汗為心液，故汗症每因汗出過多而損耗心液，所以，別以為不是大病。不可等閒，應及早治療。自汗以固表為主，盜汗以養陰清熱為重。食療有一定的輔助治療作用。
蟲草燉胎盤
用料：冬蟲夏草10 克，鮮胎盤半個，水適量。
製法服法
① 將鮮胎盤洗淨除衣，用沸水稍燙，除去血腥味。冬蟲草洗淨後用水浸泡約半小時以上，連水放於盅內，與胎盤隔水燉熟。
② 吃渣飲汁，睡前半小時食。
功效：冬蟲夏草甘温，為平補肺腎的要藥，民間多用於病後虛損、神疲食少諸症，含有蟲草酸約7 % ，蛋白質25 % ，脂肪約8.4 % ，藥理研究能增強腎上腺的作用，有鎮靜、催眠的作用，能減慢心率，所以近世被崇為調補食療的佳品，但物少價昂，萬勿浪費；胎盤藥稱紫河車，味甘、鹹，性温，有很好的補腎益精、益氣養血功效，純為血肉有情之品，用於潮熱盜汗之症，特別是對結核毒素引起的症候有獨到的療效。其中主要含雌性激素、胎盤絨毛膜促性腺素，並含球蛋白、多種氨基酸及酶等，因此有免疫及抗過敏作用。本膳屬強滋養性補品，填精養血、滋陰除煩。
北芪杞子燉乳鴿
用料：北芪15克，杞子15克，乳鴿1 只，生薑、鹽、水各適量。
製法服法
① 將乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊，與北芪、杞子同放盅內，並加適量的生薑、鹽等，隔水燉熟。
② 晚飯後吃鴿肉及喝湯。
功效：北芪甘温，是補氣固表的要藥。實驗證明，本藥具有雙向性作用，既能閉塞皮膚分泌孔，抑制發汗而止汗，也能擴張全身末梢血管，改善皮膚血液循環而發汗。前人認為“生用固表，無汗能發，有汗能止”。此外，藥理表明能增強機體抗病能力，增強機體非特異性免疫功能。杞子甘平，有較好的滋陰補血作用。鴿肉味甘、鹹，性平，能補肝腎、益氣血，含豐富的蛋白質、脂肪等成分。本膳有益氣固表，養陰滋陰功效。
主治：嬰兒久病，病後欠補，動則汗出，體倦神疲。
注意事項：陰虛內熱、感冒發熱、脾虛濕重者不宜選用。#p#副標題#e#
小麥大棗粥
用料：浮小麥50 克，大棗6 枚，糯米60 克，水適量。
製法服法
① 將上料洗淨，加水適量同煮為稀粥。
② 趁温熱服，早、晚各1 次。
功效：浮小麥即小麥未成熟的穎果，以水淘之，浮起者為佳，性味甘涼，有止汗作用，用治自汗、盜汗，主要含有多量澱粉及維生素B 等；糯米味甘、性微温，能補脾胃，益脾氣；大棗益氣和血、養心安神。本粥可起到固表斂汗、養胃和營的功效。
主治：病後表虛、自汗惡寒，尤適於病後胃納不佳的嬰兒。
注意事項：感冒患兒勿服食。
北芪龍眼羊肉湯
用料：北芪15克，龍眼肉10克，羊肉100克，水適量。
製法服法
① 將羊肉用開水稍燙，與北芪、龍眼肉同置沙鍋內，加水適量，文火燉至羊肉軟爛，成濃稠湯汁。
② 早晚食肉喝湯汁，冬季適用。
功效：羊肉味甘性温、補血益氣、温中暖腎，含豐富的蛋白質，有較好的滋補強壯作用；與益氣固表的北芪、滋陰養血益心的龍眼肉同用，起到補氣固表、益精養血的功效。
主治：體弱易感冒、自汗時出、形寒肢冷的嬰兒。
注意事項：當已感冒和素體有熱者不宜選用。
龍眼膏
用料：龍眼肉30 克，白糖30 克。
製法服法
① 將龍眼肉與白糖同用碗盛，拌勻後置鍋中，隔水蒸約1 小時備用。
② 每次用開水適量沖服約1 匙，每日2～3 次。#p#副標題#e#
功效：龍眼肉味甘性平，主要補脾益胃、養血安神，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B 、維生素C 等成分。本膏來源於《 隨息居飲食譜》，謂“大補氣血，力勝參芪”，故又稱“代參膏”。本法適用慢性消耗性疾病的滋補。
主治：慢性疾病、嬰兒結核所致的氣血兩虛、潮熱盜汗、食慾不振等。
注意事項：脾虛濕盛、感冒發熱者不宜用。
天門冬粥
用料：天門冬15～20 克，粳米30～60 克，水、冰糖適量。
製法服法
① 先將天門冬濃煎取汁，去渣，入粳米煮粥，沸後加入冰糖，再文火煮成粥。
② 午、晚服食，3～5 天為1 個療程，間隔3天再服。
功效：天門冬味甘微苦，性寒微滑，無毒，為中醫養肺腎之陰、治肺腎虛熱的常用主藥，含有天門冬酰胺、葡萄糖、果糖黏液質等，藥理試驗對多種致病菌有抑制作用及鎮咳祛痰作用；用天門冬與粳米同用，則更能健胃培土，土能生金，中醫“五行學説”認為“土”就是脾，“金”就是肺，所以增強了兩藥的作用；加入冰糖，可糾正微苦之味，又可增加滋養作用。本粥可滋陰除煩、生津止汗。
主治：肺陰不足，虛煩內熱，午後低熱，夜間盜汗，痰中帶血等。
注意事項：天門冬屬甘寒清潤藥物，因此對虛寒腹瀉、外感風寒咳嗽的患兒，不宜選用。
山萸肉粥
用料：山萸肉15～20 克，粳米60 克，水、白糖適量。
製法服法
① 先將山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。
② 早、晚温服，3～5 天為1 個療程。
功效：山萸肉味酸，性澀、微温，為滋補肝腎、收斂固澀的要藥，含有沒食子酸、蘋果酸、酒石酸、山菜英昔及維生素A 類等物質；與粥同用，有補益肝腎、健胃斂汗的功效。
主治：肝腎不足、發育遲緩、體弱多病、虛汗不止的患兒。
注意事項：本粥酸甜可口，最適合嬰兒口味。疾病癒後，可間斷服食一段時期，以資鞏固。但在發熱期間，或小便淋澀時，均不宜服食。
