一、城市孩子葉黃素攝入少近幾年來，西方營養學家經深入研究終於揭開了這一謎底。原來近視的發生與一種名爲葉黃素的營養物質攝入過少大有關係。葉黃素屬於類胡蘿蔔素，它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類水果中含量較高。據科學家......

柑橘可以美容嗎？柑橘能美容。柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽乾喉痛等上火症狀。柑橘內含大量胡蘿蔔素，入血後轉化爲維生素A，積蓄在體內，使皮膚泛黃，即導致胡蘿蔔血......

吃柑橘可以美容嗎？吃柑橘能美容。柑橘類如香橙精華，有高潔淨功效，可去除污垢和多餘的油脂。所含的豐富維他命C具有美白作用，有效針對黑色素，從而改善黯淡的膚色，讓肌膚回覆白皙柔滑。橘子味甘酸、性溫，入肺、胃經；具有開胃理......

1、富含維生素A的食物如果維生素A不足，則視紫紅質的再生慢而且不完全，暗適應時間延長，嚴重時造成夜盲症。如果膳食中維生素A繼續缺乏或不足將會出現乾眼病，此病進一步發展則可成爲角膜軟化及角膜潰瘍，還可出現角膜皺摺和畢......

水果幾乎是每位女性朋友都喜愛的，水果不僅味道甜美，而且水果中富含豐富的微量元素，這些都是女性朋友青睞水果的重要原因。可能很多女性朋友並不知道，我們生活中的一些水果還有一個神奇的作用—預防乳腺癌！究竟哪些水......

人們通常認爲，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好，它主要影響的是眼睛的暗適應，也就是在暗光下的適應性。維生素A缺乏時，會導......

日本果樹研究所的調查發現：每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3~4個柑橘的人，患酒精肝的機率要高出將近一倍。專家認爲，這主要是因爲病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生......

柑橘是熱帶、亞熱帶的常綠果樹，主要產區是廣東、福建、四川、湖南、浙江、湖北、廣西、雲南、貴州等地。其他如安徽南部、江蘇太湖附近、陝西漢中等地亦有栽培。柑桔的種類和品種極爲豐富，我國栽培較多的有柚類、橙類、......

橘子爲芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱爲柑橘，顏色鮮豔，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。營養價值1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;2.橘......

柑橘是熱帶、亞熱帶的常綠果樹，主要產區是廣東、福建、四川、湖南、浙江、湖北、廣西、雲南、貴州等地。其他如安徽南部、江蘇太湖附近、陝西漢中等地亦有栽培。柑桔的種類和品種極爲豐富，我國栽培較多的有柚類、橙類、......

如今視力有問題的人越來越多，小孩子是近視，成年人有乾眼症，到了老年人，青光眼、白內障又出現了。這其中大部分與現代人的生活習慣改變，用眼太多有一定關係。提到愛護眼睛，一般人首先會想到用眼衛生，但專家提醒市民，除了要科學......

柑橘是熱帶、亞熱帶的常綠果樹，主要產區是廣東、福建、四川、湖南、浙江、湖北、廣西、雲南、貴州等地。其他如安徽南部、江蘇太湖附近、陝西漢中等地亦有栽培。柑桔的種類和品種極爲豐富，我國栽培較多的有柚類、橙類、......

多吃橘子可以預防脂肪肝，這與橘子中富含的多種營養成分有關。類胡蘿蔔素橘子中含有豐富的類胡蘿蔔素，而類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，人的肝功能就越好，患上脂肪肝的可能性就越低。衆所周知，過度飲酒會引起酒精性脂肪肝......

過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3～4個柑橘的人，患酒精肝的機率要高出將近一倍。專家認爲，這主要是因爲病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中豐......

這主要是因爲病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。此外，動脈硬化會隨着人的年齡增長而加重，飲食、吸菸、飲酒等生活習慣都會對其......

柑橘是熱帶、亞熱帶的常綠果樹，主要產區是廣東、福建、四川、湖南、浙江、湖北、廣西、雲南、貴州等地。其他如安徽南部、江蘇太湖附近、陝西漢中等地亦有栽培。柑桔的種類和品種極爲豐富，我國栽培較多的有柚類、橙類、......

對於長時間使用電腦的人，應該多吃番木瓜。1、含有豐富蛋白質的食物：如瘦肉、動物內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等。2、含有豐富鈣的食物：鈣具有消除眼睛緊張的作用，豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。3、含有維生素C......

吃豬肝防治近視這幾乎是衆所周知的食療祕方，但這其實是一個誤解。人們通常認爲，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好，它主要......

人們通常認爲，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好，它主要影響的是眼睛的暗適應，也就是在暗光下的適應性。維生素A缺乏時，會導......

腺癌發病隱匿、治療困難，被稱爲癌中之王，近年來，其全球發病率始終保持上升趨勢。此前有關食療法抗癌的研究較多，但胰腺癌與飲食習慣的關係尚不明瞭。最近，日本國立癌症研究中心社會與健康研究所一項新研究發現，平時多吃一些......