【拼音名】YāZuǐHuā【別名】大駁骨、大駁骨消、牛舌蘭、龍頭草、大葉駁骨蘭、大接骨【來源】爵牀科鴨嘴花屬植物鴨嘴花AdhatodavasicaNees，以全株入藥。全年可採。多鮮用或洗淨曬乾。【性味】苦、辛，溫。【功能主治......

鴨肉性味：性寒，味甘鹹。營養成分：蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，維生素B2，E，菸鹼酸等。功效：鴨肉富含維生素B2，對人體新陳代謝及神經，心臟，消化和視覺的維護都有良好的作用；維生素E能幫助人體清除多餘自由基，抗衰老。鴨肉中的脂肪化學成分近似......

桂花鴨怎麼做？桂花鴨的特點桂花鴨的特點桂花鴨是南京有名的特產，具有白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。桂花鴨的來源每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因爲鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日：桂花鴨。《白門......

【出處】出自《名醫別錄》【拼音名】YāTóu【英文名】Duckhead【來源】藥材基源：爲鴨科動物家鴨的頭部。拉丁植物動物礦物名：AnasdomesticaLinnaeus.採收和儲藏：宰鴨時取下頭部，鮮用。【原形態】家鴨，家禽。嘴長而......

【藥名】鴨跖草yazhicao【別名】竹雞草、地地藕、鴨食草。【來源】鴨跖草科植物鴨跖草nacommunisL.的地上部分。【植物形態】一年生草本。莖圓柱形，肉質，長30~60釐米，下部莖匍匐狀，節常生根，節間較長，表面呈綠色或暗紫色，具......

每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因爲鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以爲肉內有桂花香也。桂花鴨清而旨，久食不厭，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一......

【出處】《本草經集註》【拼音名】YāLuǎn【別名】鴨子(孟詵)，鴨蛋(《醫鈔類編》)。【來源】爲鴨科動物家鴨的蛋。【原形態】動物形態詳白鴨肉條。【化學成份】每100克含水分70克，蛋白質13克，脂肪14.7克，碳水化物1克，維生......

清蒸鴨嘴魚味道鮮美，做法簡單，是許多人烹飪鴨嘴魚的首選。鴨嘴魚怎麼做好吃？鴨嘴魚的做法青瓜鴨嘴魚湯食譜所需材料：鴨嘴魚，青瓜（即黃瓜），香菜，紅椒圈。食譜所需調料：鹽，雞粉，味精，白糖，泰國魚露，高湯，胡椒粉，料酒，蔥，姜，豬油。做法步驟：1......

【出處】出自《生草藥性備要》爲葉細多歧；間有闊者，雜之姜蕤，如雞鴨腳然類植物。搓之作香。始載於《中國藥學大辭典》。【拼音名】YāJiǎoài【英文名】HerbofGhostplantWormwood【別名】秦州庵(艹閭)子、雞鴨腳......

【來源】本品爲苦木科植物鴨膽子樹的成熟種子。【性味歸經】苦，寒。入大腸經。【功能主治】治痢，抗瘧。用於久痢、休息痢、瘧疾。【用法用量】去殼取仁（切勿將仁敲破，以膠囊或桂圓肉或饅頭皮包果吞服。治痢，每次用十粒至十......

【拼音名】YāShǐShù【別名】凍綠刺、洞皮樹、臭李子、圓葉鼠李【來源】鼠李科鴨屎樹RhamnusglobosusBunge，以莖、葉、根入藥。【生境分佈】湖南。【性味】苦、澀，微寒。【功能主治】殺蟲，下氣，祛痰，消食。瘰癧：莖......

【拼音名】YāZuǐHuánɡ【別名】小接骨、雙須蜈蚣、四方草[廈門]、雞舌癀、定經草、田邊草【來源】玄蔘科母草屬植物長蒴母草Linderniaanagallis（Burm.f.）Pennell[L.cordifolia（Colsm.）Merr.,L.pedunculataWettst......

【拼音名】YāJiǎoChá【別名】高腳落山箕、山落茄、雨傘子、九節蘭【來源】藥材基源：爲野牡丹科植物中華野海棠的全株或葉。拉丁植物動物礦物名：Brediasinensis(Diels)[TashiroeasinensisDiels]採收和儲藏：夏、......

鴨翅知識介紹：鴨翅一般是禽類最好吃的地方，因爲那裏多運動，肌肉會比較多，肉質緊密。鴨翅食療作用：1、鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；2、可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄......

鴨腳木，也稱鵝掌柴和傘，是幾種熱帶常綠灌木或喬木的統稱，能耐弱光條件，廣泛栽作室內觀葉植物，傘形的植物，肯定能和家居擺設相結合，擺出不同的家居風格。鴨腳木的花語-鴨腳木對家居環境的作用鴨腳木的基本介紹鴨腳木又稱傘樹......

【出處】出自《名醫別錄》【拼音名】YāFánɡ【英文名】Duckfat【別名】鶩肪、鴨脂【來源】藥材基源：爲鴨科動物家鴨的脂肪油。拉丁植物動物礦物名：AnasdomesticaLinnaeus.採收和儲藏：宰殺後剖腹取脂肪，熬油，放涼。......

【出處】《綱目》【拼音名】YāXián【來源】爲鴨科動物家鴨的唾涎。以生薑少許，塞鴨口中，將鴨倒懸，其涎即下。【原形態】動物形態詳白鴨肉條。【功能主治】①《海上方》：治小兒痓風，頭及四肢皆往後，以鴨涎滴之。又治......

鴨嘴魚珍貴的品質再加上廚師精工廚藝的融合，無論是水煮還是紅燒或是清蒸，不但魚肉同樣口感細嫩、魚骨同樣軟脆，而且香甜且汁多潤口。鴨嘴魚的價格-鴨嘴魚產自哪裏鴨嘴魚的價格鴨嘴魚原產自美國北部和中部的湖泊和沿海地......

【拼音名】YóuYā【別名】小鸊鷉、王八鴨子、水葫蘆、刁鴨【來源】鸊鷉(BìTī)目鸊鷉科小鸊鷉ColymbusruficollisPallas，以肉入藥。【生境分佈】我國大部分地區。【功能主治】補中益氣，收斂止痛。主治痔......

鴨的別名：綠頭鴨、大鴨鴨、水鴨、大麻鴨鴨的功效與作用：鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病後體虛......