1.橄欖油益處含有對心臟有益的單不飽和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL膽固醇，提高有益的HDL膽固醇水平。富含抗氧化劑，幫助降低患癌症和其他慢性疾病的風險。2.大蒜益處含有70多種活性植物素，包括：蒜素，一種幫助我們降低高......

英國食品標準局理事會10日就部分食用色素可能對兒童行爲產生影響的問題進行了討論，並決定向政府提出在食品中少用人工色素的建議。歐洲多個消費者保護組織10日也敦促歐盟全面禁止使用這6種人工色素。此前，科學家早就發......

導語：生活水平的不斷提升，現今越來越多的人十分注重飲食的重要性!對於飲食來說，第一最重要的當然是健康，那麼你們知道有哪些健康食品嗎?接下來就由小編爲大家揭祕十大健康食品排行榜，感興趣的不妨一起往下了解!十大健康食......

長期以來，加工食品中的添加成分到底安不安全，一直是人們關注的焦點。最近，美國網絡醫學博士發表了最有爭議的五種添加成分的最新研究成果：合成色素在許多果味水、果味粉、果子露、汽水、配製酒、紅綠絲、罐頭等食品中大量......

市場上形形色色的食品質量參差不齊，那麼怎樣才能挑選到健康食品呢，下面由小編來爲大家介紹幾個重要的訣竅。一防豔。對顏色過分豔麗的食品要提防：如草莓像蠟果一樣又大又紅又亮、鹹菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等......

哪些孕期健康食品不宜過量食用呢？讓我們一起來聽聽資深媽媽怎麼說吧！衆所周知，就算是再健康的食品，如果過量食用，還是會造成不良後果。一、水果孕婦喜歡吃水果，而且還把水果當蔬菜吃。不少準媽媽爲了生個健康漂亮寶寶，產前拼......

飲食是維持口腔健康的重要因素之一。口腔中的細菌可以把糖轉化爲酸性物質，進而慢慢地侵蝕牙齒，引起蛀牙。您吃的糖和零食越多，蛀牙的機率也越高。乾酪、肌肉、堅果和牛奶一直被認爲是有益於口腔健康的食品。它們富含鈣和......

我們都知道在日常生活中，很多食物是對我們身體不利的，例如冰淇淋，但是事實上只要我們稍微注意吃法，不健康的食物一樣可以給我們的健康帶來好處，下面我們一起來看一下怎樣讓不健康的食物變得更健康吧：教你把不健康食物吃的更......

廚師提醒，去餐館吃飯可以通過以下幾個方法避開食品添加劑：1、少點顏色鮮豔的菜。它們都可能添加了過量色素。2、別一味追求好口感。過於筋道的魚丸、肉丸中可能有高彈素，口感與原材料不相符的，可能就有問題。3、清淡的菜......

牛蒡(bàng)，即人們常說的牛菜、蝙蝠刺、東洋蘿蔔，它的肉質、葉柄和葉片可供食用，肉質根也有一定的營養價值。牛蒡憑着獨特的口味和豐富的營養價值，最近風靡日本，甚至在歐美國家也掀起熱潮。牛蒡的營養成分如何?據分......

健康食品不一定健康健康食品不一定健康全穀物，要看清成分表粗糧對身體有益的觀念深入人心，超市貨架上一般都擺放着不少標明全穀物、純粗糧等字眼的食品，號稱含有精選穀物，可補充膳食纖維。臺灣大學食品科技研究所教授江文......

說到臘肉，作爲湘貴川一帶的朋友應該是非常熟悉的，因爲這就是他們本地常見的一種美食，可以做成各種美味佳餚。成品的臘肉外觀深黑，皮厚而硬，是湘貴川一帶的特色美食，味道好，營養豐富，但是，臘肉是健康食品還是致癌食品？臘肉是致癌......

癌症對於我們來說太恐怖了，每次一聽說癌症癌症，很多人就會嚇得惶惶不可終日。我們每天都在倡導積極、健康的生活方式，旨在減輕各種可能疾病對於我們身體的傷害，更要防止小疾病向癌症轉化。今天我們就來看看，如何通過正確飲......

各式各樣的食品廣告鋪天蓋地，是品牌的，還有拿着營養的噱頭買垃圾視頻的。類似的保健飲品跟一些補充營養的零食。這成了追求健康一族又想吃零食一族的熱捧。但它是真的有營養嗎？人們常常把這些所謂的健康零食利用廣告的成......

《每日電訊報》14日報道，歐盟執委會主席巴羅索正在與歐盟各國首腦召開祕密會議商議放寬轉基因食品限制。另外，英國環境部長公開支持在英國生產轉基因食品，這種表態激起有關轉基因食品的爭議。究竟什麼是轉基因食品，世界上......

含有穀物的都是健康食品，很多人會這樣的認爲，特別是老年人認爲多吃穀物食物會有利於身體健康，但是過多也不好。雖然大量研究都發現，富含穀物的食品能有效抵抗心臟病、癌症以及其他多種疾病。但專家們也表示，只有未經加工的......

葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸。還含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。中醫認爲，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利......

所謂紫色食品，指表皮或內裏爲紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食品，其中包括：紫皮葡萄、黑加侖、黑樹莓、桑椹、越桔、紫捲心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）及黑豆等等。紫色食品的色素均由花色素類物質所構成。花色素是......

最健康食品最佳蔬菜：番薯、蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪菜、大白菜。最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。最佳肉食：鵝、鴨、雞。最佳食油：玉......

我們都知道油炸食品對我們身體有很多壞處，所以大家在購買食品的時候特意的買一些非油炸的食品，那麼難道非油炸食品就一定健康嗎，下面我們一起來來看一下：謹記：非油炸食品不等於健康對此，中國農業大學食品科學與營養工程學院......