以西蘭花爲代表的蕓薹屬類蔬菜在日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功於其含有的硫代葡萄糖苷，長期......

抗癌的機理1.抗氧化劑對抗自由基。自由基是機體正常代謝過程中產生的副產品，可以對機體造成多種損傷，其中包括破壞DNA的合成、修復等，後者是多數癌症發生的共同基礎。所幸的是體內同時存在去除自由基的一些物質，例如抗氧......

癌症，截至今日，仍然是人見人怕的病症。儘管已有30％的患者能夠控制或康復，但是，大多數癌症患者最終還是離開了人世。癌症也是富貴病，是吃出來的病。我們可以再吃回去！或者通過吃來防癌、抗癌。那麼，哪些蔬菜、水果有防癌、抗癌......

儘管女人痔瘡發病並不少於男人，但由來已久的十男九痔之說卻更容易迷惑男人，當男人出現便血時，常常不以爲然。事實上，腸癌早期也會出現便血癥狀，且除此之外可能無其他明顯不適感。這個假面具讓不少麻痹大意的患者錯過了腸癌......

科學家們在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，發現了一種天然色素，它們可以起到限制癌細胞生長的功效。這種天然色素屬於抗氧化物質的類別，專業術語爲花青素。這些色素不易被人體吸收，於是順着血液流動，從胃部到達腸......

無論什麼時候，我們都會建議要多吃水果，這樣有利於身體健康。可是具體哪些水果對哪種疾病的預防有好處呢，很多人可能都不知道。柑橘柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、......

隨着生活水平的提高，飲食習慣的改變，很多癌症都在悄悄地走進我們，肝癌就是其中一種危害人們的身體健康的疾病，給人們的生命造成了嚴重的威脅。要想遠離肝癌就要從預防做起，預防肝癌首先需要補充正確的營養素，以下10種水果能......

1.十字花科蔬菜包括捲心菜、菜花、甘藍、蘿蔔等。這類蔬菜中含有一種強力抗癌物質——一種用硫磺成分刺激細胞內的臨界酶，能形成對抗瘤的膜。還含有一種能抗腫瘤抗病毒的物質，能刺激細胞產生干擾素，有預防食道......

蔬菜和水果中有許多營養素，也有許多其他生物活性物質。這兩類物質都有相同的和不相同的預防癌症的證據。在營養素中，比較受到注意的是維生素C、維生素E、葉酸和類胡蘿蔔素（包括番茄紅素）和膳食纖維。就這些維生素的單獨作......

近50多年來，汽車尾氣、工業廢氣、吸菸等原因都導致肺癌的發病率和病死率迅速上升。同時肺癌的發生還與人們日常生活中的不良習慣有着極大的關係。專家表示多吃富含胡蘿蔔素的黃色和綠色蔬菜、水果，有助於預防肺癌。維生......

◆冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性營養成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。◆黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮......

隨着經濟的發展，環境污染越來越嚴重，各種疾病接踵而來，嚴重者可致癌，那麼在現實生活中哪些水果有良好的防癌抗癌作用？生活中很多的飲食習慣都關乎着自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問......

現代研究認爲，導致癌症的原因是複雜多的，許多癌症的發病是多種因素綜合作用的結果，有80％以上的癌症是由飲食、居住、生活、大氣等環境因素引起的，因而大多數癌症是可以預防的。如果膳食搭配得當，營養適宜，則可減少癌症的發生......

梨能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之於食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》雲：治胃中痞塊食積。《本草求原》也曾介紹：治學業衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。《聖濟總錄》中還有一......

90%的癌是由環境因素引起的，但是3/4的癌症是可以預防的，如果你從年輕的時候就開始貫徹這種理念，那麼癌症真的有可能被避免。英國的健康和營養領域權威專家帕特里克·霍爾福德在其著作《營養聖經》中提到：人類對整體......

生活中有許多女性被乳腺癌的問題所困擾，因此做好這一疾病的預防工作很有必要，那麼在我們的生活中有什麼比較好的方法能幫助預防呢？下面爲大家介紹預防乳腺癌的蔬菜水果，供大家瞭解。預防乳腺癌吃什麼水果好獼猴桃獼猴桃是......

大家都知道蔬菜裏邊含有大量的維生素和一些礦物質，那麼您知不知道蔬菜裏邊含有的抗癌物質呢？大腸癌最主要的一個護理因素就是飲食，下面我們就從蔬菜開始講一下大腸癌飲食。1、抗癌作用：大家雖然天天吃蔬菜，但是卻不知道蔬......

癌症，截至今日，仍然是人見人怕的病症。儘管已有30％的患者能夠控制或康復，但是，大多數癌症患者最終還是離開了人世。癌症也是富貴病，是吃出來的病。我們可以再吃回去！或者通過吃來防癌、抗癌。那麼，哪些蔬菜、水果有防癌、抗癌......

百日咳、痛癤腫毒、蟲蛇咬傷等。大蒜含揮發油約0.2%，具有辣味和特臭，內含大蒜素以及多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物;大蒜素有強烈的殺菌作用，對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、黴菌都有殺......

1、抗氧化物質。無論是花青素、類黃酮等多酚類物質，還是維生素C，它們都具有強大的抗氧化作用，能夠抵抗自由基對人體的損傷，預防心血管疾病，提高機體免疫力。而這類營養素在皮上的含量可能要大於果肉。比如，綠豆豆瓣中的主要......