蔬菜營養的高低遵循着由深到淺的規律，其排列順序總的趨勢爲：黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。而在同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營養。我們餐桌上最容易忽視的，便是僅次於黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉......

紫薯是薯類的一種，在具備紅薯營養價值的同時要比紅薯營養價值高很多，而且還可以起到對人身體的養生功效，是一種既營養又可以調理身體的食物，在平時的時候我們經常吃紫薯可以使身體更加的結實，主要是可以防止各種疾病的發生......

黑木耳中醫書籍即稱，木耳性平、味甘，用無煙的炭火烘乾或曬乾後備用，能益氣強身，活血、止痛。被應用於治寒溼性疼痛、產後虛弱、外傷引起的疼痛，以及心血管疾病的保健治療。就生理機能而言，黑木耳具有阻礙血液凝固的物質，因而......

紅色這一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它們含有最多對心臟有益的營養素。此外，紅色果蔬含有大量抗氧化劑，能修復自由基對人體造成的損害;而大量的可溶性膳食纖維有助於降低低密度脂蛋白的含量。紅色食物代表：石榴、紅......

紫色蔬菜中含有最特別的一種物質花青素。花青素除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預防眼部疲勞等功效也被很多人所認同。長期使用電腦或者看書的人羣應多攝取。另外對於想......

衆所周知，體內炎症會誘發多種疾病，對身體非常不利。在日常的健康飲食當中，我們更應該多吃一些具有消炎功效的食物，用飲食來增強身體抗炎和預防疾病的能力。下面，我們就來給您介紹，五種具有消炎功效的食物，這些飲食中的食物營......

1、海藻：促進細胞膜流動海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了溝通能力，而海藻......

一慣以來，紫色都代表着神祕、高貴和魔幻，紫色蔬果也有着同顏色一致的奇幻功效，對於被壓力壓得直不起腰的上班族來說，是非常好的減壓食物。抗氧化紫色蔬果中含有特別的物質——花青素，除了具備很強的抗氧化能力、......

1、黑木耳木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。2、......

葡萄是日常生活中常見的水果，口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不盡相同，那麼常見的紅色葡萄有哪些營養功效呢？紅色葡萄軟化血管常見品種：紅提。紅葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究證明，這種......

都說食物是最好的營養補充劑，但是你知道哪些食物纔是最好的營養補充嗎？是時候該來看看這些食物營養冠軍榜了。想補充營養，也得吃對食物才行啊。下面跟隨一起來了解一下吧。補鈣之王：石螺什麼？補鈣冠軍難道不是牛奶嗎？呵呵，確......

其實在生活中，不同的食物以不同的形態展現在我們的面前，有的時候我們會被它們的外形所吸引，尤其是鮮亮的食物，你知道嗎？事實上不同顏色的食物，其實養生保健效果也是不一樣的，下面我們就詳細的去了解一下。紅色食物——抗感冒......

吃肉爲何一定要配大蒜有一種說法認爲大蒜可以化解肉中的有害成分，轉化脂肪，促進其中蛋白質的吸收，因此吃肉時最好要吃蒜。專家指出，這種說法是對大蒜功能的誇大和誤解。肉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸及礦物質，但是大蒜並不......

【拼音名】ZǐSèYìè【別名】香椒草、金笨計、馬鈴草、軟骨田方草、方形草【來源】藥材基源：爲玄蔘科植物紫色蝴蝶草的全草。拉丁植物動物礦物名：Toreniauiolacea(Azaola)Pennell[MimulusuiolaceaA......

高血脂患者除了每日需要按照醫囑進行調養以外，在健康飲食上，更是需要多加註意。平日我們更要多吃一些能夠降脂的食物，這些食物不僅食物營養豐富，而且還能有效的降低血脂，促進膽固醇排泄，對高血脂患者十分有益。下面，我們就來......

1、紫色食品：賞心悅目+延年益壽紫色食物富含一種天然色素花青素。營養專家指，花青素屬於類黃酮物質，其抗氧化能力堪比維生素C和維生素E，能有效清除體內有害物質自由基，幫助人體抗氧化，延緩衰老。此外，紫色食物還富含人體必需......

紫菜是我們日常生活中再熟悉不過的食物，紫菜性味甘寒，具有化痰，清熱利水，養腎的功效，那麼如果紫菜做出不同的湯類會有什麼神奇的功效呢？一、紫菜瘦肉湯：延年益壽每100克幹紫菜含蛋白質25~30克，與大豆含量相當，還含有豐富的維生......

芋頭本身就是一種很有營養價值的食材，紫芋頭作爲其中一種品質，其營養價值和功效也是相當可以的！那麼紫色芋頭都有哪些功效呢？日常有哪些芋頭的做法呢？一起來了解下吧！紫芋頭的功效與作用1、紫芋頭味辛，性質寒涼，具有祛風解毒......

紅、白、黃、綠、紫……繽紛多彩的植物性食物，是大自然賜予人類的厚禮，它們滿載着護衛人類健康的珍貴營養素。白色，總給人單純潔淨的感覺，但白色食物卻一點也不單純，同樣富含多種營養，是健康食譜中不可或缺的一......

紫色蔬菜中含有最特別的一種物質花青素。花青素除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預防眼部疲勞等功效也被很多人所認同。長期使用電腦或者看書的人羣應多攝取。另外對於想......