關於人究竟適合吃蔬菜水果還是更適合吃肉，一直都在探討當中。其實，筆者根據人胃腸的構造認爲人更應該多吃蔬菜和水果，因爲我們的腸道跟牛、豬的非常的相似，而這兩種動物是以吃草爲主的，現在人之所以吃肉，是跟當初惡劣的環境......

吃的飽不如吃的好，吃的好不如吃的有營養，吃的有營養不如營養均衡，營養的最高境界就是均衡，那怎樣纔算是營養均衡，人每天要攝入40種的營養，纔算是營養均衡，裏面包括蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質、脂肪、水六大類營養素......

飲食中的五色是指食物的五種天然顏色，即白、黃、紅、綠、黑。白色是指主食米、面及雜糧這是供人們果腹和提供熱量的食物，人體生長髮育的生命活動所需熱量的60%以上是由此類食物供給的。黃色代表各種豆類食物富含植物蛋......

出現牙齒脫落的老年人，應該如何解決進食與營養的問題呢？貼心提示：買臺攪拌機攪拌機是老年人的另一口好牙。藉助攪拌機，可以很方便地將水果、蔬菜、肉類研碎，便於無牙的老人食用，使其做到營養均衡。貼心提示：選擇易消化食物隨......

營養均衡，爲健康做加法合理膳食是健康的基礎。各種身體必需的營養素，一個都不能少，做到營養平衡，健康纔有保障。加法一：葷素、粗細搭配爲了攝取足夠豐富的營養，我們必須吃豐富多樣的食物。國人習慣以穀類爲主食，在此基礎上，可......

冬季比較乾燥，大部分人的皮膚也會幹燥，因爲缺少水分，外在的護膚水治標不治本，那麼調節身理機能應該怎麼做呢，大家一起來了解下吧，冬季營養注意。在記者採訪呂利教授的第二天，她應邀到北京體育大學爲退休老人辦講座，主題是冬季......

高血壓、冠心病、糖尿病、膽石症、肥胖等，均與高脂肪飲食有關。素食中不僅含有豐富的維生素和無機鹽，還能疏通腸胃，促進消化。素食中的纖維素，遇水後會膨脹，形成緻密的網絡，能在腸腔內吸附無機鹽和有機酸，並進一步吸附水分，進......

首先是蛋白質。營養學老師說，熱量要減少主要從糖類及脂肪下手，而蛋白質則要維持一定。因爲蛋白質具有修護身體組織的功效，而且許多生理機能的產生協調都得靠它。將蛋白質的熱量猛減的結果，頭髮沒光澤，連精神也好不起來。另......

夏至養生營養攝入要均衡多進食鹼性食物盛夏之際，除了講究飲食衛生、預防腸道傳染病外，這營養經究竟該怎麼念?專家表示：念好‘均、鹼、水’這三字訣就好辦了!均：營養攝入要均衡一是各種營養成分的均衡。對大多數......

癌症食療強調均衡營養，癌症病人內虛是疾病發生、發展過程中的主要矛盾。因虛而致癌，因癌而致虛，虛中夾實，以虛爲本。食療的目的是保證癌症病人有足夠的營養補充，提高機體的抗病能力，促進病人的康復，應以扶正補虛爲總原則。癌......

春茶的種類很多，比如龍井、碧螺春、毛尖、竹葉青等等，龍井可能最受大家青睞。雖然影響春茶價格的因素很多，其實從營養保健角度來說，沒有貴賤之分，都差不多。一是排毒：現在的空氣污染嚴重，每天還要遭受手機、電腦、電視等等那......

綠色代表各種新鮮蔬菜和水果。是提供人體所需維生素(維生素食品)、纖維素(纖維素食品)和礦物質等營養素的食物，以深綠色的葉菜最佳。黑色代表可食的黑色動植物。如烏雞、甲魚、海帶、黑米、黑豆、黑芝麻及各種食用菌。......

癌症飲食之營養均衡，利用飲食預防和治療疾病，在我國已有悠久的歷史。早在周代，我國就已有了食醫。唐代名醫孫思邈說：爲醫者，當須洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後命藥。說明了食療的重要性。飲食療法對於腫瘤病人來說......

防癌要從飲食營養均衡做起，人類致癌的因素很多，並不是單一的食物作用的結果，相對地，也不是靠單一的食物就可全面預防的，需要日常均衡攝取六大食物，來維持身體正常的代謝與機能。從醫學上看，確實有些癌症的產生與平時的食物攝......

減肥：需要均衡營養肥胖者需均衡飲食來調節體重人一定要注意自己的營養均衡，但是，該如何同時擁有健康與瘦身的效果呢！其實，肥胖的人每日的營養有一定的比例，只要你達到了營養比例的數字，同時你也可以享有瘦身的好處。瘦身本來......

男性一生離不開的5大營養是什麼呢？我們來看看下面中醫專家的詳細介紹：鋅：性福之源。對於男性來說，鋅是一種最特別也最重要的營養素。在中國營養學會推薦的營養素攝入量中，男性應每天攝入鋅15毫克，女性則爲11.5毫克。這是因......

要注意平衡多種營養素糖尿病的營養治療基礎是平衡膳食，這對患糖尿病的大學生朋友們尤爲重要。所謂平衡，就是要求每日應攝入糧穀類、蔬菜水果類、肉蛋類、乳豆類和油脂類等五大類食物，而且比例均衡。任何一種單一的食物都......

孕婦飲食手冊--孕期應保證營養均衡是什麼？想知道孕婦如何飲食？（一）膳食營養建議1、蛋白質：孕早期每日增加5g，中期每日增加15g，晚期每日增加25g。孕婦膳食中優質蛋白質應占1／3以上。2、碳水化合物：孕婦主食中糖類主要是澱粉，孕中......

很少有人知道，均衡的營養纔是美髮的根本之道。頭髮的外觀雖然是沒有生命的角質化蛋白質，但它之所以會不斷地生長，是因爲頭髮上的毛乳頭吸收血液中的營養，供給髮根之故。人體飲食一旦出了問題（如偏食、營養不良、節食等），頭髮......

一些愛美的女性對減肥總是樂此不疲，人是瘦了，可低血糖、低血壓也隨之而來。餓過頭致使能量不足不僅可能引起低血糖、低血壓，還往往導致血液循環不良，出現疲勞、衰弱。龍華醫院浦東分院院長徐振曄教授分析說，這些成爲冬天手......