簡單的説,當然可以吃,孕婦其實無需忌口,什麼東西都是可以吃一些的,但是食物的質量和衞生情況要注意。
一般來説,街頭小攤的冷麪最好不要吃,裏面或許會有各種添加劑,並且衞生經常不達標,要在平時無所謂,但是孕期這個特殊時間,一定要注意的。
另外,生冷食物可能會導致腹瀉,懷孕期間腹瀉對胎兒不太好,所以這些也一定要注意。
如果孕婦特別想吃冷麪了,不妨在家自己做,懷孕學堂提供冷麪的做法:
材料:
雞蛋、黃瓜、醬牛肉、牛肉粉、蕎麥麪。
做法:
A:
1、雞蛋放入冷水中,開火煮至熟,冷水激,剝皮切半;
2、黃瓜洗淨,切絲;
3、醬牛肉切2-4片;
4、將牛肉粉、醬油、鹽、糖、醋和味精以純淨水調開,冷藏。
B:
1、將蕎麥麪放入冷水中浸泡;
2、用手稍加揉搓至散開,
3、瀝乾水分備用;
4、鍋內水開後,放入蕎麥麪,筷子打散,煮軟即刻撈出;
5、沖涼水3-4遍,冰水更佳;
6、瀝乾水分後放入碗內。
C:
1、在蕎麥麪上碼放黃瓜絲、泡白菜絲、泡胡蘿蔔;
2、疊上醬牛肉片;
3、再來半個水煮蛋;
4、將調好的冷藏牛肉湯注入碗內。
5、撒上一撮烘香的白芝麻,淋幾滴香油,好啦!!