紅薯、紫薯、馬鈴薯(土豆)、芋頭、山藥等這些其貌不揚的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養成分略有不同，烹調方法也是多種多樣，並非只能蒸煮。1.馬鈴薯(土......

魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。1、鯽魚：有利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等功效，主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。2、帶魚：可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮......

五穀雜糧的功效及吃法1.大豆重養腎大豆中的黑豆被稱爲腎之谷，中醫認爲它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。做法：泡發後打製成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。2.大米重潤肺大米涵蓋稻米、紫......

紅色這一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它們含有最多對心臟有益的營養素。此外，紅色果蔬含有大量抗氧化劑，能修復自由基對人體造成的損害;而大量的可溶性膳食纖維有助於降低低密度脂蛋白的含量。紅色食物代表：石榴、紅......

腳氣病並非老百姓常說的真菌感染腳氣皮膚病。腳氣病是一種由於人體缺乏維生素B1而引起的全身性疾病。根據腳氣類型選擇治療腳氣食物想要根治腳氣，首先要對腳氣的病因、症狀做出診斷，纔好對症治療呀！腳氣的診斷方法有哪些......

飲食是我們生存的必要條件之一，而飲食也是有着很多學問的，因爲食物非但有足夠的營養，還有治療疾病的功效，食物還有各種顏色，根據不同的顏色還有不同的保健功效，下面我們就來介紹不同的食物保健功能不同。不同顏色的食物保健......

自古以來，蘿蔔就有小人蔘的美譽，可見蘿蔔的營養價值之高。蘿蔔在我國的飲食中佔有重要的地位，市面上銷售的蘿蔔種類很多，不同蘿蔔具有不同的保健功效，我們可以根據不同蘿蔔的作用來選擇，下面我們來具體看一看常見蘿蔔的保健......

薯類食物的營養特點是：⑴含有豐富的澱粉澱粉是碳水化合物的重要來源，它所提供的能量占人體總能量的60%～70%。在每100克幹薯類食物中含有76～81克的碳水化合物，即高於穀類食物。薯類食物中含有優質的澱粉，尤其是由木薯生產的......

營養價值紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克......

其實在生活中，不同的食物以不同的形態展現在我們的面前，有的時候我們會被它們的外形所吸引，尤其是鮮亮的食物，你知道嗎？事實上不同顏色的食物，其實養生保健效果也是不一樣的，下面我們就詳細的去了解一下。紅色食物——抗感冒......

2類人不宜吃紅薯1.高血糖的人爲什麼說血糖比較高的人不能吃紅薯呢？這是因爲紅薯裏含有大量的糖分，如果你原本的血糖值就偏高，那麼再吃紅薯就會引起血糖波動，甚至誘發疾病。所以說高血糖的人不宜吃紅薯，如果要吃，那麼只能吃......

雞血、鴨血、豬血、牛血……在菜市場或超市我們常常會看到這些動物血，有句話說吃什麼補什麼，那麼這些動物血是不是能補血呢?動物血除了補血還有哪些功效呢?下面介紹幾種常見動物血的食療保健功效。1.豬血豬......

每類顏色的食物都有一技之長，巧加利用都有其一定的保健作用。一起來看看你適合吃什麼樣的食物吧！》》紅色食品--令人振奮+補鐵假如你生來體質較弱，易受感冒病毒的侵襲，紅色食品會助你一臂之力，紅色食品能增強巨噬細胞活力......

由於現代的食物農藥殘留或外皮與外界的化學反應等問題，讓我們在吃食物的時候，大多會去皮吃。其實，有些食物是需要去皮，但有些食物帶皮吃更好。帶皮吃的食物1.葡萄從營養學的角度講，吃葡萄不吐葡萄皮是有科學道理的。葡萄皮......

中醫認爲，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的薑辣素能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因爲它能使血管......

菌類是個龐大的家族，它無處不在。現在，已知的菌類大約有10多萬種。菌類植物結構簡單，沒有根、莖、葉等器官，一般不具有葉綠素等色素，大多營異養生活。菌類植物可分爲細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此並無親緣關係的生物。其......

不同的植物色素對健康有不同功效不同的植物色素對健康有不同功效隨着農業與生物科學的進步，蔬菜與水果的色彩越來越趨向於多彩，並深受消費者的青睞。日本農業生產研究員認爲多彩的蔬果更能給人們帶來健康，食材中的色素對......

飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。醫學專家指出，自然界中並不缺乏防癌抗癌的物質，它們廣泛存在於天然食物之中。目前，國際國內公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡......

1.核桃油——益智健腦核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要營養素，對促進寶寶的智力發展，維持神經系統機能的正常運轉大有好處。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質，可以促進寶寶的生長髮育，保持骨......

草魚草魚味甘、性溫，有暖胃、平肝祛風等功效，是溫中補虛的養生食品。適用於脾胃虛寒、胃痛、頭痛等病症。常吃草魚頭還可以增智、益腦。胃痛的人可用草魚一條，加豆蔻、砂仁各3克同煮;頭痛的人則最好用草魚加蔥或香菜同煮......