豆豉對於老年人而言好處多多，在國際上已經被稱爲營養豆，它不僅開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓形成和老年癡呆症發生。豆豉按原料分有黑豆豆豉和黃豆豆豉兩種。以黑褐色或黃褐色爲主。其中鮮美可口、鹹淡適中、回甜化......

太油膩的食物不利於老人的身心健康。那麼對於老年人來說，關於吃素有什麼好處呢?吃素有哪些注意事項？適當吃素的人其血液粘度較低，血液在血管中能夠暢通無阻，不會因血管阻塞而導致心肌缺血、缺氧，引發冠心病。但長期吃素並......

盛夏出汗多，人們胃口不好，鉀離子丟失過多得不到及時補充時，可導致心肌麻痹而危及生命。紅豆（又名赤小豆）能清熱祛溼，消腫解毒，清心除煩，補血安神。且紅豆本身含熱量不高，富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。紅......

一、莓根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小......

記得家裏的老人都很喜歡吃黑豆，老人說吃黑豆對身體有很多好處，吃黑豆的人更長壽。黑豆是一種常見的食品，明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：常食黑豆，可百病不生。可見黑豆的功效已經得到很多人的高度評價。黑豆能夠滋補肝......

大部分人認爲，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。這是因爲，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多維生素和礦物質。多吃紅糖有益老年人養生。紅糖按結晶顆粒不同......

老人跑步的好處有哪些1、提高睡眠質量通過跑步，大腦的供血、供氧量可以提升25%，這樣夜晚的睡眠質量也會跟着提高。2、通風作用在跑步的過程中，肺部的容量平均從5.8升上升到6.2升，同時，血液中氧氣的攜帶量也會大大增加。3、......

豆豉含有大量的蛋白質、脂肪及微量元素。豆豉中鈷和鉬的含量豐富，鈷有預防冠心病的作用，而鉬有抗癌作用。豆豉爲黃豆蒸熟後發酵製成的調味品。據測定，每100克豆豉含蛋白質31.2克，脂肪19.9克，碳水化合物22.8克，粗纖維4.5克，鈣......

這項研究由美國衰老研究所和佛羅里達大學共同完成。研究共調查了2487位年齡在70到79歲之間的健康老人。研究人員對他們進行了爲期5年的跟蹤調查。研究發現，每週適量喝酒的人，因心臟病等疾病死亡的機率比不喝酒的人低近3......

這些調味料對老人的身體有好處生薑生薑爲芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。在遭受冰......

找一根長約50釐米、如筷子般粗的牛皮繩（如果沒有的話，也可用粗一些的繩子替代），先打好20個繩結，然後按照下列程序做解繩操：先用雙手大拇指和食指解開5個結，然後用大拇指和中指解開5個結，接着用大拇指和無名指解開5個結，最後用......

蜂蜜是很適合老年人生理需求的營養珍品。隨着年齡的增長，人體對葡萄糖的利用率會顯著降低，而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖類的產品是老年人最理想的糖類食品，它不僅能爲機體提供熱量和營養物質，還能爲機......

天氣漸熱，不少老人會感到心慌胸悶、四肢倦怠，這是什麼原因呢？原來，氣溫升高，人們出汗較多，血鉀隨着大量汗液排出體外，使血液中必需的鉀離子儲備減少。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常......

韓國漢南大學食品與營養系最近對63名百歲老人的飲食習慣進行調查後發現，他們的食譜具有驚人的相似點：一般都是米飯+大醬湯+蔬菜。其中，大醬湯主要用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜則以豆芽爲主。研究人員分析，豆芽在老人的長壽和健......

天氣漸熱，不少老人會感到心慌胸悶、四肢倦怠，這是什麼原因呢？原來，氣溫升高，人們出汗較多，血鉀隨着大量汗液排出體外，使血液中必需的鉀離子儲備減少。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常......

一、土豆能減肥吃土豆不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變......

中老年人保健體操是鍛鍊身體健康的操，適合這個年齡的人每天練習，我們經常看到大家在廣場上跳舞，其舞蹈的類型是較多的，可是有些人對舞蹈並不熟悉，也沒有天賦，因此做中老年人保健體操是最好的，這套操的動作簡單，也沒有複雜性的......

傳統觀念中，白米粥一向被視爲最養人的食物，大米經過長時間煮制，水分含量更高，澱粉糊化更充分，也就更容易被小腸吸收。但這個特點其實是雙刃劍，它也會明顯升高血糖，總喝還會因爲缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外，白米粥的營......

豆豉含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質。研究發現，吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果，還能促進體內新陳代謝，清除血中毒素，起淨化血液......

老人吃蘋果對身體好處多多防高血壓：蘋果富含鉀、纖維素和果酸，有利於體內鈉和鹽鈣的消化與排泄，從而防治高血壓。預防冠心病：蘋果中含有可抗動脈粥樣硬化的類黃酮，果膠也能降低膽固醇水平。一天吃一個蘋果，即可使冠心病死亡......