番茄据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了。这是什么原因......

市场监管局还下发通知，加强全市商场、超市等零售市场和餐饮单位的监督检查，督促经营者落实食品安全主体责任，严格执行进货查验制度，加强蔬菜农药残留自检工作并及时公示自检结果。对农业部门通报的蔬菜监督抽检不合格经营......

（1）用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。（２）沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。（3）用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。（4）用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。（５）将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味......

(1)注意营养，提高机体抵抗力。适当选用蛋白质含量较高又有丰富维生素的食品，如奶制品，蛋类，肉汁。平素饮食宜清淡，不宜过咸，并要定时定量。多吃蔬菜水果，少食海鲜之类，如海虾，黄鱼，带鱼等。还要戒酒戒烟。(2)肺气肿病人在肺部感......

糖尿病饮食不单单要注意食物的种类及如何搭配，还要看饮食的先后顺序。糖尿病饮食最好遵循如下原则：先吃粗纤维的蔬菜，增加饱腹感，就能不自觉地减少后面主食的摄入。如果需要控制主食的摄入量，就要在吃饭时先多吃些蔬菜。而......

秋季，漫长炎夏与冷冬的交替，是养生的最佳时节。经过一季的炎夏，出汗多，体力消耗大，现在调理一下肠胃，需要更多呵护，让身体能够储存能量度过寒冬。等到冬天，再开始进补，身体就消受得起了。从中医节气看，中秋是气候转换分界点。中......

紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆——现在到超市和菜市场逛逛就会发现，越来越多的紫色食物来到了我们身边。这些红得发紫的食物可不是徒有漂亮的外表，在营养专家眼里，紫色正是我们中国人餐桌上最缺的一道色彩，这......

冬季进补一不小心容易补过头，尤其是慢性病患者，因此还需要多食水果、蔬菜，补充足够的水分，防止血液浓缩和黏稠。一起来看看冬季吃什么蔬菜最好！萝卜冬季养生蔬菜里可以多吃萝卜。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜......

胡萝卜生吃：润肠但吸收不了胡萝卜素熟吃：用油炒才能发挥最大功效营养分析：胡萝卜最大的亮点是含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素可保护视力和呼吸系统。此外，胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。生吃：生吃胡萝卜容易......

芹菜配花生：适合心脑血管患者芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺和胃，降低血压、胆固醇等作用。二者同食特别适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。芹菜配海鲜：影响蛋白质吸收夏天，很多人都......

食物的力量是无穷的！纽约注册营养师乔伊·鲍尔5月15日在MSN网站上说。食物不光会影响主要的健康问题，还会影响你的心情、记忆力和皮肤。保持记忆力的一个好方法是食用抗氧化性食物。抗氧化性食物可以营养及保护细......

蔬菜日光性皮炎的特点：1、此皮炎是由于食用或接触光感性蔬菜如榆树叶、槐花、刺儿菜，马齿苋、灰菜以及黄泥螺等，再经日光曝晒所致。2、蔬菜日光性皮炎又称大头瘟或大头风，常发于20至40岁的女性。儿童发病也较常见。3、此......

肉类+毛豆不是好搭配吃毛豆要有数：尽管毛豆营养丰富，但毛豆不可敞开吃。毛豆是大排档夜宵中的当家主角之一，一盘毛豆、几串烤串、一杯扎啤是许多人经典的夜宵模式。而且很多人都认为，烤肉串是动物性食物，毛豆是植物性食物，......

水果包括：新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。解释：如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。蔬菜包括：新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、......

刺菜：又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。菠菜：高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，......

秋季首选养生蔬菜：1、菠菜：是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿。菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。2、菜花：含有丰富的维生素类物质，每200克......

由于工作忙碌或其他原因，许多人早餐常常随便吃一点，甚至不吃。还有人主张体内环保，即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等，认为这种早餐可以摄取蔬菜中的营养，清理体内废物。解放军总医院营养科赵霖、鲍善芬两位研......

专家指出，夏季天气炎热，小孩的自我调节能力比较弱，容易上火。而要预防孩子上火可以适当多吃一些瓜类的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等；保证孩子蔬菜水果的进食量，特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些。还可以给孩子......

立秋之后天气由热渐凉，初秋由于盛夏余热未消，气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，常有秋老虎出现。但中秋后，雨水渐少，天气干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋......

美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了他们的日常饮......