材料土雞半隻，乾紅辣椒，生薑，蒜，蔥，鹽，酒，糖，生抽，蛋清做法雞肉切丁，用鹽、酒、蛋清把雞醃半個小時用大火燒開油，放入雞丁來炸至金黃撈出。然後放油爆姜、蔥、蒜、乾紅辣椒，加入雞丁、生抽和糖，大火翻炒，起鍋。......

主料：童子雞輔料：辣椒花椒蔥薑蒜調料：鹽料酒雞精白糖油辣子雞的做法：1、將雞洗淨後切成2-3cm的小塊，放在碗中，加入料酒、鹽拌勻，醃製20分鐘入味；2、姜、蒜切片，蔥切段備用；3、幹辣椒剪成小段備用；4、鍋中倒入油，燒熱；5、放入雞塊略......

主料：雞琵琶腿兩個配料：青紅尖椒適量調料：泡椒20克醬油10克黃酒15克白糖5克米醋5克鹽2克蔥薑蒜適量澱粉適量鮮椒辣子雞丁的做法：1、雞腿剔骨後用刀尖扎十幾下雞腿，切斷筋膜，這樣口感更好，然後切成1.5公分大丁2、雞丁放少許鹽......

宮保雞丁怎麼做？做宮保雞丁需要什麼材料？吃宮保雞丁的好處花生：含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；花生中含有......

辣子雞怎麼做好吃呢？想要做好美味的辣子雞，你需要學下具體做辣子雞的步驟。今日小編整理五款辣子雞的做法，大家不妨跟着一起來了解下吧。一，辣子雞腿肉材料：整雞一隻或雞腿一盒，花椒和幹辣椒，蔥，熟芝麻，鹽，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白......

川菜辣子雞的做法有哪些呢？隨着川菜的在全世界的流行，人們對於像辣子雞這樣的川味美食是很喜歡吃的，那麼如何才能做出好吃的川菜辣子雞呢？下面跟着一起來看看吧。一，家常辣子雞材料：童子雞，花生（炒），食鹽，蔥，蒜，幹辣椒，白糖，雞精，姜，花......

這是道需要急火快炒的菜，所以需要提前將料汁調好備用。否則，調料一樣一樣往鍋裏添加，延長了時間，雞丁的口感就會發硬。做宮保雞丁，關鍵是指雞丁炒到4成熟時放青、紅椒，6成熟時倒入料汁，炒制8成熟時出鍋，倒入盤中即9成熟，還有1......

宮保雞丁是中國傳統菜餚之一，以其獨特的口味和豐富的營養成爲了全球美食愛好者的心頭好。本文將向您介紹宮保雞丁的經典做法，帶您領略這道美味佳餚的烹飪藝術。一、宮保雞丁食材準備：1.雞脯肉：約300克，切成均勻的丁；2.幹辣......

家常辣子雞怎麼樣做好呢？有哪幾種家常辣子雞的做法值得大家嘗試的？今日就讓小編帶大家來認真學習下，相信大家在家裏也是能夠輕鬆做出美味辣子雞。辣子雞的家常做法做法1：將雞塊加20g料酒（約兩湯匙）和一點點鹽拌勻，醃製10分鐘......

雞肉富含蛋白質、脂肪以及鐵、磷、鈣、核黃素、尼克酸等，能補益氣血、養精填髓、滋補性強，同時雞肉中較多的的脂肪含不飽和脂肪酸是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。那麼你知道辣子雞的家常做法嗎？下面就由天天營養......

重慶辣子雞的做法食材：三黃雞1只，幹辣椒100g，花椒料40g，鹽適量，料酒30g，蒜20g，姜20g，蔥20g，白芝麻20g，白糖10g，雞精少許。做法：1.雞先淨剁小塊；蒜切片；薑切片，蔥切段；幹辣椒剪成段備用。2.將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻後放入8層熱的油......

香辣雞丁的做法主要原料雞腿肉切成丁，用生抽、黃酒、胡椒粉醃一下在耐高溫的容器裏，加入油、豆豉、郫縣辣醬、蔥薑蒜末，微波高火30秒。選擇容積大一點的，材料容易攪拌均勻取出倒入雞肉丁、小紅辣椒，微波高火3分種（加熱時不......

雞肉富含蛋白質、脂肪以及鐵、磷、鈣、核黃素、尼克酸等，能補益氣血、養精填髓、滋補性強，同時雞肉中較多的的脂肪含不飽和脂肪酸是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。那麼你知道辣子雞的家常做法嗎？下面就由天天營養......

餈粑辣子雞怎麼做呢？這道傳統名菜想要做好的話，首先要了解其製作步驟！那麼怎樣才能做好餈粑辣子雞？下面跟着一起來看下吧，相信這款做法對大家。餈粑辣子雞材料：雞肉，餈粑，蔥姜少許，鹽、食用油適量。做法：1、雞剁小塊，用鹽巴醃製......

湘菜，又稱湖南菜，是中國歷史悠久的菜系之一。在湘菜裏有一道名菜——“麻辣子雞”。麻辣子雞是長沙百年老店“玉樓東”的招牌菜，也是具有地方特色的佳餚。關於麻辣子雞有着有趣的歷史故事，而它的做法又是怎樣的呢？下面就讓......

關於辣子雞的來歷，流傳着兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基......

美味的幹鍋辣子雞，大家知道怎麼製作嗎？平常吃些辣子雞有什麼營養價值？如果大家感興趣的話，那就跟着小編一起來了解下吧，美味是值得等待。幹鍋辣子雞食材：仔雞一隻；，幹辣椒若干，姜，蔥，蒜籽；醬油，生抽。做法：1、處理乾淨的仔剁成大小......

很多身體比較虛弱的朋友平時都喜歡使用雞肉來進補，雞肉對於久病後或者是氣血兩虛都會有很好的補益作用，加上它裏面的脂肪含量適中，口感比較好，經常會受到很多朋友的歡迎，在煮雞肉粥的時候，裏面也可以添加一些食材，下面我們一......

對美食有一定的瞭解，是知道雞蛋布丁是由雞蛋、鮮奶爲主要食材做成的一道點心，口感爽滑、營養豐富，是一道簡單美味的小吃、屬於甜品。那麼雞蛋布丁應該怎麼做纔好吃呢？常見的雞蛋布丁的做法有哪些呢？跟着小編一起學下！雞蛋布......

好吃的辣子雞怎麼做呢？這道比較出名的川系名菜是非常受到人們喜愛的，今日小編推薦兩種辣味十足的做法，如果喜歡吃雞肉又能吃辣的話，大家不妨可以來好好的瞭解下！山城辣子雞材料：雞腿，乾紅辣椒、花椒、大蒜、蔥段、生薑、白糖......