西紅柿燒茄材料：西紅柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油。做法：1、木耳泡發，茄子切塊，番茄切塊，蒜切蒜粒；2、鍋中倒一些油，先將茄子鍋油煎軟，盛出備用；3、茄子盛出後，將蒜粒倒入鍋中，用底油炒香；4、放入番茄塊翻炒，將番......

西紅柿是常見到的一種果蔬，西紅柿色澤豔麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜餚，堪稱爲菜中之果。西紅柿去皮的方法1、煮：鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿......

方便快捷的優點使微波爐幾乎成爲家家必備的小電器了。爲了讓我們更安全有效的使用微波爐，在烹飪過程中，還是要掌握一些微波烹飪的8個實用小竅門：食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得......

南瓜的營養烹飪方法南瓜的營養烹飪方法南瓜具有補中益氣，消痰止咳的功效，可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾，還可驅蛔蟲、緩解燙傷。現代研究證明，南瓜富含鈷，能促進新陳代謝，有效降低血糖；南瓜中的鋅，是人體生長髮育所需的重......

教你蝦的美味烹飪方法烹飪大蝦，先選好食材：1、挑蝦清蒸的蝦要選用蝦殼比較硬的蝦，這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩。相反，如果做油燜大蝦等就要選擇蝦殼比較軟的蝦，這樣炒出來更容易入味。2、清洗現在的蝦有不少是養殖......

西紅柿含有豐富爲的維生素和礦物質，寶寶吃西紅柿有益身體健康，但是在吃法上是有講究的，不同年齡段的寶寶有不同的吃法，下面我們來看看寶寶怎麼吃西紅柿有營養。一、西紅柿營養祕密1、含有豐富的維生素和礦物質西紅柿中含......

食材原料：熟透西紅柿2-3個、雞蛋2-3只、大蒜、大蔥適量；簡單配料：鹽、糖、食用油、料酒少許。做法及步驟：1、將西紅柿去蒂，切成厚片，西紅柿皮朝下防止流汁，橫斷面朝上；2、雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用；3、油鍋燒熱，旺火，放入打散的......

西紅柿我們也叫做是番茄，是我們常見的一種蔬菜，西紅柿含有豐富的維生素特別是維生素A，經常吃西紅柿不但能夠起到養生的功效而且還能起到美容的作用，所以西紅柿深受人們的喜愛，西紅柿有很多種吃法，我們要善於利用西紅柿來爲......

西紅柿是一種很普通的食物，但在治療疾病等方面卻有着舉足輕重的作用。下面列舉十種治療功效供大家參考。1、治高血壓：每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;2、治貧血：將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次......

1、鹽水煮玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮蔬菜的關鍵，是不要煮過頭而導致蔬菜失去原味。訣竅是不要將蔬菜切成小塊，（每一個切面都會導致原味損失），水應多放些，還應加些食鹽，煮沸至少10分鐘。2、煨燉胡蘿蔔、粗葉菜（甜菜、甘藍、......

留住西蘭花營養的烹飪方法留住西蘭花營養的烹飪方法西蘭花炒蝦仁材料：西蘭花，小蝦仁100克，蒜末1/2瓣，紅辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，鹽適量。做法1、西蘭花去粗莖，分成小朵；粗莖部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一鍋沸水中添......

保存西紅柿的方法保存西紅柿的方法你知道嗎，西紅柿的擺放狀態會影響其保存壽命。西紅柿蒂朝下分開放置，保存時間較長。美國波士頓廚師實驗室研究人員對西紅柿蒂朝上擺放和蒂朝下襬放進行了對比實驗。結果發現，蒂朝上擺放......

1、用豆漿煮飯豆漿和精白米一起煮飯，不僅可以營養互補，還可以延緩血糖上升的速度。需要注意的是：做米飯時，豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。同樣200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆漿煮，就得用300毫升。洗淨......

盆栽小西紅柿的方法盆栽小西紅柿的方法1、栽種家庭種植番茄可直接播種育苗，也可用30度左右的浸泡3-4小時。期間攪拌幾次，達到種子拿到手上，用手摸種子不滑，用溼紗布包蓋在25-30℃溫度下催芽，大約12-18小時後，有2/3種子露白......

這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。西紅柿雞蛋湯的做法-濃湯西紅柿的做法西紅柿雞蛋湯的做法西紅柿雞蛋湯可謂......

一般來說，西紅柿去皮方法最常用的有三種，一是烤，二是煮，三是刮。下面我就把這三種去皮方法介紹如下，供朋友們作爲參考，看看哪種方法最簡單，最方便，最好用。烤：將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會......

洋蔥的三種烹飪方法洋蔥的三種烹飪方法絲瓜洋蔥很美味廣東人一般喜歡把洋蔥作爲配料跟其他菜一起炒。我推薦一個比較清淡的洋蔥炒絲瓜吧。把洋蔥切成絲，絲瓜切成條，放一些姜、蒜，入鍋快火急炒，起鍋時再稍放上一點鹽。這樣......

西紅柿去皮方法：怎樣給西紅絲去皮妙招先刮後剝輕鬆去掉西紅柿皮將洗淨的西紅柿用水果刀背或者不鏽鋼湯匙通身刮一遍，刮時稍用力，生些的西紅柿可用力大些，但不要弄破西紅柿，然後再剝皮。用此方法再硬的西紅柿也保證一分鐘搞......

西紅柿不僅能夠作爲一種食物，同時又是很好的水果，其中含有豐富的營養物質，對於我們的身體以及皮膚有着很好的滋養作用。想要獲得最好的美容效果，那麼我們就需要弄清楚吃西紅柿的時間以及數量。今天，小編就來和大家一起說說......

避免維生素的流失需注意：1.清洗各類原料，均應用冷水，清洗時間要短，不能浸泡或長時間搓洗。2.要遵守先洗後切的原則，先切後洗會使水溶性維生素和礦物質損失。3.在飯菜質量要求允許的情況下，原料儘量切得細小一些，以縮短加熱時......