日常生活中，大多數人都會炒菜做飯，很多主婦更是精通。但是關於一些烹飪技巧很多人卻未必做得正確，有些炒菜惡習是有損健康的，所以大家要注意了。讓我們一起來看看哪些做菜習慣是應該摒棄的。蔬菜先切後洗。洗菜時，切開後的......

一到夏天，羊肉串、麻辣燙和啤酒的消耗就達到了高峯。特別是涼涼的啤酒，成了人們消除暑熱的首先飲品。夏季喝啤酒需注意的問題，喝啤酒有哪些禁忌？這些你都瞭解了嗎？只有正確的喝法，才能起到養生保健的功效，反之就傷害到自身的......

有的人鑲了假牙以後對假牙寵愛有加，每天沖洗不算，還放在開水中浸泡，有時還用酒精擦拭：消毒，結果不到一個月假牙就出現了裂紋。有人正好相反，以爲反正是假的牙齒，爛了就再鑲回一個假的，真牙不同，爛一個就少一個，所以只注意保護餘......

夏天到了，溫度越來越高，只要稍微的動一動身體就會出汗。那您知道怎樣出汗才健康嗎？您知道手心出汗是怎麼回事嗎？不知道沒關係，今天就讓小編爲您介紹一下有關出汗的事情，感興趣的朋友們趕快來看看啊。怎樣出汗才健康出汗是有......

如果不能科學的刷牙，往往會導致口腔有異味、牙齦出血，牙齒鬆動或者脫落。因此，刷牙要講究科學，我們必須要走出日常刷牙的誤區。誤區一：選擇硬毛牙刷很多人認爲牙刷的毛硬的話，對牙齒的清潔會更有利，會清理的更徹底，因此常常會......

原則：剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。衆所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裏與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有數據顯示......

炒燒熱油，熗鍋，加入蔬菜翻炒，熟了立刻盛出。優點是各種蔬菜都可使用，炒後蔬菜體積大幅度縮小，能幫助一天吃到一斤蔬菜，營養素損失率相對較低。缺點是需要較多的油才能達到較好的口感，對健康不利。如果烹調時沒有控制好油溫，油......

有些人認爲跑步多了，小腿會變粗，其實這樣的說法是不科學的，跑步和小腿變粗的關係一定不是因果的，很可能是由於以下兩個原因造成了跑步會使小腿變粗的錯誤認識。一、跑步姿勢不正確，落地技術不好。有的人用腳尖跑步，這樣小腿......

近日，有媒體披露，國家質檢總局抽檢結果顯示，某品牌茶油中的苯並芘含量高達60微克/千克，但《食用植物油衛生標準》明確規定，食用油苯並芘含量的最高上限爲10微克/千克。一時間，食用油的健康問題一下子被市民們重視起來。油料......

碎脂減肥純屬謊言把脂肪打碎，然後通過淋巴將脂肪碎片排出―――這就是目前減肥市場上頗爲時髦的碎脂減肥。不過醫學專家聽了碎脂減肥的科學原理，竟然認爲滑稽可笑。記者聯繫到一家位於海淀區世紀城的減肥俱樂部，工作人員......

芹菜具有較高的藥用價值，芹菜莖葉都要吃才健康。其性涼，味甘，無毒，具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用，對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用......

國人年夜飯營養有兩大失衡隨着生活水平的不斷提高，雖然國人有了健康飲食意識，但調查顯示，大家在年夜飯如何選擇菜品、獲得健康上還存在一定的誤區。調查數據顯示，八成家庭中，年夜飯裏豬肉、牛肉、羊肉等紅肉太多，而蔬菜太少......

洗澡的基本要點正常人的表皮深處有一層基底細胞，晝夜不停地分化出角質細胞。這些緊密連接的角質細胞保護着全身，在新陳代謝過程中逐漸移向表面而死亡。最外層老化的角質細胞會自然地成片脫落，這就是抖動內衣時所見的飛塵......

大頭菜又叫諸葛菜、圓菜頭，看上去跟蘿蔔有點相似，但外觀比較偏橢圓形，個頭大。一般拿來炒、煮還有醃漬做鹹菜頭，市面上有很多買的榨菜頭、榨菜片就是選取這種蔬菜作爲原料的。大頭菜的肉很爽口清脆，產量也大，在我國很多地區......

老年人由於內臟器官衰老，導致各項生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病的發生，因此一次不宜進食過多的水果，可採用少食多餐的吃法。經常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等......

香蕉是一種對人體非常有益的水果，不少人吃香蕉是爲了補充營養或者緩解便祕，但是專家指出吃香蕉的注意事項也是很多的，不好的習慣會適得其反。而且香蕉吃多了會造成不良的影響。沒有成熟的香蕉容易導致便祕的發生，大家都應......

不同的蔬菜所含的營養成分不盡相同，所以不同的蔬菜最適宜的烹飪方式也不太相同，有的適合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的釋放營養成分。蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存......

專家解釋道，蔬菜放進沸水中，水溫降低，如果蔬菜較多，鍋裏的水不能馬上再次沸騰。爲了減少蔬菜在水中的浸泡時間，減少營養損失，推薦蓋上鍋蓋，有助於水能儘快沸騰，馬上把蔬菜撈出。炒綠葉菜加蓋炒更健康-炒菜要蓋鍋蓋嗎？炒菜要蓋......

飯前喝口湯，不用開藥方，這話是有科學道理的專家說。吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時進點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸......

蔬菜是人們日常生活不可缺少的副食品，它那得天獨厚的高維生素、高礦物質、高維生素，是其他食品望塵莫及的。但是維生素和礦物質、高故物質、高纖維素，是其他食品望塵莫及的。但是維生素和礦物質這些重要的營養素在烹調過......