對於薯類，老人們都太熟悉了，清炒土豆絲、土豆燉牛肉、烤地瓜、煮紅薯、紅薯粥……這可都是大家常吃的食物。可是你知道嗎，薯類食品不僅味道好、價格低，其營養價值還很高。因此，薯類很久以來就頗受推崇和重視。......

豆製品指用黃豆、綠豆等豆類爲原料製作的產品，主要有豆漿、豆腐、豆腐乾、素雞、百頁、腐乳（或稱乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆製品營養豐富，長期以來一直受到人們青睞。那麼，在選購豆制食品時，應該注意些什麼呢？如......

紅薯、紫薯、馬鈴薯（土豆）、芋頭、山藥等……這些其貌不揚的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養成分略有不同，烹調方法也是多種多樣，並非只能蒸煮......

春季飲食減肥，最另類食物讓你瘦的輕鬆。飲食瘦身法再不是那水果蔬菜蔬菜水果傳統的減肥食譜什麼的，但減肥瘦身卻偏偏有不合常理又能產生奇蹟的存在，比如這三大另類減肥食品瘦身法，不但讓你大吃一驚，並且讓你從此減肥飲食也......

紅薯、紫薯、馬鈴薯（土豆）、芋頭、山藥等……這些其貌不揚的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養成分略有不同，烹調方法也是多種多樣，並非只能蒸煮......

21世紀人類食品的追求也將發生一系列變化。人們將更加看重以下九個方面的食品類。一、綠色食品二十一世紀，人類將以純天然、無污染作爲食品的衡量標準。德國的生物農業、英國的有機農業，日本的自然農業都朝着這個方向努......

飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。豆類中含有大量植酸，會影響鐵、鋅等微量元素的吸收。而將豆子製成豆芽不僅植酸含量會大爲降低，還可以大大提高鐵、鋅、鈣的利用率，使五臟得到更好的補益。不同的豆類食品還有很好......

1、多飲水高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液循環順暢。2、注意烹調方式在烹調動物性食品時，絕對避免油炸、油煎，較適宜的方法......

沒錯，是紅薯！在《中國食物成分表》中記錄，100克鮮紅薯的熱量有102kacl，而100g蒸米飯的熱量是116kcal，也就是說，紅薯是可以在米麪等糧食不夠吃的時候用來填飽肚子的。紅薯種植容易、生長快、自古就常被用來充當救饑荒的食物......

衛生部食品污染物監測網監測結果顯示，高溫加工的澱粉類食品（如油炸薯片和油炸薯條等）中丙烯酰胺含量較高，其中薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出穀類油炸食品4倍。我國居民食用油炸食品較多，暴露量較大，長期低劑量接觸有......

一、枇杷中醫認爲，枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用於肺痿咳嗽、胸悶多痰，很適合秋天食用，也有防病作用。小提示：在枇杷選購時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、......

藥妝品與普通化妝品的最大不同，是它們的配方總是儘量精簡，不含色素、香料、防腐劑甚至表面活性劑，而有效成分的含量較高，針對性強，功效顯著。藥妝可以說是分成幾大系的。第一類就是針對敏感皮膚用的，如雅漾、理膚泉等，以礦泉......

蘑菇類食品具有幫助消化澱粉與蛋白質的性質，因此，如果與飯和肉同吃，可以減少脂肪在體內的吸收率，並促進消化。同時如果你經常拉肚子，特別是手腳發麻時，食用蘑菇類食品非常好，但要注意的是由於它屬於涼性食品，故體寒的人不宜食......

蒸煮食用保留薯類維生素C的營養薯類是很好的維生素C的來源。《中國食物成分表》中的數據顯示，每100克土豆中維C含量爲27毫克，紅薯爲26毫克，高於大多數的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜，如西紅柿19毫克、茄子5毫克。從維生素C的保......

紅薯、紫薯、馬鈴薯(土豆)、芋頭、山藥等這些其貌不揚的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養成分略有不同，烹調方法也是多種多樣，並非只能蒸煮。1.馬鈴薯(土......

薯類食物的營養特點是：⑴含有豐富的澱粉澱粉是碳水化合物的重要來源，它所提供的能量占人體總能量的60%～70%。在每100克幹薯類食物中含有76～81克的碳水化合物，即高於穀類食物。薯類食物中含有優質的澱粉，尤其是由木薯生產的......

薯類包括土豆、白薯、山藥、芋頭，也可以把荸薺、菱角、涼薯等算作薯類。有人很愛吃薯類售，而且這類食品中含有較多的維生素和微量元素，的確是一種好食品。但是這些食品中多數含有較多的糖分，所以不宜多吃。土豆、山藥、芋......

1.紅薯：纖維素不是最多，但是最好。紅薯所含的纖維素雖不如菜葉多，但以水溶性的爲主，總纖維含量也不少，是防治便祕較好的食物。挑選時，儘量選顏色深的，所含的類胡蘿蔔素等營養物質更豐富。推薦吃法：紅薯小米粥、紅薯燒排骨、紅......

性愛是介於成年人間親密異性之間在一起的一種感情粘合劑，對於性功能的保健大家都瞭解多少呢，性保健的食品分類一起了解下吧。功能性保健食品種類一、保健醋。用醋製作保健飲料最早始於美國東北部的佛蒙特州，當地人習慣每......

冬蟲夏草冬蟲夏草簡稱爲蟲草。冬蟲夏草爲麥角科植物冬蟲夏草菌的子座及寄生主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的乾燥複合物。它是一種名貴的補品和珍貴的中藥，有滋養肺腎、止咳化痰之功，爲肺腎兩虛、咳喘氣短自汗盜......