美國每日科學網站日前發表題爲《每週至少吃一次烤魚對大腦健康有益》的報道，這一發表在《美國預防醫學雜誌》上的研究進一步證明，生活方式與大腦健康關係密切。研究顯示，那些常吃烤魚而不是炸魚的人，大腦中與記憶和認知有......

一些研究已經發現生活方式，比如身體活動不足、吸菸、肥胖等因素的減少會降低阿爾茲海默氏症的發病率，而魚肉、種子、堅果及特殊的油類中高水平的ω-3脂肪酸的抗氧化效應往往和機體的健康尤其是大腦健康直接相關。......

現代人把魚子搬上了餐餐，因爲魚子含有豐富的蛋白質，鈣質，磷，各種維生素，微量元素，鐵質，因此多吃魚子對於身體健康具有很大的幫助，由其是對於女性朋友來說多吃魚子還可促進排卵。魚子中豐富的核黃素（維生素B2）是人類大腦和骨髓發......

乳腺癌威脅着衆多女性的生命。美國健康日網站6月27日報道的一項新研究發現，女性經常吃三文魚、金槍魚或沙丁魚等深海肥魚有助於降低乳腺癌危險。浙江大學營養學教授李鐸及其同事對21項有關吃魚和補充多不飽和脂肪酸(PU......

大家喜歡吃魚，而且魚類食物現在已經是餐桌上面必不可少的一道菜餚了。但是要知道其實魚的營養是非常地豐富的，但是並不是所有的人都適合吃魚，雖然魚的好處是這麼地多。我們現在就馬上來了解看看誰不適合吃魚，吃魚的好處與......

人是天底下最殘忍的高級動物，幾乎是自然界裏沒有毒的東西都可以成爲人們的口中餐，而且人還會變着花樣的吃，最近，很多人又迷上吃鱷魚了，這是因爲在遼寧瀋陽有一家烤肉串的店，居然將一隻大鱷魚擺在案上，而且現場烤肉串，讓大家吃......

懷孕吃魚好處：每週吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其他相關疾病而導致突然死亡的危險；吃魚還可以降低膽固醇和血脂；每週吃一次魚還可以保持我們大腦的敏銳，使人們因年紀增大而導致的智力減退延緩三四年；魚骨裏含有豐富的鈣質......

烤魚的做法吃烤魚要注意的事項烤魚的做法一般的蒸魚味道稍稍有些淡，燒起來又麻煩，介紹個金牌烤魚。烤魚是將新鮮活魚去鱗、鰓、內臟洗淨，用特殊調料醃製後在烤爐上烤至九成熟，再放入火鍋中邊吃邊燉。烤魚口感爽嫩，麻辣鮮香......

秋刀魚是一種富含營養的海魚，常見於秋季。它不僅味道鮮美，還具有多種對女性健康有益的營養成分。本文將介紹女性食用秋刀魚的好處，並解釋爲什麼它是促進女性健康的理想選擇。豐富的Omega-3脂肪酸秋刀魚是一種富含Omega-3......

魚的營養豐富，滋味鮮美，很受大家喜愛。魚應該怎麼吃才最營養呢？本實驗對比了各種常見方式烹調後，魚肉中的營養素變化。實驗方法：採用鮎魚爲原料，分別測定鐵架燒烤魚、清蒸、紅燒、微波、水煮、油炸六種方式烹調後，魚肉中各種......

魚的種類多種多樣，不同的魚的食療效果也有很大區別，大家都知道吃魚有着衆多的好處。那麼對於老年人來說，吃魚有什麼好處呢？適合老年人吃的魚有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。老年人吃魚有什麼好處？1、控制風溼......

魚是我們生活當中經常會吃到的食物，我們大家也知道魚富含豐富的蛋白質，而且還有別的更多的營養，是我們生活當中進行進補的食物之一，不但魚肉對人體特別的好處，魚湯對人身體的調理更加的好，我們在喝魚湯的時候營養會更加的容......

又名烏鱧、生魚、蛇皮魚、黑石艫、銅魚、烏魚、孝魚、黑松、豐魚、黑寨、財魚、黑鱧、火柴頭魚、蠡魚。體延長，呈圓筒形，長可達50釐米以上。青褐色，具三縱行黑色斑塊，眼後至腮孔有兩條黑色縱帶。口大，牙尖，背鰭和臀鰭均延長......

寶寶吃魚的好處1.幫助腦部發育DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力；並能預防、改善老年癡呆症狀。2.減輕過敏與發炎症狀EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果，如異......

一般的蒸魚味道稍稍有些淡，燒起來又麻煩，介紹個金牌烤魚。烤魚是將新鮮活魚去鱗、鰓、內臟洗淨，用特殊調料醃製後在烤爐上烤至九成熟，再放入火鍋中邊吃邊燉。烤魚口感爽嫩，麻辣鮮香，營養豐富。吃烤魚的注意事項-烤魚的做法......

老年癡呆高發，如何能預防老年癡呆的發生呢？阿爾茨海默氏症（Alzheimer，最常見的老年癡呆症）是一種無法治癒的腦部疾病，它會慢慢損壞記憶和認知技能。因此，對於老人來說，如果做好預防工作十分重要。近日，在北美放射學會（RSNA）年會......

天氣開始轉涼，很多人就猛吃火鍋，刷牛羊肉來增強抵抗力，但是不料吃得口乾舌燥、便祕難耐，甚至誘發心腦血管疾病。秋冬季節應注意補陽抗寒、增強活力，不過進補也應適度，大家可適量吃魚，因爲魚肉高蛋白、低脂肪，含有大量不飽和脂......

魚的鱗片、內臟去除，用水沖洗乾淨。洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用。魚放入碗中，加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片橙子醃漬一個小時。香橙烤魚怎麼做？香橙烤魚的製作方法香橙烤魚的製作方法食用......

吃魚好處多魚的吃法有講究魚的吃法有講究1、吃魚種類儘量多些。鰻魚、秋刀魚等脂肪較多的魚適合烤着吃，吃時可在魚身上擠點檸檬汁；鯉魚、白鰱、花鰱、草魚、帶魚紅燒後風味更好；黃鱔魚、黑魚、鯽魚、鱈魚等本身味道鮮美，......

孕婦吃什麼魚好之墨魚：墨魚非常常見，準媽媽們可以多吃一些墨魚。墨魚最主要的功效就是幫助準媽媽們滋潤肝腎、補充氣血、清胃去熱，除此之外，墨魚的養血、明目以及安胎、通乳的效果也是首屈一指的。所以，準媽媽們完全可以吃......