烤肉店將剩菜再上餐桌 敲食品安全警鐘

烤肉店將剩菜再上餐桌 敲食品安全警鐘

去飯店吃飯無非是解決兩個問題,一是解決做飯的麻煩,二是就是想吃家裏做不出的味道,那三就是想吃的更新鮮而已,因爲在飯店吃飯一般都是先吃先做,不用擔心飯菜的不新鮮。可是,這種是一種理想的狀態,但是,飯店的飯菜真的很安全很......
2023-11-04
國內肉製品將統一佩戴電子標 無“身份”不能上餐桌

國內肉製品將統一佩戴電子標 無“身份”不能上餐桌

據中國之聲《央廣新聞》報道,工業和信息化部今天在內蒙古自治區錫林郭勒盟召開肉製品質量安全追溯體系建設試點工作交流會,近年來,雙匯事件、鼠肉代替牛羊肉等肉製品問題層出不窮,爲此,工信部計劃開始推動實施試點地區肉制......
2023-11-06
市場再現罌粟作調味料 化名魔精潛伏上飯店餐桌

市場再現罌粟作調味料 化名魔精潛伏上飯店餐桌

市場上有出售一種叫魔精的調味品,這東西是用罌粟籽做的,人吃了會上癮,一些飯店爲了攬住客人,就偷偷使用這種東西。近日,有青島市民報料,他聽開飯店的朋友講,一些飯店爲了讓客人吃完再來,會使用含有罌粟籽的調味品。記者調查發......
2023-11-20
家庭餐桌上宜吃的四道長壽菜

家庭餐桌上宜吃的四道長壽菜

一、魚類魚類是人體所需優質蛋白質的主要食物來源,每百克含蛋白質20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鮮美。魚類所含脂肪不同於肉類,其脂肪酸的組成主要爲不飽和脂肪酸,尤其是深海魚富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(......
2023-11-24
韓朝首腦會談晚宴菜單公佈 冷麪將擺上晚宴餐桌

韓朝首腦會談晚宴菜單公佈 冷麪將擺上晚宴餐桌

據韓國News1通訊社報道,韓國青瓦臺發言人金宜謙在24日下午的記者會上透露,韓朝首腦會談27日當天的歡迎晚宴包括烤魚、瑞士土豆餅、朝鮮平壤玉流館冷麪等菜餚。韓國總統文在寅童年時代在韓國釜山度過,烤魚是釜山的代表性......
2022-05-11
老人餐桌上必添的4樣長壽菜

老人餐桌上必添的4樣長壽菜

可以說,食物營養是防衰老、增強免疫力措施中最直接、最重要的環節之一。爲了長輩們的健康長壽,晚輩們應該在老人餐桌上準備幾樣長壽菜:一、豆製品這裏談的豆製品指的是大豆製品,包括豆腐、豆漿、乾子、千張、素雞等。爲什......
2023-11-08
人造肉或走上餐桌 你敢吃嗎

人造肉或走上餐桌 你敢吃嗎

一提到人造肉,你的第一反應是不是造假?然而,據相關報道得知,2018年底,人造肉或走上美國的餐,這種人造乾淨肉"將於2021年推向市場!據悉,目前市場上已有不止一家公司致力於人造肉的開發,微軟總裁比爾·蓋茨和維珍航空創......
2023-10-19
餐桌上的祕訣:讓他愛上你做的菜

餐桌上的祕訣:讓他愛上你做的菜

餐桌上的祕訣:讓他愛上你做的菜讓他愛上你做的菜1、每餐選擇不同口感的蔬菜:比如清脆的芹菜、軟綿綿的豆角、充滿水分的西紅柿等。2、儘量去農貿市場買菜,如果週末可以抽出時間去菜田直接買就更好了,觀摩蔬菜的生長過程,有......
2021-04-30
節日餐桌不妨肉少菜多

節日餐桌不妨肉少菜多

一年一度的新春佳節又要到來了。春節是聚會的節日,也是美食的盛宴、味覺的饕餮。從年夜飯開始,高頻率的美食不斷地被呈現在人們面前。專家指出,節日期間,在享受美味的同時還要注意保持健康,這不僅要從搭配的角度下功夫,更需......
2023-11-23
美國“人造肉”或將於年底走上餐桌 包括雞塊香腸

美國“人造肉”或將於年底走上餐桌 包括雞塊香腸

2018年底,在美國餐廳的菜單上,可能就會多一項人造肉的選擇。美國Just公司代表喬舒·蒂特里克(JoshTetrick)表示,2018年底,人造乾淨肉(cleanmeat)將可能出現在美國和亞洲國家的各大餐廳。Just公司從事動物幹細胞乾淨......
2022-05-19
餐桌上這菜顏色越深危害越大

餐桌上這菜顏色越深危害越大

在我們周圍一些有生活經驗的人總會說“顏色越深的食物營養價值越高”,可事實並非如此,一些食物顏色越深,其危害越大。下面,和小編一起來了解了解吧,餐桌上這菜顏色越深危害越大。一、黑色木耳我們都知道黑木耳養生作用大,具......
2021-04-29
火鍋店剩湯底提煉再上餐桌 提煉油的危害

火鍋店剩湯底提煉再上餐桌 提煉油的危害

火鍋一直是過人很喜歡的一種美食形式,以前,火鍋都是冬天才食用的,不過,現在生活條件好了,飯店裏都有空調,夏天也可以圍坐在火鍋旁品嚐味道鮮美的火鍋了,所以,現在的火鍋店依然是人們常去的地方,看着火鍋裏那紅紅的辣椒油湯,頓時......
2023-10-20
新龍源酒店回收剩菜裏油和海鮮再利用

新龍源酒店回收剩菜裏油和海鮮再利用

根據小王反映的情況,新龍源大酒店有回收油和海鮮的做法。客人用過的菜品真的會被回收嗎?打工期間,記者特別留意了這方面情況。6月12日中午,記者發現了一個菜盆裏的剩油被疑似回收。當時,服務員從樓上端回菜盆沒有把油倒掉,......
2023-11-21
爲爸媽餐桌添上2樣長壽菜

爲爸媽餐桌添上2樣長壽菜

這裏談的豆製品指的是大豆製品,包括豆腐、豆漿、乾子、千張、素雞等。爲什麼要推薦大豆製品呢?因爲大豆除含有豐富的優質蛋白質和礦物質、微量元素等營養素外,還含有很多其他功能成分,如異黃酮、低聚糖、膳食纖維、卵磷脂......
2023-11-24
盛夏將至 熱帶水果餐桌上的賓客

盛夏將至 熱帶水果餐桌上的賓客

冰糖香蕉糊香蕉性寒、味甘,有清熱止渴、涼血解毒、潤腸通便之奇異功效,常食香蕉,有益身體健康。香蕉可以醫治胃潰瘍,它含有的一種化學物質,能刺激胃黏膜細胞生長繁殖,使潰瘍不受胃酸侵蝕。但是,因香蕉含有豐富的鉀,所以患泌尿......
2023-11-27
太空超級蔬菜將進入百姓餐桌

太空超級蔬菜將進入百姓餐桌

民以食爲天,蔬菜更是人們一日三餐不可少的,所以,我們把人們飲食的問題成爲菜籃子工程,可見蔬菜對於人的健康也有着非常重要的。近日有一個特別好的消息不久的將來太空超級蔬菜將進入百姓的餐桌這是人們菜籃子工程的又一個......
2023-11-05
餐桌上的禮儀之中餐點菜程序

餐桌上的禮儀之中餐點菜程序

餐桌上的禮儀之中餐點菜程序中國的飲食可是有着幾千年的文化,隨着社會的發展,中餐在點菜的時候也有了很多變化,你知道有哪些變化嗎?現在爲大家講解點餐中的三優四忌。三優是指優先考慮的菜餚有三類:第一類,有中餐特色的菜餚......
2021-05-01
夏季如何吃剩菜剩肉

夏季如何吃剩菜剩肉

在夏季我們也總是會有吃剩下的食物,那麼在肉類剩下的時候我們很多人的做法都是會將肉類放到冷凍來保證肉類不會發生變餿的情況,但是專家說肉類不是所有放到冰箱都好。這些肉類食物,尤其是魚、海鮮類,再次食用前必須加熱更......
2023-11-16
餐桌上每日必備的長壽菜

餐桌上每日必備的長壽菜

豆製品這裏談的豆製品指的是大豆製品,包括豆腐、豆漿、乾子、千張、素雞等。爲什麼要推薦大豆製品呢?因爲大豆除含有豐富的優質蛋白質和礦物質、微量元素等營養素外,還含有很多其他功能成分,如異黃酮、低聚糖、膳食纖維、......
2023-11-22
美國人造肉將登上餐桌 有雞有香腸還有鵝肝

美國人造肉將登上餐桌 有雞有香腸還有鵝肝

2018年底,在美國餐廳的菜單上,可能就會多一項“人造肉”的選擇。美國Just公司代表喬舒·蒂特里克表示,2018年底,人造“乾淨肉"將可能出現在美國和亞洲國家的各大餐廳。Just公司從事動物幹細胞“乾淨肉”的培育。蒂特里克......
2022-05-09