三叉、小三叉、黃瓜條等部位。下面，我們來看看涮羊肉的選材和涮羊肉的做法吧。羊肉的營養價值涮羊肉是一種具有北京特色的飲食......

蘿蔔燉羊肉的做法材料：羊肉600g，白蘿蔔300g，油、醬油、白糖、料酒、陳皮、姜、香葉、桂皮、草果、八角、鹽適量。做法：1.羊肉洗淨切塊，用清水浸泡出血水，然後控幹水。2.砂煲下油，放薑片炒香。3.將羊肉放入，下醬油，白糖，料酒炒至......

一到冬天人們就開始想念那熱氣騰騰的羊肉火鍋，冬季很多人喜歡吃羊肉，但是羊肉吃多了容易上火。如何吃羊肉不上火？羊肉的營養價值羊肉是主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉的肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養，較豬肉和......

夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟後肉膜硬，吃起來會難以下嚥。羊肉的做法有許多種，怎麼做好吃，首先要看個人的口味，燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法，而且每種做法都各有風味......

冬吃羊肉確實是養生很好的選擇，但也要學會正確的吃法才行！那麼在冬季羊肉應該怎麼吃呢？經常吃羊肉能夠帶來哪些好處呢？今日小編推薦三種做法，希望對大家冬季養生是有幫助的！冬吃羊肉的做法一，栗子燜羊肉材料：栗子200克，羊肉500......

冬季雖然寒冷乾燥，確實滋補的好時節。閒來無事，不妨燉一鍋羊肉湯，一家人一起補補身子。羊肉湯是非常普遍的一道菜品，湯汁發白，肥而不膩，是滋補養顏的上品。好了，話不多說，我們來看看羊肉湯怎麼做。羊肉湯怎麼做所需材料：羊骨（也......

冬季喝羊肉湯是很多地方的飲食習慣，那麼你知道冬至喝羊肉湯的好處嗎？羊肉湯怎麼做好吃呢？今天小編爲您介紹羊肉湯的幾種做法，在冬至別忘了喝碗羊肉湯哦！喝羊肉湯一說起冬令進補，羊肉肯定是主角。南方北方都有過冬吃羊肉、喝......

冬季飲食養生冬瓜燉羊肉做法詳解原料：冬瓜250克、羊肉200克、香菜25克、香油1小勺、精鹽1/2小勺、胡椒粉、味精各1/3小勺、蔥、姜塊少許。製作過程：1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗淨：冬瓜去皮、瓤洗淨，切成象眼塊，下......

一、孜然羊肉的做法材料：羊肉片；洋蔥；蛋清；香蔥；孜然粒；孜然粉；醬油；白糖；鹽；料酒。孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩，易消化，蛋白質含量高，孜然具有理氣開胃，驅風止痛的功效。本菜具有質地軟嫩，鮮......

紅燜羊肉怎麼做？吃羊肉的好處吃羊肉的好處千百年來，羊肉一直是中華民族餐桌上不可或缺的美味佳餚，從中醫營養學方面看，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，有補腎壯陽、暖中祛寒的作用，是補陽佳品，同時，羊肉還能溫補氣血、保護胃壁、修......

羊肉含有豐富的蛋白質，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。天氣轉冷，吃上一頓羊肉火鍋，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但是專家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。儘管吃羊肉好處多多，但不是所有的人都適......

羊肉，肉質嫩腴，味道鮮美，乃冬季進補佳品，元代營養學家和醫學家忽思慧在其《飲膳正要》一書中雲：羊肉，味甘，大熱，無毒。主暖中。頭風，大風，汗出，虛勞，寒冷，補中益氣。所以，在嚴寒冬季，多食羊肉，可禦寒保暖，溫中補虛壯陽，增強抗病能力。羊......