再也沒有比一家人共享美味更讓人心懷喜悅。兵不利則戰不善，要做一道可口又快手的飯菜，少不了準備合手又合口的食材和調味料。一週快手開胃菜背後，少不得細膩又周到的心思。快手推薦：母親佐餐牛肉醬，精選上等牛肉，再融合其他......

氣溫越來越高，人們的食慾卻下降了，看到大魚大肉根本不想拿起筷子，清爽的涼拌菜卻成了人們的新寵，涼拌菜清淡爽口，而且很多涼拌菜色彩清新，讓人看了頓時胃口大開，今天就爲大家介紹幾款夏季開胃涼拌菜。中醫認爲，脾主長夏，夏季汗......

過去，在東北人家裏有兩樣東西不可缺少：一是酸菜缸，二是醃酸菜用的大石頭。在四川，則少不了泡菜罈子。可見，酸菜在東北人和四川人的餐桌上佔有非常重要的地位，如今，儘管可選擇的食材越來越多了，但是酸菜依然以其酸爽可口、開胃......

中醫認爲，脾爲後天之本，是氣血生化之源。一旦脾胃虛弱，就會引發一系列症狀：飲食不化，噁心嘔吐，不思飲食，體弱倦怠等;愛美的女士還會發現自己的皮膚變得沒有光澤，腰間會長出游泳圈……要想解決這一系列問題，歸根到......

夏季燥熱，除燥利溼是一大關鍵！營養學的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜裏面的營養，因爲蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時，內部性質就會發生變化，喪失其健康功能。下面小編就推薦三款涼拌菜，一......

夏季平常人食慾都會下降，更不用說孕婦了，以前喜歡的美食，現在放在孕婦眼前都挑不起食慾，吃不下東西、又擔心肚子裏的寶寶營養跟不上，這個時候要準備孕婦開胃菜讓孕婦開啓食慾。1、涼拌藕片蓮藕洗淨去皮，切成片，在沸水中焯一......

【製作材料】自制泡菜：酸豆角、胡蘿蔔、白蘿蔔；雞胗4個、尖辣椒5個、香菜一根、姜少量、油適量【製作方法】1）雞胗清洗乾淨，放水裏焯5分鐘，去除髒東西和異味；2）雞胗切片、泡菜切成小丁、辣椒切小段；3）鍋中放油，燒熱後加入姜和3/......

快節奏的工作生活、吃飯不規律、睡眠不足、飲酒過量等都會誘發胃及十二指腸潰瘍。這類疾病隨時困擾和降低我們的生活品質，甚至導致更嚴重的腫瘤、癌症。本期，給大家推薦一類有助緩解胃及十二指腸潰瘍的食物—&mdas......

哪些菜式能保胎又開胃呢，試試這幾道菜吧，營養又誘人，保準讓準媽媽們胃口大開。一、孕媽咪開胃餐--繽紛水果沙拉還有什麼食物比色彩豐富的水果沙拉更能誘發準媽媽的食慾呢，許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及大量的......

天氣轉冷，寒氣侵襲經常會引發腸胃不適，臺灣營養師許雲卿建議冬季多吃以下6種食材，有養護腸胃的功效。捲心菜：富含維生素K和維生素U，具有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，保護胃腸黏膜，但腹脹患者不要吃太多。南瓜：含大量果膠，可......

1.冬瓜湯用料冬瓜（帶皮）500g，火腿50g.做法將火腿先加入蔥、姜，水煮半小時，再加入冬瓜，小火燉煮約15分鐘，加入作料。點評冬瓜是一味利水、除熱的良藥。火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。此款菜夏季食用可消暑養胃，適用於脾胃......

關於酸菜酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬酸菜的多種方法。東北不消說了，河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬戶......

最近春天來了，大家都是暈暈欲睡，沒什麼精神，吃飯也沒什麼食慾，孕婦就更不用說了，那麼，胃口不好怎麼辦，大人不吃小孩可要吃啊?懷孕本來就會出現一些妊娠反應，看到很多食物都會沒胃口，這個時候孕婦開胃就顯得特別重要，今天爲大家......

>>更多推薦：冬季補血吃豬肝五大禁忌每年的冬季都是胃潰瘍、胃炎、胃神經官能症等疾病的多發季節，這與精神因素、氣候變化及寒流的不時南侵等有關。祖國的傳統醫學認爲，冬季，天地間陽氣日退，陰寒漸生，氣候轉冷，脾胃素虛或胃有......

天氣熱食慾會變差，開胃菜是夏季餐桌上不可少的菜品，最近微博上大家也都在曬自制夏季開胃菜，今天小編爲大家介紹幾款簡單常見的開胃菜。一、涼拌苦瓜原料：苦瓜200克。調料：丘比草莓醬。做法：1、苦瓜洗淨切小段、去籽，焯水撈出......

到了夏天之後，很多人都懶得做飯，涼菜是他們的首選佳餚。生吃蔬菜有講究---有的蔬菜是適合於生吃的。例如青蘿蔔，生吃可以保存更多的維生素。不過，爲了保證清潔衛生，應該講究點吃法。比如，吃西紅柿時，最好先用清水洗淨後再用......

南瓜——排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾，胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。......

1、小米：暖胃，安神2、南瓜：南瓜性溫，味甘。解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保......

香菇具有行氣健脾，和胃益氣，開胃助食的作用;南瓜可補中益氣，利水除毒，殺蟲，對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。豌豆具有益氣和中，生津止渴，利溼解毒，有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用;白菜能夠養胃和中，利水除煩;胡蘿蔔切成......

菠蘿蘋果汁在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來開胃，又能補充維生素C，對健康十分有益，尤其適合不想吃飯的小孩兒。因爲很多孩子一到正餐時間，就變得什麼都不想吃，怎麼哄都不見效。遇到......