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有關煎煮中藥的內容
煎煮中藥用什麼樣鍋最好
煎煮中藥,選擇器皿是很重要的。熬藥首選砂鍋、瓦罐,接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋,最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定,受熱均勻,傳熱緩慢,煎藥時水分不容易蒸發。需要注意的是,砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因......
2023-11-15
怎麼樣煎煮中藥才科學
科學納藥有些藥物需要特殊的納藥方法煎煮才能發揮應有的效果。芳香氣薄的薄荷、藿香、鉤藤、佩蘭、砂仁等宜在其他藥物即將煎成時納入(後下),煎一二沸即可;石膏、龍骨、牡蠣、代赭石、磁石、珍珠母、石決明、龜板等金石......
2023-11-15
你知道如何正確煎煮中藥嗎?
該怎麼去煎中藥纔是正確的呢?一、中藥煎煮前的浸泡(約30分鐘),其作用歸納起來有三點:1、中藥大多爲乾燥的動、植物,其細胞乾枯萎縮。將涼水浸泡一段時間,藥材就變軟,細胞就膨脹,有效成分就易溶於水中。通過煎煮,隨溫度的升高,全......
2023-11-18
煎煮中藥注意哪些細節
立秋後,不少人都琢磨着喝點湯藥來補補身體。但北京大學第一附屬醫院中醫科劉玉寧主任醫師卻提醒說,補益藥要辨證施補,在醫生指導下選用。同時,喝藥前要學會如何熬藥,特別是有些熬藥的細節,將會影響到藥效發揮。揮發藥蓋着蓋......
2023-11-15
中藥反覆用水沖洗有什麼危害
在煎煮中藥之前,有些人覺得中藥很髒,總是習慣用水洗洗,其實,用水洗藥會降低藥效,原因如下:1.使藥材的水溶性成分丟失由於不少藥材中含有糖和苷類,可溶解於水,經水洗後,將丟失一部分有效成分,導致藥效降低。2.使粉末類藥材丟失中......
2023-11-17
煎煮中藥效果是最好的呢
在熬煎中藥的過程中,有什麼注意事項麼?專家說中藥在熬煎的過程中,有些細節確實會影響到藥效,在平時一定要多加註意。細節1手別碰藥這是大家最容易忽視的細節。買回來的中藥,大多是用紙包包着的,有的是用塑料袋做成的小包裝......
2023-11-18
哪些特殊煎煮中藥方法
特殊的煎藥方法常常被廣大中醫師在處方、醫囑時忽略,而影響到中醫湯劑療效的正常發揮。加酒同煎法如炙甘草湯,原方要求以清酒七升,水八升,同煎。佐清酒同煎目的在於借酒行氣血、通經絡、和陰陽,助行藥勢、宣痹通陽。尤其在......
2023-11-17
煎煮中藥怎麼避免藥效流失
在熬煎中藥的過程中,除此以外,還有其他的注意事項麼?專家說:中藥在熬煎的過程中,有些細節確實會影響到藥效,在平時一定要多加註意。用蒸餾水水質同樣會對中藥的藥效產生影響。對煎藥用水,歷代名醫均有嚴格要求,如李時珍將煎藥......
2023-11-17
不適合煎煮的5類中藥
一說到中藥,可能很多人都會認爲中藥一定要煎煮好才能喝,其實這是錯誤的,並不是所有的中藥都適合煎煮,有些中藥煎煮後會損害藥效,降低藥用價值,下面我們來看看不適合煎煮的5類中藥。1、貴重藥如參三七、鹿茸、紫河車、蛤蚧、......
2023-11-04
煎煮中藥敞着好還是蓋着好?
煎藥事小學問大,不少阿公阿婆深諳這個道理,甚至去中醫院看病也不忘纏着醫生追問如何熬藥。煎煮中藥要不要蓋蓋子?問題看似簡單卻講究多多:揮發類藥物必須密閉煎、易膨脹類藥物則得敞着熬。不僅如此,原來完美瓦罐也有弊端、......
2023-11-18
中藥煎煮要注意哪些?
中藥如何煎煮:此類藥物主要有三七、鹿茸、紫河車等,這些藥物成分在主要是皁甙、蛋白質、脂肪、激素等,一旦進行煎煮就是引起復雜的化學反應,影響藥物的療效。所以,此類藥物不要煎煮,應該是將其研末沖服。中藥如何煎煮:對於芳......
2023-11-16
煎煮中藥前水洗有什麼危害
中藥材在製成飲片前經過了一系列炮製,包括去雜質、曬乾等一系列程序,衛生條件已經達標了,不必再用水洗。中藥在煎煮之前不宜水洗,還有以下幾個方面的原因:水洗可使藥材中含有的水溶性成分流失。不少藥材中含有水溶性的糖和......
2023-11-17
煎煮中藥的7個常見術語
文火、武火慢火煎謂之文火,急火煎謂之武文。前人有急煎取其生而疏蕩,久煎取其熟而停留之說。一般煎藥先武后文,即開始用武火,煎沸後用文火。如《本草綱目》載先武后文,如法服之,未有不效者。先煎介殼類、礦石類藥物,因質堅而......
2023-11-24
煎煮中藥有哪些小細節
下面教你一些中藥的煎煮法。特殊煎煮法1、先煎:先煎10-30分鐘後再下其他藥。適用於礦物、貝殼類等質地堅硬、有效成分不易煎出的藥物,如龍骨、牡蠣、珍珠母。此外,附子、烏頭等有毒藥物也應先煎。2、後下:其他藥物煎好後......
2023-11-17
怎麼把握煎煮中藥的時間
煎中藥的正確程序是:先把藥物放入鍋裏,然後加入涼的飲用水,浸泡20~30分鐘,再加水沒過藥物,將藥鍋放在火上用中火煎煮。一般情況分兩次煎煮,第一次煎煮後,把藥液倒出150~200毫升,叫頭煎藥:然後,再加溫水適量(若藥渣放涼再煎煮時應......
2023-11-15
特殊中藥有哪些煎煮方法
1、先煎:介殼、礦石類藥,如龜板、鱉甲、代赭石、石決明、龍骨、牡蠣、磁石、生石膏等,因質地堅硬,有效成分不易溶出,可打碎先煎20~30分鐘,再加入其他藥同煎。對附子、烏頭等毒副作用的藥物,必須先煎45~60分鐘,以降低毒性,保證安......
2023-11-17
煎煮中藥忌用金屬器皿
煎煮中藥忌用金屬器皿我們發現一個有趣的現象:很多老人喜歡用砂鍋和瓦罐煮藥,而年輕人喜歡用不鏽鋼鍋,因爲方便又好洗刷。按照傳統來說砂鍋以及瓦罐確實是非常好的煎煮器皿,這是因爲砂鍋的鍋底導熱十分均勻,煮起來熱力比較......
2023-11-18
煎煮中藥保持藥效的三個方法
勿用鐵鍋煎藥煎藥容器以砂鍋和陶罐爲最好;玻璃容器、搪瓷容器(完好無損的)次之;鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。指出:這是因爲中藥的化學成分十分複雜,由於銅鐵鋁等金屬的化學性質活潑,易與中藥中的化學成分發生化學......
2023-11-24
怎麼選擇煎中藥的器皿
如今,很多人用電磁爐等現代化的電器來熬中藥,但專家指出,在家自行煎制中藥時,最好選擇柴火、炭火或煤氣竈點燃的明火。中醫專家表示,中藥講究水火共製法,雖然電磁爐、微波爐等現代化的家用電器完全可以達到上述明火的熱量,但......
2023-11-17
中藥煎煮前 宜泡不宜洗
很多患者會將中藥抓回來自己煎,在煎煮中藥之前會把藥材反覆清洗,其實有些藥材是不能洗的。原因在於:1、水洗可使粉末類藥材丟失。中藥中有不少藥材是粉末狀的,如桃仁、龍骨、滑石粉等,如果用水洗,會造成這些藥物的流失。2、......
2023-11-25
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