一、夏季燉湯食譜大全蠶豆冬瓜豆腐湯的做法原料：鮮蠶豆200克；冬瓜200克；豆腐200克；調料：鹽；香油；營養價值：非常清淡鮮美的湯，蠶豆、豆腐營養豐富，冬瓜消脂減肥，少油的健康烹調方式使這碗湯，無比清爽，極利瘦身。蠶豆冬瓜豆腐湯做法......

一、燉湯食譜大全清燉兔子的做法原料：兔腿3個，白玉菇100克，五花肉200克，蟹味菇100克調料：鹽少許，味精少許，紹酒適量，姜適量營養價值：清燉兔子是江蘇徐州、邳州一帶有名的菜式，是夏日裏清熱解暑又美容的靚湯。兔肉營養豐富，具有補......

1、天麻魚頭湯材料：雄魚頭一個、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許。做法：用清水洗淨魚頭，除去魚鰓內污物並切爲兩邊，天麻洗淨切段用清水泡軟後瀝乾水備用;燒紅鍋，加入油，爆香薑片，放少許料酒，倒入魚頭，煎去除魚腥，約1~2分鐘......

從中醫的角度來講，進補應遵循四季五補之道，即春季補肝、夏季強心健脾、秋季潤肺、冬季補腎。初夏的湯品宜清淡，富有營養且易消化。同時中醫學理論告訴我們，四時五臟養生，夏日是養心的季節，宜進飲一些補心、清熱、健脾的湯品......

1、養肝燉湯食譜：雙花豬肝湯材料：密蒙花10克、菊花10克、豬肝500克、枸杞子10克、乾薑10克、食鹽10克。做法：豬肝洗淨切片，放入冷水加熱，水沸後1分鐘後撈出，放入湯鍋裏，加3升水，放入洗淨的密蒙花、菊花、枸杞子、乾薑，先大火煮......

1、滋陰潤燥煲湯食譜：菜乾鴨腎蜜棗湯用料：臘鴨腎4個，豬踭500克，白菜乾250克，蜜棗4個。製法：1、菜乾切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件;豬踭洗淨。2、把全部用料放入瓦煲內，加水適量，武火煮沸後，文火煲約2~3小時。功用：菜乾能通利腸胃、......

食材：雞蛋、蝦米、香腸、香菇調料：高湯精、鹽、料酒、麻油、水做法：1、將香菇洗淨（幹香菇用水泡開）後少許抹上點鹽，香腸用熱水泡一下去皮後切成小丁，蝦米用清水衝一下浸泡着；2、雞蛋里加入適量的高湯精和料酒及少許鹽，然後打成......

寒冷的冬季天氣越來越冷，不少人在冬天的季節中爲了禦寒保暖，會給自己做一碗熱騰騰冒滅香氣的滋補靚湯，喝下肚既能保護腸胃又能暖了肝臟，冬天喝湯是最保暖最養生的一種方法，不過冬天煲湯食譜是很有講究的，想要做出冬季煲湯食......

排惡露食譜大全田七燉雞材料：雞肉小半隻，田七9g，紅棗10g，蔥頭10g，當歸15g，生薑5g。做法：1、把雞肉切塊後放入薑片和蔥段，用花生油醃製上半個小時。2、然後將田七塊錘碎，把紅棗，當歸用水沖洗乾淨後放入鍋裏。3、把醃製好的雞肉以......

玉米清湯時間：1小時材料：黃豆芽100公克、甜玉米梗2條、紅蘿蔔1條要領：用慢火久熬，味道纔會進入湯頭。做法：A、將甜玉米去粒留梗，紅蘿蔔切塊、黃豆芽洗淨。B、將全部材料用慢火熬煮1小時即可。素肉羹時間：30分鐘材料：木耳2朵、......

燉黃豆豬腳湯的製作材料：主料：豬蹄500克,大豆150克調料：鹽3克,白醬油3克,胡椒粉2克教您燉黃豆豬腳湯怎麼做，如何做燉黃豆豬腳湯纔好吃將黃豆入盆內，先將壞粒與砂石撿出，然後加入冷水豆粒洗淨，即以清水浸泡備用，豬腳洗淨放入中......

雞腳栗子百合湯原料：新鮮雞腳１０只，豬手１只，百合５０克（１兩），鮮栗子肉２５０克（半斤），湘蓮子５０克（１兩）製做：1、剝去雞腳附着之黃衣，斬去趾骨，洗淨，斬開兩段，放落滾水中煮５分鐘，取出過冷河。2、燒淨豬手上之餘毛，洗刮淨，斬件，放落滾水中煮５分鐘，取出過冷河。3、......

排骨燉蘿蔔材料:排骨250克、白蘿蔔150克調料:料酒適量，鹽、雞精、蔥花、薑絲各少許做法:1.將排骨洗淨，剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出控水:蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊。2.鍋裏熱油，放入蔥花和薑絲炒香，再加入適量的水，排骨、料......

食譜原料：鮎魚1條，雞蛋2個，羊肉絲、菠菜葉各50克，蔥、姜、蒜、精鹽、米醋、白糖、花椒適量。製作方法：1、將魚下脣扯開，取出內臟洗淨，剁成四大段。2、把蔥、姜切成絲，蒜切成片。3、將鍋燒熱，加入豆油，燒至七成熱時，放入蔥、薑絲......

煲湯是中華飲食文化中的一大特色，不僅可以滋補身體，還能增添家庭溫馨的氛圍。本文將爲您介紹一些常見的煲湯食譜，涵蓋了各種食材的搭配，幫助您在家中輕鬆製作美味的湯品。1.雞湯類：老母雞湯：用老母雞、豬骨熬煮，加入枸杞、淮......

食譜原料：豬大排、山藥、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、糖、雞精、胡椒粉。製作方法：1、排骨冷水下鍋，焯水撈出洗淨浮沫，備用;2、山藥去皮切塊，胡蘿蔔也切滾刀塊;3、鍋中燒油炒香大料，再炒蔥薑蒜;4、排骨下鍋炒，加少......

秋季煲湯食譜-銀耳枸杞羹銀耳15克、枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好色彩之功效。秋季煲湯食譜-豐乳......

製作工藝1.將醃雪裏蕻洗淨切成末;豆腐切成1.5釐米見方的塊，放入開水鍋內燙一下，撈出涼水浸涼，控淨水分待用。2.將炒鍋置於火上，放入豬油，熱後下入蔥，薑末熗鍋，隨後放雪裏蕻炒出香味，下入豆腐，添水沒過豆腐，加入精鹽，在旺火上燒開......

推薦一款產後食譜——黃芪燉雞湯原料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右），生薑2片，鹽、米酒適量。做法：黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1小時後......

胡蘿蔔燉羊肉的做法原料：水1200毫升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙胡蘿蔔300克、羊肉180克做法：1、胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。2、將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝乾。3、起油......