炎炎夏日，西瓜不僅是最好的消暑水果，而且其中含有豐富的營養物質。挑西瓜時如何萬中選一就成了必備的技能。讓我來教您如何挑西瓜吧。1、觀色聽聲瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤......

由於桃子頂部最先生長，果柄處最後發育，因此果頂是判斷桃子成熟度的主要地方。將桃子放在掌心中，輕輕擠壓其頭部，如果已經開始發軟，說明不新鮮了。但不要用手指捏桃子頂部，容易捏爛。重量也是考慮的因素之一，越重越多汁。挑蔬......

購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起了解一下什麼樣的西瓜子好呢，這樣在購買的時候就能買到更加可口的......

此前，曾有廚師告誡稱像西瓜這種水分較多的水果不適合做菜。可如今回看，原來廣東飲食譜中早已有西瓜菜或西瓜湯。當然，廚師的提點不無道理，估計他說的是西瓜肉;而廣東的西瓜菜用的多數是西瓜皮或者瓜清。所謂瓜清，就是皮與......

西瓜是很常見水果，它的水分很大，因此在夏季吃西瓜，能夠快速的補充人體水分，同時西瓜的糖量高，在出現低血糖的時候，也是可以選擇吃一塊西瓜改善這樣問題，吃西瓜對人體各方面都是有着很好的幫助，對它的選擇也是可以放心進行，那如......

一、觀色聽聲小Tips：先鑑別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，略爲縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是成熟的標誌。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面......

挑西瓜的祕笈，好瓜看細節西瓜雖然好吃，但挑西瓜的的確確是有訣竅的。如果不小心買回一個生瓜或是婁瓜，確實是一件非常掃興的事。但是由於方法不對頭，很多人對挑瓜一直是望而生畏，不知如何下手。其實，只要掌握了正確的方法，並......

啃秋又叫咬秋，搶秋膘等等，主要意思就是在立秋這一天吃些東西來補，城市裏的人在立秋日買個西瓜回家，全家圍着啃，就是啃秋了。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。那麼怎樣才能挑選到好吃又甜的西瓜呢。啃秋時怎樣挑......

據瞭解，根據微博爆料，夏天，西瓜成爲首選的消暑食品，但黑心商販卻把針頭對準了尚未成熟的西瓜。打針西瓜所注射的禁用食品添加劑甜蜜素和胭脂紅！打過針的西瓜瓜瓤呈紅色，汁液也很豐富，但沒有一點西瓜味。打針西瓜或傷肝臟所用......

在炎熱的夏日裏，吃上消暑解渴的西瓜，確是一種愜意的享受。西瓜是我國較的大宗的果品，南北各地都有種植，只是品名、形狀、食味與上市季節有所不同。西瓜所含水分比任何水果都多，水分約佔全果的90%。瓜瓤含糖量一般爲7%~11%，......

青皮冬瓜則介於二者之間。市民選購以黑皮冬瓜爲佳。這種冬瓜果形如炮彈（長棒形），選瓜條勻稱、無熱斑（日光曬傷斑）的買。由於售價一樣，所以比購買其他類型的冬瓜要合算。特別指出的是：要用手指壓冬瓜果肉，揀肉質密緻的買，因爲這......

冬瓜因具有潤肺生津、清熱利尿的功效，每年夏秋之交，冬瓜都是餐桌上的寵兒。可冬瓜該怎麼挑呢？如何挑選新鮮冬瓜？冬瓜的挑選方法好的冬瓜外形要勻稱、沒有斑點、肉質較厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好......

1、觀色聽聲瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到嘭嘭聲的，是熟瓜;聽到噹噹聲的，還沒有熟，聽到噗噗聲的，是過熟的瓜。2、看瓜柄綠色的，......

西瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，且略爲縮入，並且靠地面的瓜皮顏色稍黃，這就是西瓜就是成熟的標誌，且爲好瓜，如果西瓜頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。挑選西瓜有技巧正確......

苦瓜味苦，尤其同魚肉搭配做食物時，不會使魚肉產生苦味，而有着君子菜的稱呼。苦瓜對糖尿病等疾病有很好的治療作用，同時也有着清熱解毒、清心明目、減肥的功效。那麼，如何挑選新鮮的苦瓜呢？切苦瓜苦瓜的挑選方法1、看果瘤：苦......

炎熱的夏季暑氣逼人，吃上兩塊汁多瓤甜的西瓜，會頓感暑消神清，無比涼爽。而在選購西瓜的時候是很有學問的，那麼怎樣挑選熟的、新鮮的瓜呢？如何挑選西瓜？怎樣挑選新鮮西瓜西瓜堪稱瓜中之王，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜......

夏天吃水果怎麼能少了西瓜呢?西瓜，是夏季人們最喜愛的水果之一，想要吃到甜甜水分又多的西瓜，你要懂得一些挑選西瓜的竅門。怎麼挑選西瓜第一步：看主要從瓜皮的外形、顏色、紋路、瓜蒂看起。從外形上看，西瓜底部的圈圈越小......

挑選西瓜的誤區：1、聽聲音：一般人認爲，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同的西瓜因爲皮的厚薄，韌脆而會有不同的聲音。2、看瓜底子：一般人認爲，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種的時候因......

南瓜含有多種營養成分，如維生素E等，而且含量很豐富，所以有最佳美容食品的稱呼，常吃南瓜還可增強肌體免疫力，可以說是一舉多得。那麼，如何挑選優質的南瓜呢？南瓜的挑選方法1、看瓜籽：如果南瓜籽呈扁平形狀的話，鮮度通常會比較差......

夏季是吃西瓜的好季節，那麼怎麼才能買到又大又甜的西瓜呢？以下就是挑選西瓜的小竅門。夏季吃西瓜好處多教會你挑選西瓜的6個好方法挑選西瓜的小竅門1、觀色聽聲小Tips：先鑑別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅硬飽......