秋分已至，在飲食上特別要注意預防秋燥。在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤爲主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝......

蔬菜沙拉、三文魚片、鮮活醉蝦、極品牛肉……這些不經任何烹飪直接擺上餐桌的食物，如今很流行。生吃食物追求的是新鮮原味、營養豐富，但究竟怎麼吃才最營養、最安全呢?本期，《生命時報》邀請多位專家爲您答......

秋天養生的首要任務就是收。處暑，意味着要防燥，要增酸、收斂。秋養另外一個關鍵詞是潤，也就是養陰。那處暑養生吃什麼果蔬好？蓮子有收斂安眠，凝神健脾的功效。我特別建議女孩子，把蓮子當零食吃。下午茶的時候，蓮子配上新疆的......

土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化......

多吃水果少吃蔬菜好嗎水果和蔬菜的營養價值很高，很多人喜歡吃水果不愛吃蔬菜，認爲多吃水果少吃蔬菜就可以了，其實這樣是不對的。水果可用於維生素和礦物質營養素的補充，但不能替代蔬菜的功能。因爲水果中的維生素和礦物質......

草莓、櫻桃、西瓜、紅皮桃子……眼下正是各種紅色蔬果紛紛上市的時節，不僅紅豔豔的顏色讓人食慾大開，在中醫養生專家眼裏，它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的果蔬之寶呢。面如桃色、脣如櫻桃，人們通......

處暑後夏秋換季，但暑熱未完全消退，不妨多吃蔬菜來養生，如四季豆等豆類，以及山藥、菱角、蓮藕等果蔬在初秋季節食用都是不錯的選擇，其不僅可以滋養脾胃，還可以祛除餘暑。下面小編爲您介紹幾款適合處暑食用的果蔬。1、梨梨，又......

夏天的腳步悄悄接近，女性們爲防止皮膚被紫外線曬黑，開始塗抹防曬霜、撐起太陽傘。其實，紫外線對我們的眼睛也會造成很大的傷害。生活家向大家推薦幾款可以保護眼睛健康的飲食，一起來看看吧。紅豔熟透的西紅柿、亮橙色的胡......

傳統習俗月子裏不能吃蔬菜水果，否則會傷脾胃和牙齒過久，那麼這種解釋是否正確，產婦該如何保養?傳統習俗詮釋產婦脾胃虛弱，月子裏最好不要吃蔬菜和水果，生冷的蔬菜水果會影響腸胃，還可能傷了牙齒。現代做法：隔天就要加點蔬菜，......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足五種蔬果，以減少三成......

據專家介紹，生蔬菜中含有一種被稱爲干擾素誘生劑的成分，它能夠作用於人體細胞的干擾素基因，可產生干擾素，從而抑制人體細胞的癌變，尤其對於食道癌的預防具有一定作用。因此營養專家建議，日常生活中凡是能生吃的蔬菜，最好都生......

月經期間，抵抗力下降，情緒易波動，有的人可出現食慾差、腰痠、疲勞等症狀。女人在這個特殊期間，一定要注意飲食，吃適合經期吃的食物以及不能吃的東西堅決不要吃。那麼月經期間吃什麼好呢？經期飲食禁忌有哪些呢？接下來將一一爲......

夏天，擔心皮膚曬黑的人們，撐起了太陽傘、抹上防曬霜，迎戰火力強大的敵人———紫外線。但是在炎熱的夏天僅僅呵護皮膚是不夠的，我們的眼睛也同樣需要保護。因爲太陽光中的紫外線，特別是藍光對我們的眼睛會......

很多男性都不喜歡吃水果和蔬菜。其實我也不喜歡，不過爲了自己還是多吃點水果吧。因爲最近有研究表明，多吃水果能降低男人不育的機率。科學家以爲抗氧化劑能降低氧化壓力對精子形成的損害。從理論上說，很多的抗氧化劑能改......

多喝果蔬汁有哪些好處？有些網友這樣諮詢。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜餚外，還可以製成富含抗氧化物的果蔬汁飲品，因爲新鮮水果蔬菜汁能有效爲人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活......

這些白色蔬果對女人滋陰去燥都有很大的幫助。銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀耳被譽爲長生......

大家都知道糖尿病患者的飲食是有講究的，對於家中有糖尿病的朋友們來說，一定特別擔心家人的身體狀況，因此至少要在飲食上做好預防工作。那麼市面上吃的食物種類那麼多，患糖尿病能吃什麼水果呢？患糖尿病能吃什麼蔬菜呢？別急，接......

多吃蔬菜水果是種合理營養的飲食習慣，因爲無論是蔬菜還是水果都含有大量的維生素、纖維素等營養物質，對我們的身體健康有很好的的促進作用。另外多吃蔬菜水果少吃葷腥的東西也會改善人的腸道，有利於消化吸收，吸收好了身體......

果蔬的營養非常豐富，是膳食中重要的抗氧化因素，還有果膠等可溶性膳食纖維，有降低血糖、血脂和血膽固醇的作用，其中的不可溶的纖維能促進腸道蠕動，幫助預防腸癌發生。在大多數可去皮的水果當中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分......

吃反季節果蔬好嗎？吃反季節果蔬好嗎？反季節果蔬越來越容易吃到，只是味道差了些。很多國醫大師級別的中醫不吃或者很少吃反季節果蔬，因爲反季節之舉違背了天人相應、順其自然的中醫古訓。現在的西紅柿沒有小時候吃的味道，這......