一般認爲，食鹽本身並不是致癌物，但高鹽的食物可使正常胃粘膜粘多糖的粘液保護層受到破壞，從而使胃粘膜上皮細胞裸露而易受致癌物質侵襲，因此，1988年在瑞典斯德哥爾摩召開的食鹽與疾病國際研討會上，美國的學者報告說：一系列的......

紅肉（主要指豬牛羊肉）是千百年來人類用來獲取熱量和營養的主要食物，但是，隨着科技的發展，科學家們近年來頻頻對其提出質疑。前段時間，哈佛醫學院的研究人員指出，紅肉會導致糖尿病；如今，美國癌症協會的專家又經過長期研究證實，吃......

有些人在飲食方面口味比較重，在烹飪時放入的食鹽可能也會比較多。您知道嗎?食鹽過量也會導致白內障。那麼吃太多鹽巴會導致白內障嗎?醫院相關專家稱，如果食物中鹽分含量過高，患白內障的可能性就會增加。白內障指眼晶狀體......

可能大家會問：白糖怎麼會與癌症聯繫起來呢？日本的研究人員對與於胃癌和子宮頸癌的成人屍體解剖發現，他們的血液中鈣含量顯着地減少。以後又用小白鼠做實驗，對一組給足量鈣的小白鼠移植癌細胞，結果未獲成功;而對另一組鈣供......

長期食用鹽醃過的食品是導致鼻咽癌的重要原因，EB病毒感染也與鼻咽癌的發病有關、長期接觸某些化學物質以及遺傳等也是鼻咽癌的易患因素。在我國鼻咽癌高發年齡多數在40歲~60歲，但有年輕化的趨勢。鼻咽癌早期通過放射治......

所有人都希望自己永葆青春。美國雅虎女性網近日報道，選對食物，能讓你美夢成真。美國營養專家們將與年齡有關的食物形象地分爲兩類：年齡加速器和年齡加速器。年齡加速器是指不能吃太多的食物。如：三白食物和糖類。即白米、......

這件事情發生在俄羅斯，一個25歲的女性是這個男孩子的保姆，這個25歲的女子也是兩個孩子的媽媽。當時，男孩的父母考慮到她是兩個孩子的媽媽，應該會更懂孩子更會照顧孩子，才請她來做保姆，可是沒想到悲劇發生了。男孩的父母外出......

美國營養學家研究證明了一個驚人的結果：在某種意義上，貪吃零食和受到輻射一樣會讓人易患癌症。這是因爲，人體的遺傳物質——DNA的合成與修復需要葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C、維生素E等營養素，如果這些......

胃癌是常見的惡性腫瘤之一，發病率佔首位，因此，瞭解胃癌的病因對預防及治療胃癌都有幫助。下面請專家爲我們介紹一下胃癌的病因有哪些，希望能對您有所幫助。第一，遺傳因素：某些家庭中胃癌發病率較高。一些資料表明胃癌發生於......

鹽是人類不可缺少的物質。但是長期食用高濃度鹽的食品，不但可誘發心血管疾病，而且還可以引起胃炎、胃癌的發生。世界上60歲以上的死亡者中有四分之一的死因是患惡性腫瘤，其中胃癌佔首位。我國每年也約有16萬人因胃病而死......

吃鹽過多會引發高血壓，已經是大家都知道。但是，吃鹽過多還會引發癌症，恐怕許多人就不得而知了。《印度時報》最近報道，國際大獎麥格塞塞獎的獲得者尚莎博士對公衆發出警告，鹽吃多了可能會引發癌症!印度科學大會年會上，尚莎......

氯化鈉攝入是維持生命活動的必要條件，身體缺乏鹽會造成疲乏無力、多汗和諸多臟器生理功能障礙。但是吃煙過多是有可能導致癌症的。食鹽本身並不致癌，但長期高鹽飲食可能損傷胃黏膜，使致癌物亞硝胺類物質在胃內形成增加，並......

法國國家醫學院網站的專家說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化......

惡性腫瘤的飲食原則1、過量食鹽可致癌過鹹食品少吃爲妙2、喝湯的誤區3、紅、黃、綠、白、黑五類預防腫瘤食品4、紅薯爲什麼成爲冠軍菜？5、飲酒、咖啡與惡性腫瘤的關係6、惡性腫瘤患者吃什麼7、預防腫瘤食品8、美國確認......

在人體必需的微量元素中，沒有哪種像碘一樣，與一個叫做甲狀腺的器官如此密切。作爲人體最大的內分泌器官，甲狀腺能分泌甲狀腺激素，合成後者的主要原料便是碘。甲狀腺激素能調節人體各種代謝，維持細胞生命活動；它能促進嬰兒生......

醫學專家經過長期研究後指出，某些對肝臟、腎臟有毒性作用的藥物，如果長期服用，特別是同一種藥物，則可能因此而誘發癌症。例如，長期服用含非那西丁成分的藥物，可能引起肝癌和膀胱癌，如果長期服用含撲熱息痛成分的藥物，致癌的危......

研究發現，每頓都吃得很飽的人和吃八成飽的人相比，細胞發生了變異，失去活動能力，專家認爲這是導致癌變機率增加的主要原因。研究還發現，平時喝綠茶的人以及常吃捲心菜的人，其細胞的活力比較旺盛。研究人員還指出，飲食無節制的......

雖然食鹽對人體有着重要作用，但專家還是提醒人們，食鹽的攝入量一定要嚴格控制。專家推薦健康成人每日攝人食鹽的安全量爲5～6克，不超過8克，若長期過量攝人食鹽，很容易誘發以下疾病：胃炎、胃癌攝人過量的高鹽食物後，因食鹽的滲......

澳大利亞學者發現，大量消費鹽的人增加了患白內障的危險。白內障是眼睛透鏡長出白物質，可導致人失明。在研究中他們發現，消費最高量鈉的人，比消費低水平鈉的人，患白內障的機會將增加兩倍。而這種白內障，是視覺上帶來危害最嚴......

我們人體每天都需要鹽。鹽，作爲生活的調味劑，保持體內的滲透壓平衡。但是，攝入過多會會造成不良影響，除了會在臉色長斑、人體易浮腫，更嚴重會致癌。下面是吃鹽過多的5種危害。1.吃鹽過多易長斑最近，有研究表明吃鹽太多容易......