扁豆一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。種子白色或紫黑色。嫩莢是普通蔬菜，種子可入藥。扁豆有哪些營養功效？扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物扁豆是一......

蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後，不能食用蜂蜜，更......

絲瓜爲葫蘆科植物絲瓜的果實，又名天羅、布瓜、綿瓜等。絲瓜含皁甙、黏液質、絲瓜苦味質、瓜氨酸、糖分、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵等。絲瓜有殺昆蟲作用，絲瓜子還有峻瀉、強心和殺蟲作用，絲瓜藤有化痰......

經常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經有了盤西紅柿炒雞蛋，再來盤黃瓜炒肉，這樣吃是不正確的。因爲黃瓜裏含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞......

冬瓜別名白瓜、枕瓜、白冬瓜、地芝、東瓜、水芝，爲葫蘆科植物瓜果類蔬菜。冬瓜有哪些營養功效？每100克冬瓜含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，粗纖維0.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，尚有一定量的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B......

甲魚，學名鱉，又稱水魚、團魚和王八等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬......

中醫以豬肝作爲形成血液及各種酶的重要營養物質，療病歷史悠久，歷來視之爲重要的藥物食品。豬肝中含有豐富的磷、鐵、蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於補充人體血液及兒童的身體和智力發育。豬肝中含有大量的維生素A，經常......

海味+水果海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較......

茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種爲上品。100克紫茄中維生素p的含量高達720毫克以上。維生素p能增強人體細胞間的黏着力，改善......

No.1白酒、啤酒、葡萄酒對應藥物：地西泮（安定）、利眠寧、硝基安定、魯米那等鎮靜安眠藥物;洋地黃類藥物以及優降寧、胍乙啶、降糖靈、苯妥英鈉、阿司匹林、硝酸甘油、消心痛、痢特靈、滅滴靈等藥物;抗結核藥異煙肼、利福......

西紅柿是一種可果可蔬的食物，酸甜適口，營養豐富，含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質，深受人們的喜愛。但是，西紅柿中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分，這些物質很容易與胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質，這些......

楊梅不能和什麼一起吃楊梅食物相剋大全楊梅和黃瓜不能一起吃。楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。楊梅和蘿蔔不能一起吃。楊梅含有......

1、柿子和螃蟹造成後果：可能嘔吐腹瀉原因：螃蟹體內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易沉澱，凝固成不易消化的物質。因鞣質具有收斂作用，所以，還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發酵，使食者出現嘔吐、腹脹......

狗肉有哪些營養功效？狗肉含蛋白質、脂肪、嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素PP等，及激素、酶等生物活性物質。狗肉具有溫補脾胃，補腎助陽，輕身益氣，祛寒壯陽之功效。主治五臟虛損、......

豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有植物奶的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳......

豆腐是人們生活中經常吃食的食物，在瞭解了什麼是食物相剋後，列舉一下豆腐與什麼相剋和豆腐與什麼相宜及豆腐的營養價值：豆腐的營養價值：豆腐含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，比其他......

羊肝蛋白質含量爲羊肉2倍；維生素A含量多於牛肝，維生素B、維生素C含量也很豐富，此外有糖類、鈣、鐵、磷等元素。羊肝具有補血益肝，明目降逆，育陰柔肝，消炎增欲之功效。主治氣血不足、面色恍白、兩眼昏花、夜視不明等症。和羊......

田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。食用田螺對狐臭有顯著療效。田螺不能和什麼一起吃：田螺與香瓜相剋：同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，並有輕度導......

豆腐和蔥能一起吃嗎豆腐不宜與蔥同吃，小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐都是很多家庭常吃的一些菜。豆腐營養豐富，人們喜吃，但是吃豆腐也要講究科學，否則會破壞人體內的營養素，影響健康。這是因爲，豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分......

豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。豬肉與茶相剋：同食易產生便祕；豬肉與百合相剋：同食會引起中毒。......