鯉魚與鹹菜：鯉魚中含有豐富的蛋白質，鹹菜中含有亞硝酸鹽，二者一起燒煮，會產生化合作用生成致癌物———亞硝胺，易引起消化道腫瘤。火腿及醃製品與乳酸飲料：由於火腿及醃製品中含有硝酸鹽，在乳酸菌的作用下可......

蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後，不能食用蜂蜜，更......

在日常的生活中我們經常將一些食物搭配在一起食用，覺着兩者搭配在一起營養會成倍增加，會更加有益於我們健康，其實這樣的想法是非常錯誤的，因爲我們不瞭解一些食材的營養價值，也許兩者搭配起來，不僅沒有營養，而且還會影響我們......

1、雞蛋和豆漿造成後果：可能影響消化原因：生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋清中含有黏性蛋白，可以與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人......

下面這些食物搭配會營養翻倍：一、豆腐海帶配單身的豆腐：豆腐是補益清熱養生佳品，可以清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，現代醫學證實我除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益呢！單身的海帶......

在我們的日常生活中，食物作爲我們人類生存下去卻是必不可少的，因此人們對食物有着極大的依賴性。可是食物之間也存在相生相剋的原理。相生的食物搭配在一起可以讓效果加倍，而相剋的食物搭配在一起不僅會導致效果全無，嚴重......

下面爲大家介紹幾種錯誤搭配的食物。豆腐豆腐是中國傳統的特色美食，具有的降血壓、降血脂功效。但是豆腐使用過程中，如果不多加註意，很可能會變成致命美食！如果你以前覺得豆腐跟任何食物一起吃都沒問題，那你就錯了。豆腐與......

肝風虛熱。豬肉滋膩，入胃便作溼熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。1、牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角......

飲食中食物相剋的說法，意思是說兩食物放在一起食用，如搭配不當，極容易導致生病或中毒，營養科學觀點看，甲魚與莧菜、黃瓜與花生等。但從現代營養科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會相剋，而且還會相生，起到營......

牛奶不能和這些食物搭配喝1、不與巧克力搭配邊吃巧克力邊喝牛奶，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。2、不搭配米湯和粥將牛奶混在米湯或者粥裏，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要......

蘑菇美國人把蘑菇譽爲上帝的食物，日本人認爲蘑菇位於植物食品的頂峯……蘑菇營養豐富，味道鮮美，富含多種礦物質、維生素、氨基酸和多糖。1.蘑菇是維生素D的唯一植物性來源。美國生化與微生物學學會研究發現，......

我們都知道我們生活中需要各種營養的均衡，這樣我們才能保證我們的身體健康的，所以我們在吃很多食物的時候都會選擇混搭的，但是有的時候你混搭不對，可能吸收不到營養反而讓你的身體健康受到一定的影響的。紅蘿蔔+白蘿蔔白......

1、維生素+蝦蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與服用的維生素C反應，轉變爲有毒的三鉀砷，這就是人們俗稱的砒霜!砒霜能麻痹毛細血管，抑制巰基酶的活性，並使心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。爲慎重起......

1.鯽魚和冬瓜鯽魚性溫味甘，能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。2.西紅柿和魚肉西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素釋放產生抑制作用。如西紅柿燴平魚。3.大蒜......

燒烤與啤酒不宜同食，這是因爲燒烤食品在燻烤過程中能產生10種致癌物質，而此時大量飲用啤酒會使血液中鉛的含量增高，促使燒烤食品中多種有害致癌物質與鉛相結合，易患消化道疾病甚至併發癌症。如果燒烤中有海鮮，動物內臟，貝類......

到底食物搭配錯誤真的會造成身體不適嗎?你可能沒想到蘿蔔與水果同吃，會誘發或導致甲狀腺腫瘤吧?韭菜加牛肉竟會導致失眠、便祕?吃毛蟹搭柑橘會軟癱，吃田螺配豬肉會掉眉毛;農民曆常見的食物相剋圖，到底食物搭配錯誤真的會......

人體當中所需要的營養物質都不可能從一種食物當中去獲得，必須要吃多種食物才能夠進行吸收的，而且食物也是維持我們身體健康最重要的一種物質，很多人也是爲了吃起來更加的美味纔會將各種各樣的食物搭配到一起，但是人們都不......

人們在喝粗糧粥的時候呢，粗糧粥的營養搭配是十分的注意一下，粗糧的種類包括很多，比如穀物類，還有一些雜豆類都是很好的，粗糧粥需要和其他的食物進行搭配，只有合理的搭配才能夠保證營養不流失，那麼大家知道粗糧粥搭配的食物有......

隨着人們對飲食健康、合理搭配、均衡營養的概念越來越清晰也越來越重視，都開始關注食物的搭配，哪些食物不能搭配吃，你知道嗎？食物由於組成的成不同，所以許多食物不能同時食用。否則，有些食物就會在體內產生化學反應，生成機體......

大蔥是很常見的一種蔬菜，能夠用作調料給菜餚提味，也能夠作爲配菜出現在美食中，所以很多人做什麼菜都願意放一點大蔥，那麼您還知道食用大蔥要注意哪些事項麼？今天小編就要告訴大家大蔥不能和哪些食物搭配在一起食用。1、小......