姜性溫熱，含揮發油脂、維生素A、維生素C、澱粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，且可治傷風和感冒等。孕婦在懷孕早期出現孕吐時，可適量食姜。蓮藕性溫涼，含B族維生素、維生素C、蛋白質及大量澱粉質，可以......

1.西紅柿西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱爲雪漫火焰山的加糖涼拌西紅柿。#p#副標題#e#2.黃瓜黃......

蘆筍——減肥食品蘆筍是我們體內垃圾清道夫。萵苣屬於粗纖維類蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二經，且含熱量很低，有利於減肥。最適合清蒸，以便保留其中的維生素A、B、C和葉酸。據說蘆筍是4星級減肥食品，單位熱量......

蔬菜抗癌成分之一：B族維生素在B族維生素中，B2、B6、B12和葉酸等均具有防癌作用。降低化學致癌物質在體內的毒性，需要維生素B2參與。據實驗研究顯示，多吃含維生素B2的食物可防治肝癌。含維生素B2的蔬菜有：新鮮綠葉蔬菜、紫......

人的肝臟具有解毒代謝，造血、儲血、調節循環血量，免疫防禦等重要功能，是人身體的重要器官。我們日常食用的蔬菜，不僅含有豐富的維生素，而且含有肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。哪些蔬菜能保肝護肝呢?空心菜，又名蕹......

編輯推薦：女人什麼時候慾望最強烈？孕婦不能吃什麼蔬菜?爲什麼不能吃?茄子根據前人經驗，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。《飲食須知》還認爲：秋後食茄損目。女人能傷子宮無孕。......

帶皮吃更營養的果蔬1、葡萄：葡萄皮抗癌作用。葡萄皮具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具......

白蘿蔔按照以形補形，以色補色的說法。白蘿蔔是白色的因此也就有美白的作用，事實上生熟都可吃的白蘿蔔中含有豐富的維生素C，維生素C是一種天然的美白聖品，其具有抑制黑色素生成的作用，減少脂褐沉積的作用。所以常吃白蘿蔔有......

孕期可以吃的蔬菜如下：1。土豆：含豐富維生素B6，可止吐。（烹炒土豆時口味儘量清淡點。）土豆含有豐富的維生素B6，有很好的止吐作用。同時，土豆所含的蛋白質與維生素B1相當於蘋果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。2......

人的身體健康和蔬菜有很大關係，蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。想有一個健康的肝要多吃下面這些蔬菜。1.蘑菇種類較多，現多爲人工培......

吃什麼蔬菜水果可以預防卵巢癌？卵巢癌是女性致死率最高的惡性腫瘤嚴重影響女性生活質量，因此卵巢癌的預防顯得尤爲重要。如果我們能在日常的飲食中稍加註意，在吃中預防卵巢癌的發生，可以說我們每個人都能遠離卵巢癌。下面......

懷孕是女性一件重要的事情之一，很多人對寶寶的到來手足無措，不知道怎麼處理。也不知道做什麼事情對寶寶比較好，可能會盲目的處理一些事情，例如，隨着寶寶一天天的增大，爲了保證寶寶的營養，盲目的增加每天吃飯的次數和食量，導致......

蔬菜是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。據臺灣研究人員研......

孕婦可以吃菠菜嗎?大家都知道菠菜被稱爲腦黃金，含有豐富的葉酸以及其他的營養。但是由於孕婦吃東西需要特別注意，因此大家都想知道孕婦吃菠菜好嗎的問題。孕婦可以吃菠菜嗎?雖然大家都說菠菜含有豐富的葉酸等營養物質，但......

白蘿蔔中醫認爲，白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C爲抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。豌豆《本草綱......

坐月子可以吃哪些蔬菜?新媽媽因爲分娩丟失了一部分血液，消耗了一定的元氣，生殖器官也需要修復。坐月子因爲是特別時期，因而期間的飲食都非常考究。月子飲食要儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。除......

高血脂是很多老人常見的疾病，高血脂給老年人帶來了很大危害，日常生活中老年人可以吃一些降血脂的食物來改善健康狀況，哪些食物老人吃了能降血脂呢?1.苦瓜苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皁甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降......

抗癌蔬菜：科學食用蔬菜對預防癌症有積極作用。①紅薯預防結腸癌、乳腺癌②番茄預防前列腺癌、乳腺癌③十字花科蔬菜可防胃癌④大蒜能預防結腸癌⑤胡蘿蔔能降低肺癌。儘管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只......

肉類的熱量太高了，減肥的人士慢慢放棄了吃肉的選項，選擇當一名素食主義者，更有甚者開始了只吃生食的減肥之旅，生食是最近比較流行的減肥方式。你們必須瞭解，生食真的適合每個人嗎?選擇是否有訣竅。蔬菜是減肥人士食物的首......

衛生諺語說得好：青菜豆腐保平安。人們又常說不可一日無菜，道理是蔬菜對人體健康至關重要，蔬菜爲人體提供維生素、礦物質及膳食纖維，蔬菜有助於降低身患癌症的風險。1.多吃蔬菜少生肺癌科學研究發現，蔬菜對降低肺癌發病率有......